Masa do modelowania BIAŁA - SARACINO 1kg
Masa cukrowa Saracino przeznaczona do modelowania figurek 3D oraz kwiatk w i listk w. Bardzo plastyczna ze względu na dodatek masła kakaowego oraz tłuszczu kokosowego Nie zawiera glutenu Składniki: cukier, skrobia ziemniaczana, syrop glukozowy, masło kakaowe, skrobia kukurydziana, środek zagęszczający karboksymetyloceluloza, konserwant sorbinian potasu. Nie zawiera barwnika E171 Opakowanie 1kg
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Cena: 61.24 zł
GLOSSY SPRAY Lakier nabłyszczający do dekoracji 100ml
Spray na bazie szelaku stosowany do nabłyszczania wyrob w czekoladowych, cukrowych oraz krem w. Składniki: E943a, E944, E943b, E555, E904 Pojemność 100ml. Należy rozpylać w odległości 15-20 cm od wyrobu, zaczynając od bok w. Po użyciu, przeczyścić alkoholem zaw r sprayu.
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Cena: 34.70 zł
Barwnik w proszku perłowy SREBRNY Shimmering Dust Silver do ręcznego dekorowania 20g
Barwnik w proszku do ręcznego malowania KRZEMIAN GLINOWO-POTASOWY E555 DWUTLENEK TYTANU E171 Do stosowania w dekoracji Dekorowanie powierzchni i masy: tort w, krem w, galaretek i żeli, form do pralin, czekolady, marcepan w i dekoracji cukrowych oraz ręcznego malowania Dozowanie: Dla barwnik w do ręcznego dekorowania : Nanieść wybrany kolor na powierzchnię kremu, formy do czekolady, galaretki. Rozpylać można np.: pstrykając w pędzelek z barwnikiem, delikatnie dmuchając na czubek n
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Cena: 29.16 zł
GLICERYNA cukiernicza 60ml
Gliceryna cukiernicza E422 99% Gliceryna, będąc rozpuszczalnikiem tłuszczy roślinnych, znajduje zastosowanie w cukiernictwie do odtworzenia konsystencji wyschniętych barwnik w przywracając im gładką strukturę żelu. Jest ona r wnież jednym ze składnik w masy plastycznej. Jej niewielki dodatek pomaga uzyskać (lub w przypadku masy pozostałej z poprzednich projekt w odtworzyć) plastyczność i wilgotność masy. 60ml
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Cena: 9.16 zł
Barwnik w żelu ZŁOTY NEW GOLD 35g
Barwnik w żelu Opakowanie: Jedno opakowanie zawiera 35 gram barwnika Zastosowanie: Gł wne przeznaczenie: barwienie polew żelowych, glazury, piping gelu Może posłużyć jako farbka do malowania, żel nie zasycha. Barwnik należy dodawać w małych ilościach, na przykład wykałaczką, aż do uzyskania pożądanego koloru. Składniki: glicerol E422, woda, krzemian glinowo-potasowy E555, barwnik: tlenek żelaza E172, substancja zagęszczająca dwutlenek krzemu E551, aromat, klej cukrowy CMC, emulg
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Cena: 15.50 zł
Barwnik w żelu SREBRNY 35g
Barwnik w żelu Opakowanie: Jedno opakowanie zawiera 35 gram barwnika Zastosowanie: Gł wne przeznaczenie: barwienie polew żelowych, glazury, piping gelu nie do spożycia Może posłużyć jako farbka do malowania, żel nie zasycha. Barwnik należy dodawać w małych ilościach, na przykład wykałaczką, aż do uzyskania pożądanego koloru. Składniki: Składniki: Woda, Gliceryna E422, barwnik(i): Dwutlenek tytanu E171, Tlenek żelaza E172, substancja zagęszczająca: Dwutlenek Krzemu E551, Karbo
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Cena: 13.06 zł
Barwnik w żelu Power Gel RÓŻOWY - CLEARLY PINK 20g
Barwnik w żelu Opakowanie: Jedno opakowanie zawiera 20 gram barwnika Zastosowanie: Gł wne przeznaczenie: Marcepan, Masy Cukrowe i Solne, Śmietana (w tym kremy niskotłuszczowe), Karmelki, Lukry, Styl Angielski. Ponadto: aplikacje wodnorozpuszczalne - ciasta, dżemy, galaretki, lody, napoje i alkohole. Zalety barwnik w w Żelu: Łatwość wrabiania w masy cukiernicze dzięki niskiej zawartości wody, Postać płynnego żelu ułatwia dozowanie i zmniejsza możliwość rozlania czy rozsypania
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Cena: 7.86 zł
Barwnik w paście do czekolady i mas tłustych CZERWONY - ROSSO 100g
Barwnik spożywczy w paście do czekolady i mas tłustych kolor czerwony Dodawać stopniowo do uzyskania odpowiedniego koloru. Maksymalnie 3,94g/kg 100g Składniki: Skład: tłuszcze roślinne, barwnik E129, oleje roślinne, emulgatory: lecytyna sojowa E1520. Może zawierać śladowe ilości mleka, orzech w, soji. Przechowywać w temp. +8/+25oC
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Cena: 64.39 zł
Barwnik, spray miedziany perłowy Sparkling Coopper 50ml
Miedziany perłowy, na bazie alkoholu. Dekorowanie powierzchni: Marcepanu, Mas Cukrowych, Śmietany, Karmelk w, form do pralin, czekolady. Idealny do dekorowania i cieniowania w stylu angielskim. Pojemność 50ml. Minimum 30 sekund przed użyciem wstrząsnąć, powierzchnię wyrobu spryskiwać z odległości 20cm. Wszystkie kolory AZO FREE! Waniliowy zapach Skład: Gazy nośne: E943a, E944, E943b, nośnik: aromat etanolowy, olej roślinny, krzemian glinowo-potasowy E555, barwniki: tlenek
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Cena: 23.27 zł
Barwnik w proszku perłowy MIEDZIANY Metallic Dust New Copper do aerografu i ręcznego dekorowania 20g
Barwnik w proszku do aerografu i ręcznego dekorowania Do stosowania w żywności Dekorowanie powierzchni i masy: tort w, krem w, galaretek i żeli, form do pralin, czekolady, marcepan w i dekoracji cukrowych oraz ręcznego malowania Nowa receptura, nie zawiera E171 (dwutlenek tytanu) KRZEMIAN GLINOWO-POTASOWY E555 TLENEK ŻELAZA E172 Dozowanie: Dla barwnik w do ręcznego dekorowania : Nanieść wybrany kolor na powierzchnię kremu, formy do czekolady, galaretki. Rozpylać można np.: pstryk
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Cena: 33.03 zł
Eden truskawkowy 1kg
Stabilizator truskawkowy do śmietany 1kg Dozowanie: 0,20kg eden 0,25 kg woda (20 C) 1,00 kg ubita śmietanka (30%) bez cukru Przygotowanie: Schłodzoną śmietankę (min. 30% tł.) ubić (bez cukru). Odważoną ilość edenu wsypać do wody i dokładnie wymieszać. Wlać do ubitej śmietany i dokładnie delikatnie wymieszać. Składniki: cukier, żelatyna, skrobia modyfikowana. Możliwa obecność glutenu i mleka.
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Cena: 67.60 zł
Eden owoce leśne 1kg
Stabilizator owoce leśne do śmietany 1kg Dozowanie: 0,20kg eden 0,25 kg woda (20 C) 1,00 kg ubita śmietanka (30%) bez cukru Przygotowanie: Schłodzoną śmietankę (min. 30% tł.) ubić (bez cukru). Odważoną ilość edenu wsypać do wody i dokładnie wymieszać. Wlać do ubitej śmietany i dokładnie delikatnie wymieszać. Składniki: cukier, żelatyna, skrobia modyfikowana. Możliwa obecność glutenu i mleka.
- Sklep: Dekoracje, ozdoby, dodatki - zaopatrzenie i szkolenia cukiernicze - Fabryka Cukiernika
- Cena: 81.79 zł