Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż uniwersalny 15 cm R-2
Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż kuchenny uniwersalny 15 cm R-2 Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny świetnie się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń R2Rękojeść - kość byczaTwardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,5 cmDługość ostrza - 15 cmSzerokość klingi
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 2 599.00 zł
Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż Szefa 21 cm R-2
Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż kuchenny Szefa 21 cm R-2 Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni we wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Długość ostrza pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń R2Rękojeść - kość byczaTwardość - 63 HRC +/- 1Długość całko
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 3 299.00 zł
Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm R-2
Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż kuchenny Santoku 18 cm R-2 Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Nóż Santoku doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń R2Rękojeść
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 2 799.00 zł
Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż uniwersalny 15 cm VG-10
Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż kuchenny uniwersalny 15 cm VG-10 Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - drewno żelazneTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 27 cmDługość ostrza - 15 cmSzerokość klingi - 3,5 cm
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 599.00 zł
Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż Szefa 21 cm VG-10
Japoński Nóż kuchenny szefa kuchni Takeshi Saji IW 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - drewno żelazneTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita -
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 2 149.00 zł
Takeshi Saji IW Nóż Santoku 18 cm VG-10
Takeshi Saji IW Nóż kuchenny Santoku 18cm VG-10 Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10Rękojeść - drewno żelazneTwardość - 61 HRCDługość całkowita - 31 cmDługość ostrza
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 989.00 zł
Takeshi Saji RW Ręcznie kuty nóż uniwersalny 15 cm R-2
Takeshi Saji RW Ręcznie kuty nóż uniwersalny 15 cm R-2 Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny świetnie się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - 61 warstwowa rdzeń stal proszkowa R2 Twardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita - 28 cmDługość ostrza - 15 cmSzerokość klingi - 3,7 cmGrubość klingi
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 529.00 zł
Takeshi Saji RW Ręcznie kuty nóż Szefa 21 cm R-2
Takeshi Saji RW Ręcznie kuty nóż Szefa 21 cm R-2 Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni we wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Długość ostrza pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - 61 warstwowa rdzeń stal proszkowa R2Twardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita - 37,5 cmDługość
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 2 199.00 zł
Takeshi Saji RW Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm R-2
Takeshi Saji RW Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm R-2 Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Nóż Santoku doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - 61 warstwowa rdzeń stal proszkowa R-2Twardoś
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 779.00 zł
Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Nakiri 17 cm VG-10
Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Nakiri 17cm VG-10 Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostr
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 989.00 zł