Takeshi Saji IW Nóż Santoku 18 cm VG-10

Takeshi Saji IW Nóż kuchenny Santoku 18cm VG-10
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10Rękojeść - drewno żelazneTwardość - 61 HRCDługość całkowita - 31 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 5 cmGrubość klingi - ok. 2.5 mmWaga - ok. 220 g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Kategoria: Nasze marki/Noże Mistrza Takeshi Saji
• Marka: Mistrz Takeshi Saji
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 31.1.2025
• Cena: 1 989.00 zł

Takeshi Saji IW Nóż Santoku 18 cm VG-10

Przedstawiamy tradycyjny ręcznie kuty nóż kuchenny wykonany przez mistrza Takeshi Saji, nóż Santoku z ostrzem o długości 18 cm, doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz czy kapusta. Doskonale sprawdza się podczas codziennych prac kuchennych. Noże mistrza Takeshi Saji, ze względu na ręczne wykonanie mogą minimalnie odbiegać od przedstawionych zdjęć. Każdy wzór jest unikatowy, co spr

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 989.00 zł

Takeshi Saji RW Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm R-2

Takeshi Saji RW Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm R-2 Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Nóż Santoku doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - 61 warstwowa rdzeń stal proszkowa R-2Twardoś

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 779.00 zł

Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm R-2

Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż kuchenny Santoku 18 cm R-2 Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Nóż Santoku doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń R2Rękojeść

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 799.00 zł

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm VG-10

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż kuchenny Santoku 18 cm VG-10 Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Główną cechą noży Santoku jest obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy w kuchni, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze -  stal 61 war

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 989.00 zł

Takeshi Saji OBB Black VG-10 Color Nóż Santoku 18 cm

Takeshi Saji OBB Black VG-10 Color Nóż Santoku 18 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-10 okuta warstwami miedzi i mosiądzuRękojeść - Róg jeleni, pierścień wykonany z mosiądzuTwardość - 60-61 HR

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 799.00 zł

Takeshi Saji SRS-13 Jeleni róg Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm

Takeshi Saji SRS-13 Jeleni róg Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Główną cechą noży Santoku jest obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy w kuchni, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - szybkotnąca s

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 199.00 zł

Takeshi Saji Aogami Super Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm

Takeshi Saji Aogami Super Ręcznie kuty nóż Santoku 18cm Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Główną cechą noży Santoku jest obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy w kuchni, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - rdzewna stal 3 wars

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 899.00 zł

Takeshi Saji IW Aogami#2 Color Nóż Santoku 18 cm

Takeshi Saji IW Aogami#2 Color Nóż Santoku 18cm Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Nóż Santoku doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - 11 warstwowa stal, rdzewny rdzeń Blue Steel #2

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 599.00 zł

Takeshi Saji Red Turquoise R2 Nóż Santoku 18 cm

Takeshi Saji Red Turquoise R2 Nóż Santoku 18 cm Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal proszkowa R2 okuta stalą nierdzewnąRękojeść - czerwony turkusTwardość - 63-64 HRCDługość całkowita -31,0 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 5,0 cmG

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 3 599.00 zł

Takeshi Saji Red Turquoise R2 Nóż Santoku 18 cm LIMITED

Takeshi Saji Red Turquoise R2 Nóż Santoku 18 cm LIMITED Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal proszkowa R2 okuta stalą nierdzewnąRękojeść - czerwony turkusTwardość - 63-64 HRCDługość całkowita - 31,0 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi 

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 3 599.00 zł

Takeshi Saji R-2 Diamond Nóż Santoku 18 cm

Takeshi Saji R2 Diamond Nóż Santoku 18cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń R-2Rękojeść - drewno żelazneTwardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita - 30 cmDługość ostrza - 1

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 899.00 zł

Takeshi Saji Blue Steel Nóż Santoku ręcznie kuty 18 cm

Takeshi Saji Blue Steel Nóż kuchenny Santoku ręcznie kuty 18 cm Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Nóż Santoku doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - 11 warstwowa stal, rdzewny rdze

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 299.00 zł

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż do obierania 9 cm VG-10

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż do obierania 9 cm VG-10 Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek noża do obierania pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - kość byczaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 20,0 cmDługość ostrza - 9 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - 2,0 mmWaga - ok. 97 g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 389.00 zł

Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż do obierania 9 cm VG-10

Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż kuchenny do obierania 9 cm VG-10 Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - drewno żelazneTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 20,0 cmDługość ostrza - 9 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - 2,0 mmWaga - ok. 97 g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 489.00 zł

Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż do obierania 9 cm R-2

Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż kuchenny do obierania 9 cm R-2 Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń R2Rękojeść - kość byczaTwardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita - 20,0 cmDługość ostrza - 9 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - 2,0 cmWaga - ok. 97 g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 2 199.00 zł

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Bunka 17 cm VG-10

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Bunka 17 cm VG-10 Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - kość byczaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,5 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,8 cmGrubość klingi - 2,1 mmWaga - ok. 214 g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 989.00 zł