Wspaniała przyprawa o zniewalającym zapachu - cynamon cejloński mielonyCynamon to jeden z podstawowych produktów jaki powinny mieć zawsze pod ręką osoby uwielbiające pieczenie ciast, ale nie tylko. Ma on zarówno szerokie zastosowanie w kuchni, jak i spore grono wielbicieli swojego zniewalającego zapachu, który wyróżniają ciepłe, korzenne nuty. Nic więc dziwnego, że jest on pożądanym dodatkiem do wypieków czy gorących napojów szczególnie w okresie jesienno-zimowym kiedy przyjemnie pomaga rozgrzać organizm
Wspaniała przyprawa o zniewalającym zapachu - cynamon cejloński mielonyCynamon to jeden z podstawowych produktów jaki powinny mieć zawsze pod ręką osoby uwielbiające pieczenie ciast, ale nie tylko. Ma on zarówno szerokie zastosowanie w kuchni, jak i spore grono wielbicieli swojego zniewalającego zapachu, który wyróżniają ciepłe, korzenne nuty. Nic więc dziwnego, że jest on pożądanym dodatkiem do wypieków czy gorących napojów szczególnie w okresie jesienno-zimowym kiedy przyjemnie pomaga rozgrzać organizm
Wspaniała przyprawa o zniewalającym zapachu - cynamon cejloński mielonyCynamon to jeden z podstawowych produktów jaki powinny mieć zawsze pod ręką osoby uwielbiające pieczenie ciast, ale nie tylko. Ma on zarówno szerokie zastosowanie w kuchni, jak i spore grono wielbicieli swojego zniewalającego zapachu, który wyróżniają ciepłe, korzenne nuty. Nic więc dziwnego, że jest on pożądanym dodatkiem do wypieków czy gorących napojów szczególnie w okresie jesienno-zimowym kiedy przyjemnie pomaga rozgrzać organizm
Kurkuma (Curcuma longa)– królowa smaków Indii Kurkuma to starożytna przyprawa pochodząca z południowo-wschodniej Azji. To właśnie tam znalazła swoje zastosowanie jako barwnik. Największym producentem tej przyprawy są Indie. Kurkuma jest głównym składnikiem mieszanki curry i doskonale wzbogaca smak potraw. Swoim wyglądem – korzeń kurkumy – przypomina imbir, jednak różni się od niego kolorem. Cenna przyprawa Kurkuma jest cenioną przyprawą głównie ze względu na swój intensywny, żółto-pomarańczowy kolor, za
Orientalny smak kminu rzymskiego na Twoim stole!Kmin rzymski to luksusowa potrawa, obecnie rozpowszechniona w krajach Orientu i stamtąd sprowadzana. Wywodzi się jednak prawdopodobnie z Egiptu, skąd później szlakami handlowymi, przez Grecję, Rzym i kraje arabskie, zawędrowała do Indii i Chin. Kmin rzymski przede wszystkim nadaje smak mięsnym daniom. Korzystnie wpływa jednak również na wydzielanie soków trawiennych, dzięki czemu wspomaga trawienie i prace całego układu pokarmowego.*Kmin rzymski , zwany też
Kurkuma - doskonała przyprawa i naturalny barwnikKurkuma znana również pod nazwą ostrzyż długi lub szafran indyjski jest podstawowym składnikiem popularnego curry, w której nie tylko wzbogaca smak, ale również odpowiada za wyrazisty kolor. Z tego też względu stosowana jest często jako naturalny i intrygujący barwnik ryżu, makaronu, mięs czy sosów. Do Europy trafiła ona z terenów Azji, dla których mieszkańców stanowiła panaceum na wszelkie dolegliwości. Przypisywano jej nawet działanie magiczne nosząc na s
Kurkuma - doskonała przyprawa i naturalny barwnikKurkuma znana również pod nazwą ostrzyż długi lub szafran indyjski jest podstawowym składnikiem popularnego curry, w której nie tylko wzbogaca smak, ale również odpowiada za wyrazisty kolor. Z tego też względu stosowana jest często jako naturalny i intrygujący barwnik ryżu, makaronu, mięs czy sosów. Do Europy trafiła ona z terenów Azji, dla których mieszkańców stanowiła panaceum na wszelkie dolegliwości. Przypisywano jej nawet działanie magiczne nosząc na s
Cynamon nie tylko do deserów. Nie bój się eksperymentować!Któż z nas nigdy nie jadł cynamonu? Cynamon każdemu kojarzy się z jedynym i niepowtarzalnym smakiem dzieciństwa. Pyszna babcina szarlotka z jego dodatkiem, to coś, do czego chętnie wracamy. Jak się okazuje, nie tylko tak można go stosować. Poznaj jakie zalety i właściwości posiada cynamon oraz jak go stosować w kuchni aby wzbogacić smak potraw. Cynamon mielony jest bardzo wszechstronną przyprawą. Pasuje do deserów, ale i mięs, o czym nie każdy wie.
Cynamon nie tylko do deserów. Nie bój się eksperymentować!Któż z nas nigdy nie jadł cynamonu? Cynamon każdemu kojarzy się z jedynym i niepowtarzalnym smakiem dzieciństwa. Pyszna babcina szarlotka z jego dodatkiem, to coś, do czego chętnie wracamy. Jak się okazuje, nie tylko tak można go stosować. Poznaj jakie zalety i właściwości posiada cynamon oraz jak go stosować w kuchni aby wzbogacić smak potraw. Cynamon mielony jest bardzo wszechstronną przyprawą. Pasuje do deserów, ale i mięs, o czym nie każdy wie.
Słodkie orzeźwienie – poznaj anyż mielonyAnyż to roślina, którą znano i wykorzystywano już w starożytności w każdym zakątku globu, gdzie rozwijały się cywilizacje poszerzające swoją wiedzę. Do współczesnej Europy przywędrował ze wschodniego wybrzeża Morza Śródziemnego za sprawą mnichów, którzy opracowywali ziołowe receptury przyprawowe i lecznicze. Choć wiele osób myśli, iż anyż mielony powstaje poprzez rozdrobnienie nasionek wydobytych z anyżu gwiaździstego, w rzeczywistości są to zupełnie różne rośliny.
Anyż ziarno - zachwyć swoją rodzinę nieznanym im dotąd smakiemAnyż zwany jest także biedrzeńcem. To gatunek rośliny jednorocznej z rodziny selerowatych. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, Północnej Afryki i Zachodniej Azji. Od samego początku ludzie zdawali sobie sprawę, że mają do czynienia z niezwykłą przyprawą i nie zmieniło się to aż do dzisiaj. Obecnie niezwykłość anyżu w ziarnach polega na tym, że nie jest on niezwykle doceniany przez tych, którzy potrafią go użyć i wiedzą z czym łączyć. Osoby, k
Anyż ziarno - zachwyć swoją rodzinę nieznanym im dotąd smakiemAnyż zwany jest także biedrzeńcem. To gatunek rośliny jednorocznej z rodziny selerowatych. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, Północnej Afryki i Zachodniej Azji. Od samego początku ludzie zdawali sobie sprawę, że mają do czynienia z niezwykłą przyprawą i nie zmieniło się to aż do dzisiaj. Obecnie niezwykłość anyżu w ziarnach polega na tym, że nie jest on niezwykle doceniany przez tych, którzy potrafią go użyć i wiedzą z czym łączyć. Osoby, k
Anyż ziarno - zachwyć swoją rodzinę nieznanym im dotąd smakiemAnyż zwany jest także biedrzeńcem. To gatunek rośliny jednorocznej z rodziny selerowatych. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, Północnej Afryki i Zachodniej Azji. Od samego początku ludzie zdawali sobie sprawę, że mają do czynienia z niezwykłą przyprawą i nie zmieniło się to aż do dzisiaj. Obecnie niezwykłość anyżu w ziarnach polega na tym, że nie jest on niezwykle doceniany przez tych, którzy potrafią go użyć i wiedzą z czym łączyć. Osoby, k
Anyż ziarno - zachwyć swoją rodzinę nieznanym im dotąd smakiemAnyż zwany jest także biedrzeńcem. To gatunek rośliny jednorocznej z rodziny selerowatych. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, Północnej Afryki i Zachodniej Azji. Od samego początku ludzie zdawali sobie sprawę, że mają do czynienia z niezwykłą przyprawą i nie zmieniło się to aż do dzisiaj. Obecnie niezwykłość anyżu w ziarnach polega na tym, że nie jest on niezwykle doceniany przez tych, którzy potrafią go użyć i wiedzą z czym łączyć. Osoby, k
Orientalny smak kminu rzymskiego na Twoim stole!Kmin rzymski to luksusowa potrawa, obecnie rozpowszechniona w krajach Orientu i stamtąd sprowadzana. Wywodzi się jednak prawdopodobnie z Egiptu, skąd później szlakami handlowymi, przez Grecję, Rzym i kraje arabskie, zawędrowała do Indii i Chin. Kmin rzymski przede wszystkim nadaje smak mięsnym daniom. Korzystnie wpływa jednak również na wydzielanie soków trawiennych, dzięki czemu wspomaga trawienie i prace całego układu pokarmowego.*Kmin rzymski , zwany też