Karkówka z grilla Prymat to znakomicie skomponowana mieszanka ziół, przypraw i suszonych warzyw. Jest doskonała dla osób, które chcą odmienić smak dań z grilla z tradycyjnej kiełbasy na coś innego. Karkówka po zamarynowaniu w przyprawie staje się wyjątkowo soczysta i krucha, a także nabiera pożądanej barwy. Nie można wyobrazić sobie nic lepszego na ciepłe popołudnie.
Ta tajemniczo brzmiąca przyprawa to bardzo popularna w krajach arabskich mieszanka, składająca się jedynie z 3, ale za to bardzo ciekawych składników.Pierwszym z nich jest sezam. Te jasnożółte małe nasionka są nam znane głównie jako posypka czy składnik wyrobów cukierniczych, ale najbardziej wykorzystywane są jednak jako dodatek w kuchni orientalnej.W składzie znajdziemy również sumak. Jego brązowo-czerwone, suszone owoce są doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Cechuje go kwaśny, orzeźwiający i słony sma
Dziko rosnąca roślina o długich, przypominających konwalię liściach, które po roztarciu wydzielają charakterystyczny aromat prażonego czosnku.Idealny aby dodać charakteru klasycznej sałatce, poprawić smak zupy czy urozmaicić niejedną pastę do kanapek. Regularnie spożywany może mieć pozytywny wpływ na ogranizm i wykazywać działanie antybakteryjne i przeciwpasożytnicze oraz regulujące florę bakteryjną jelit i ciśnienie krwi.
Czarnuszka to przyprawa używa w kuchni polskiej od wielu pokoleń.W dawnych czasach była stosowana głównie w piekarnictwie. Obecnie roślina ta przeżywa swój renesans. Nazywana jest czarnym kminem, a także „złotem Faraonów”. Przyprawę stanowią czarne nasionka mające charakterystyczny smak - słodkawy, ale jednocześnie ostry i lekko palący oraz swoisty zapach. Jest to wyśmienita przyprawa. Jej pikantny, korzenny smak doskonale pasuje do potraw z kiszonej kapusty i ogórków konserwowych.Często stosowana jest ja
Przyprawa do kurczaka to znakomita mieszanka specjalnie dobranych ziół. Charakteryzuje się wspaniałym, mocnym smakiem i zapachem. W jej składzie odnaleźć można słodką paprykę, sól, bazylię, majeranek, tymianek, cukier, czosnek mielony i kurkumę. Przyprawa pozbawiona jest glutaminianu sodu. Polecana jest zarówno do gastronomi jak i do celów domowych. Zastosowanie:Przyprawę stosować można do potraw z drobiu (pieczonych, smażonych, duszonych) oraz sosów.
Doskonała i wygodna w użyciu mieszanka przypraw słonecznej Italii. Suszone pomidory, skupiające w swoim smaku najcieplejsze dni lata, aromatyczne oregano i pikantne chilli. A wszystko to szczelnie zamknięte i gotowe do użycia w każdej chwili kulinarnego szaleństwa.Ta prosta i uniwersalna kompozycja ubogaci swoim smakiem wszelkie włoskie makarony, pizze, zapiekanki, ale również niektóre zupy, takie jak gaspacho czy nasza tradycyjna polska zupa pomidorowa. Mieszanka ta sprawdzi się również doskonale w dani
Tak niewiele trzeba by uzyskać przyprawe doskonałą. Tylko trzy składniki, które są nam wszystkim bardzo dobrze znane, połączone w odpowiedniej proporcji potrafią wnieść nasze kulinarne starania na wyżyny!Każdy z osobna ma bardzo ciekawy smak. Gdy je połączymy w jedną mieszankę, nabierze ona nowego wymiaru. Pomidory nadadzą przyprawie słodkiego i lekko kwaskowatego smaku. Czarnuszka doda jej wyrazistości oraz rześkości, a czosnek niedźwiedzi złagodzi całość, dodając przyprawie niesamowitego aromatu.Przypra
Słynna, włoska paprykowa mieszanka. Połączenie chili, włoskich ziół i delikatnego akcentu czosnku. Bardzo rozgrzewający, silny afrodyzjak, który uwolni wszystkie nasze zmysły, przenosząc nasz w świat słonecznej Italii. Idealnie nada się do włoskich potraw, jak spaghetti czy pizza. Dobrze komponuje się również z parmezanem czy daniami z pomidorami.Nie ograniczaj się jednak tylko do kuchni włoskiej! Wypróbuj tej mieszanki w kuchni polskiej, a zobaczysz jak świetnie ze sobą współgrają. Będzie świetnym dodatk
Już sama nazwa sprawi, że przeniesiemy się do pięknej, gorącej Afryki, w okolice Maroka, Libii czy Tunezji.To właśnie z tych rejonów wywodzi się ta niesamowicie oryginalna mieszanka! Przypadnie do gustu wszystkim lubiącym ostre, wyraziste smaki. W skład Harrisy wchodzi grająca tutaj główną rolę mielona papryka chilli. Oprócz niej, znajdziemy tu granulowany czosnek, słodką paprykę, sól oraz mieloną miętę, która sprawia że mieszanka nabiera wyjątkowego smaku.Jeśli nudzą Cię już tradycyjne marynaty do mięs,
Cynamon to starożytna przyprawa o charakterystycznym zapachu i smaku, pozyskiwana z suszonej kory cynamonowca. Wyróżnia się szczególnym, słodkawym smakiem i wprost zniewalającym zapachem tak silnym, że wpływa on na aromat każdej potrawy, czy napoju, do którego zostanie dodany.Po więcej informacji zapraszamy na nasz blog.
Chcesz by Twoja kawa była jeszcze bardziej aromatyczna? Albo pragniesz wprowadzić korzenny aromat przywodzący na myśl ciepły kominek lub spotkanie z bliskimi? Koniecznie wypróbuj te przyprawę!To mieszanka cukru, goździków, cynamonu, kardamonu i imbiru. Doskonała zarówno do kaw rozpuszczalnych jak i sypanych. Przyprawa nadaje naparowi korzenny posmak i przyjemny, słodki zapach. Z powodzeniem może być wykorzystywana do wypieków i deserów o korzennym aromacie. Zastosowanie:Jedną do półtorej łyżeczki wsypać d
Przyprawa rosołowa to jedna z najpopularniejszych polskich przypraw.Dzięki swoim walorom smakowym oraz zapachowym stała się również niezbędną przyprawą do większości dań.Popularna nie tylko jako bazowy składnik zup, ale również sosów, mięs czy ryb.Przyprawa w wersji fit zawiera aromatyczne warzywa jak marchewka, pasternak, cebula, pietruszka oraz seler, a co najważniejsze nie zawiera ani grama soli, co szczególnie ważne jest dla osób które z różnych względów jej unikają.Należy również wspomnieć, że przypr
Bazylia 100g Bazylia charakteryzuje się korzennym, słodkawym smakiem i zapachem. Bazylię można łączyć ze wszystkimi warzywami, idealnie komponuje się z pomidorami, kapustą, czosnkiem, szpinakiem i fasolą. Zastosowanie bazylii: Do sałatek, zup, potraw z ryb i drobiu, kotletów, omletów, zielonych sosów.
Oregano 100g Oregano zwane "lebiodką pospolitą" charakteryzuje się cierpkim smakiem, idealnie komponuje się z innymi ziołami np. bazylią, tymiankiem. Wchodzi w skład różnych mieszanek przyprawowych (zioła prowansalskie, pomidor z chilli i oregano). Zastosowanie oregano: Idealnie komponuje się z warzywami pomidorem, papryką, cebulą, cukinią. Dobrze komponuje się z serami, różnymi dniami mięsnymi,rybą i owocami morza. Bardzo dobrze podkreśla smak kuchni włoskiej (pizzy, spaghetti, sałatek i zup).
Pieprz czarny mielony 100g Pieprz czarny jest najbardziej ostrym ze wszystkich rodzajów pieprzu, ma słodko-gorzki smak. Dodawany do potraw poprawia ich smak i aromat. Zastosowanie pieprzu czarnego: Do mięs, wędlin, pasztetów i ryb. Dodajemy go pod koniec gotowania. Pieprz jest jedną z najbardziej popularnych przypraw, niezastąpioną w każdej kuchni.