Przyprawy

Pieprz czarny ziarno 50g

Pieprz czarny ziarno 50g

Pieprz czarny ziarno 50g Pieprz jest jedną z najbardziej popularnych przypraw, niezastąpioną w każdej kuchni, jest najbardziej ostrym ze wszystkich rodzajów pieprzu, ma słodko-gorzki smak. Dodawany do potraw poprawia ich smak i aromat.   Zastosowanie pieprzu czarnego ziarnistego: Do zup, bulionów i marynat. Dodajemy go na początku gotowania.  

idź do sklepu
Pieprz czarny ziarno 100g

Pieprz czarny ziarno 100g

Pieprz czarny ziarno 100g Pieprz jest jedną z najbardziej popularnych przypraw, niezastąpioną w każdej kuchni, jest najbardziej ostrym ze wszystkich rodzajów pieprzu, ma słodko-gorzki smak. Dodawany do potraw poprawia ich smak i aromat.   Zastosowanie pieprzu czarnego ziarnistego: Do zup, bulionów i marynat. Dodajemy go na początku gotowania.  

idź do sklepu
Pieprz ziołowy 100g

Pieprz ziołowy 100g

Pieprz ziołowy 100g   Pieprz ziołowy to niezwykle aromatyczna mieszanka odpowiednio skomponowanych ziół i przypraw. Zastosowanie pieprzu ziołowego: Można go dodawać niemal do wszystkich potraw, oprócz słodkich. Znakomicie sprawdza się do przyprawiania mięs: kotletów i pieczeni. Można nim doprawiać również zupy, szczególnie grochówkę, fasolówkę i kapuśniak. Doskonale podkreśli smak jajek, surówek i sałatek. Składniki: gorczyca, kolendra, majeranek, cząber, kminek, tymianek, curry (kolendra,

idź do sklepu
Pieprz biały mielony 100g

Pieprz biały mielony 100g

Pieprz biały mielony 100g   Pieprz nazywany jest „królem przypraw. Pochodzi z tej samej rośliny, z której otrzymuje się pieprz czarny i zielony, jednak zbierany jest w innej fazie dojrzałości i poddawany nieco innej obróbce. Wszystkie pieprze różnią się od siebie smakiem i zapachem. Pieprz biały ma subtelniejszy smak niż pieprz czarny i charakteryzuje się intensywnym zapachem.   Zastosowanie pieprzu białego: Do białych mięs, sosów, pasztetów i dań rybnych. Dodawany pod koniec przyrządzania potr

idź do sklepu
Pieprz biały ziarno 50g

Pieprz biały ziarno 50g

Pieprz biały ziarno 50g   Pieprz nazywany jest „królem przypraw. Pochodzi z tej samej rośliny, z której otrzymuje się pieprz czarny i zielony, jednak zbierany jest w innej fazie dojrzałości i poddawany nieco innej obróbce. Wszystkie pieprze różnią się od siebie smakiem i zapachem. Pieprz biały ma subtelniejszy smak niż pieprz czarny i charakteryzuje się intensywnym zapachem.   Zastosowanie pieprzu białego ziarnistego: Do białych mięs, sosów, pasztetów i dań rybnych. Dodawany pod koniec przyrząd

idź do sklepu
Pieprz biały ziarno 100g

Pieprz biały ziarno 100g

Pieprz biały ziarno 100g   Pieprz nazywany jest „królem przypraw. Pochodzi z tej samej rośliny, z której otrzymuje się pieprz czarny i zielony, jednak zbierany jest w innej fazie dojrzałości i poddawany nieco innej obróbce. Wszystkie pieprze różnią się od siebie smakiem i zapachem. Pieprz biały ma subtelniejszy smak niż pieprz czarny i charakteryzuje się intensywnym zapachem.   Zastosowanie pieprzu białego ziarnistego: Do białych mięs, sosów, pasztetów i dań rybnych. Dodawany pod koniec przyrzą

idź do sklepu
Pieprz cytrynowy 100g

Pieprz cytrynowy 100g

Pieprz cytrynowy 100g Pieprz cytrynowy stanowi mieszankę pieprzu czarnego lub białego, kwasku cytrynowego, otartej skórki cytryny, soli, cukru, czosnku, cebuli i pasternaka.   Zastosowanie pieprzu cytrynowego: Do dań rybnych ryb oraz smażonych mięs. Charakteryzuje się aromatycznym zapachem i ostrym smakiem. Składniki: sól, cukier, pieprz biały, cebula, kwasek cytrynowy, skórka cytryny, kurkuma, pasternak, kasza kukurydziana, barwnik naturalny - oleorezyna kurkumy, pieprz czarny.  

idź do sklepu
Pieprz zielony ziarno 50g

Pieprz zielony ziarno 50g

Pieprz zielony ziarno 50g Pieprz zielony to niedojrzałe owoce pieprzu czarnego, które zostały wysuszone, tak aby nie stracić walorów smakowych i koloru. Jego smak nie jest tak palący, lecz delikatnie słodki, ma wyszukany, odświeżający smak i wyrazisty aromat.   Zastosowanie pieprzu zielonego ziarnistego: Całe ziarna używa się do sosów, zup, bulionów, marynat, natomiast zmielony ma szersze zastosowanie, praktycznie nieograniczone (także do potraw mięsnych, warzyw, gulaszu, ryb, drobiu, sałatek,

idź do sklepu
Chilli 100g

Chilli 100g

Chilli 100g Chili jest najostrzejszą przyprawą używaną w kuchni. Ma intensywny zapach i wyjątkowy smak.   Skala ostrości - pikantności danej papryki podawana jest w tzw. skali Scovillea (oznaczanej skrótem SHU). Skala pozwala określić ilość kapsaicyny, czyli substancji powodującej uczucie ostrości w produkcie. Skala ostrości: 20,000 SHU   Zastosowanie chilli: Do potraw mięsnych, ostrych sosów, ryby, gulaszu, ostrych zup, dań z fasoli.  

idź do sklepu
Chilli grys 100g

Chilli grys 100g

Chilli grys 100g Chili jest najostrzejszą przyprawą używaną w kuchni. Ma intensywny zapach i wyjątkowy smak.   Skala ostrości - pikantności danej papryki podawana jest w tzw. skali Scovillea (oznaczanej skrótem SHU). Skala pozwala określić ilość kapsaicyny, czyli substancji powodującej uczucie ostrości w produkcie. Skala ostrości: 18,000 SHU   Zastosowanie przyprawy chilli: Do potraw mięsnych, ostrych sosów, ryby, gulaszu, ostrych zup, dań z fasoli.  

idź do sklepu
Curry 200g

Curry 200g

Curry 200g Curry to mieszanka wielu przypraw, której głównym składnikiem jest kurkuma. Curry jest najbardziej popularną przyprawą na świecie i głównym składnikiem kuchni Indyjskiej. Zastosowanie curry: Do dań z mięsa drobiowego, a także wieprzowiny, baraniny, ryżu i sosów. Składniki: kolendra, kurkuma, kozieradka, kmin, imbir, goździki, koper włoski, liść laurowy, czosnek, cynamon, sól, pieprz czarny, mango, kukurydza.

idź do sklepu
Czarnuszka 100g

Czarnuszka 100g

Czarnuszka 100g   Nasiona czarnuszki stosuje się jako dodatek do pieczywa pszennego i żytniego, któremu nadają wyraźnego, charakterystycznego smaku i aromatu. Czarnuszka, zwana czarnym kminkiem wykorzystywana jest także do aromatyzowania win oraz do przetworów warzywnych. Niegdyś nasiona czarnuszki sprawdzały się jako zamiennik pieprzu stosowany przez osoby zmagające się z problemami żołądkowymi.   Nasiona czarnuszki wykorzystywane są w medycynie ludowej i homeopatii. Można z nich sporządzać na

idź do sklepu
Cynamon mielony 100g

Cynamon mielony 100g

Cynamon mielony 100g Cynamon to wysuszona kora drzewa z rodziny Lauraceae uprawianego w Azji Południowo-Wschodniej. Cynamon jest niezwykle aromatyczną przyprawą o bardzo intensywnym zapachu. Posiada słodko-korzenny, lekko piekący smak. Jest źródłem manganu, żelaza i wapnia. Zastosowanie cynamonu: Cynamon używa się do przyprawiania potraw słodkich takich jak: zupy owocowe, ciasta, kompoty, kisiele, galaretki, kremy, ciasta, twarogi, budynie. Idealnie komponuje się z pieczonym jabłkiem, ryżem, ja

idź do sklepu
Pieprz zielony ziarno 100g

Pieprz zielony ziarno 100g

Pieprz zielony ziarno 100g Pieprz zielony to niedojrzałe owoce pieprzu czarnego, które zostały wysuszone, tak aby nie stracić walorów smakowych i koloru. Jego smak nie jest tak palący, lecz delikatnie słodki, ma wyszukany, odświeżający smak i wyrazisty aromat.   Zastosowanie pieprzu zielonego ziarnistego: Całe ziarna używa się do sosów, zup, bulionów, marynat, natomiast zmielony ma szersze zastosowanie, praktycznie nieograniczone (także do potraw mięsnych, warzyw, gulaszu, ryb, drobiu, sałatek

idź do sklepu
Cząber 50g

Cząber 50g

Cząber 50g Cząber to aromatyczna roślina ogrodowa, której susz stosowany jest jako przyprawa w kuchni. Zarówno świeży jak i wysuszony cząber charakteryzuje się intensywnym zapachem oraz korzennym smakiem o delikatnym posmaku goryczy. Zastosowanie przyprawy: Do potraw z roślin strączkowych, dodatek do zup jarzynowych i kapuśniaków, farszów z tłustego mięsa, dodatek do sałatek, zielonych warzyw, dań jajecznych i omletów, do mieszanek przyprawowych zawierających majeranek i tymianek.

idź do sklepu