Winiarstwo - Drożdże i pożywki winiarskie

Drożdże do cydru - French Cider

Drożdże do cydru - French Cider

Drożdże do cydru - French Cider Aromatyczne drożdże do fermentacji cydrów. Szczep drożdży Saccharomyces Cerevisiae wyselekcjonowany we Francji o numerze PB 2051 charakteryzujący się: doskonałą zdolnością fermentacji w różnych temperaturach, optymalna temperatura fermentacji 12-20C, zdolność do fermentacji powyżej 28C, tolerancja alkoholu do 15%, wysoką produkcją gliceryny i aromatów, bardzo niskim pienieniem się podczas fermentacji, niską produkcją kwasów,   Sposób użycia: drożdże nal

idź do sklepu
Drożdże do miodu - Enartis EZFERM44

Drożdże do miodu - Enartis EZFERM44

Drożdże EZFERM44 Aktywne drożdże winiarskie Saccharomyces Cerevisiae to wyselekcjonowane, specjalistyczne drożdże do produkcji win białych i czerwonych o dużej zawartości cukru. EZEREM jest szczepem wyróżniającym się dużą tolerancją na alkohol (aż do 17%), a także szczególną tendencją do spożywania fruktozy sprawia, że drożdże te są też idealne do miodów pitnych. Posiada silną energię fermentacyjną, nie ma wysokich wymagań w stosunku do tlenu i azotu. Zalecane są także do tzw. trudnych fermentacji lub

idź do sklepu
Drożdże do cydru - Gozdawa French Cider G1

Drożdże do cydru - Gozdawa French Cider G1

Drożdże do cydru - Gozdawa French Cider G1 Najlepszy francuski szczep drożdży do cydru, dostosowany do warunków domowych i małych producentów. Temperatura fermentacji 10 - 30ºC, optymalna 22 - 26ºC. Tolerancja na alkohol 9% Sposób użycia: drożdże należy rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej wody 20-25C i pozostawić na 20 minut. Po tym czasie, jak drożdże zaczną pracować możemy je dodać w całości do nastawu. Drożdże powinny zacząć fermentować „widocznie w ciągu kilku godzin.  

idź do sklepu
Szlachetne drożdże w płynie - Madera + pożywka z wit. B1

Szlachetne drożdże w płynie - Madera + pożywka z wit. B1

Szlachetne drożdże winiarskie Madera w płynne + pożywka z witaminą B1   Szlachetne drożdże winiarskie Madera w płynie przeznaczone są do produkcji win białych i czerwonych. Jedna saszetka drożdży wystarcza na przygotowanie 5-25l wina. Drożdże wymagają wcześniejszego namnożenia (instrukcja na opakowaniu). Drożdże oferowane są w postaci zawiesiny w specjalnym płynie ochronnym; il. 20ml. Widać je w saszetce w postaci jasno brązowego osadu. Przed przystąpieniem do ich użycia należy saszetkę dobrze wstrzą

idź do sklepu
Szlachetne drożdże uniwersalne w płynie + pożywka z wit. B1

Szlachetne drożdże uniwersalne w płynie + pożywka z wit. B1

Szlachetne drożdże uniwersalne  w płynne + pożywka z witaminą B1   Szlachetne drożdże uniwersalne w płynie przeznaczone są do produkcji win białych i czerwonych. Jedna saszetka drożdży wystarcza na przygotowanie 5-25l wina. Drożdże wymagają wcześniejszego namnożenia (instrukcja na opakowaniu). Drożdże oferowane są w postaci zawiesiny w specjalnym płynie ochronnym; il. 20ml. Widać je w saszetce w postaci jasno brązowego osadu. Przed przystąpieniem do ich użycia należy saszetkę dobrze wstrząsnąć, aby p

idź do sklepu
Szlachetne drożdże w płynie - Tokay + pożywka z wit. B1

Szlachetne drożdże w płynie - Tokay + pożywka z wit. B1

Szlachetne drożdże winiarskie Tokay w płynne + pożywka z witaminą B1   Szlachetne drożdże winiarskie Tokay w płynie przeznaczone są do produkcji win białych. Jedna saszetka drożdży wystarcza na przygotowanie 5-25l wina. Drożdże wymagają wcześniejszego namnożenia (instrukcja na opakowaniu). Drożdże oferowane są w postaci zawiesiny w specjalnym płynie ochronnym; il. 20ml. Widać je w saszetce w postaci jasno brązowego osadu. Przed przystąpieniem do ich użycia należy saszetkę dobrze wstrząsnąć, aby płyn

idź do sklepu
Szlachetne drożdże w płynie - Portwein + pożywka z wit. B1

Szlachetne drożdże w płynie - Portwein + pożywka z wit. B1

Szlachetne drożdże winiarskie Portwein w płynne + pożywka z witaminą B1   Szlachetne drożdże winiarskie Portwein w płynie przeznaczone są do produkcji win białych i czerwonych. Jedna saszetka drożdży wystarcza na przygotowanie 5-25l wina. Drożdże wymagają wcześniejszego namnożenia (instrukcja na opakowaniu). Drożdże oferowane są w postaci zawiesiny w specjalnym płynie ochronnym; il. 20ml. Widać je w saszetce w postaci jasno brązowego osadu. Przed przystąpieniem do ich użycia należy saszetkę dobrze ws

idź do sklepu
Szlachetne drożdże w płynie - Malaga + pożywka z wit. B1

Szlachetne drożdże w płynie - Malaga + pożywka z wit. B1

Szlachetne drożdże winiarskie Malaga w płynne + pożywka z witaminą B1   Szlachetne drożdże winiarskie Malaga w płynie przeznaczone są do produkcji win czerwonych. Jedna saszetka drożdży wystarcza na przygotowanie 5-25l wina. Drożdże wymagają wcześniejszego namnożenia (instrukcja na opakowaniu). Drożdże oferowane są w postaci zawiesiny w specjalnym płynie ochronnym; il. 20ml. Widać je w saszetce w postaci jasno brązowego osadu. Przed przystąpieniem do ich użycia należy saszetkę dobrze wstrząsnąć, aby

idź do sklepu
Szlachetne drożdże w płynie - Burgund + pożywka z wit. B1

Szlachetne drożdże w płynie - Burgund + pożywka z wit. B1

Szlachetne drożdże winiarskie Burgund w płynne + pożywka z witaminą B1   Szlachetne drożdże winiarskie Burgund w płynie przeznaczone są do produkcji win czerwonych. Jedna saszetka drożdży wystarcza na przygotowanie 5-25l wina. Drożdże wymagają wcześniejszego namnożenia (instrukcja na opakowaniu). Drożdże oferowane są w postaci zawiesiny w specjalnym płynie ochronnym; il. 20ml. Widać je w saszetce w postaci jasno brązowego osadu. Przed przystąpieniem do ich użycia należy saszetkę dobrze wstrząsnąć, ab

idź do sklepu
Drożdże winiarskie Aromatic Wine Complex

Drożdże winiarskie Aromatic Wine Complex

Drożdże winiarskie Aromatic Wine Complex Uniwersalny pakiet drożdży winiarskich na 25-50l SpiritFerm Aromatic Wine Complex. Idealny zarówno dla początkujących jak i doświadczonych winiarzy. Nie wymaga uwadniania, drożdże dodajemy bezpośrednio do nastawu. Zestaw zawiera: drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae, pożywkę (celem polepszenia pracy drożdży), enzym pektolityczny (celem zmiękczenia struktury owoców). Drożdże posiadają tolerancję na alkohol do 16%. Instrukcja:  wybieramy ow

idź do sklepu
Szlachetne drożdże w płynie - Tokay

Szlachetne drożdże w płynie - Tokay

Szlachetne drożdże winiarskie Tokay w płynne   Szlachetne drożdże winiarskie Tokay w płynie przeznaczone są do produkcji win białych. Jedna saszetka drożdży wystarcza na przygotowanie 5-25l wina. Drożdże wymagają wcześniejszego namnożenia (instrukcja na opakowaniu). Drożdże oferowane są w postaci zawiesiny w specjalnym płynie ochronnym; il. 20ml. Widać je w saszetce w postaci jasno brązowego osadu. Przed przystąpieniem do ich użycia należy saszetkę dobrze wstrząsnąć, aby płyn stał się mętny. Uwaga:

idź do sklepu
Drożdże Bayanus G995

Drożdże Bayanus G995

Drożdże Bayanus G995 Bayanus G995 to mieszanka wyselekcjonowanych drożdży winiarskich do każdego rodzaju wina. Drożdże te charakteryzują się intensywną fermentacją. Umożliwiają uzyskanie mocy od 16% do 18%. Nadają się również do tzw. restartu do nieudanych nastawów. Uwaga: drożdże wymagają dodatku pożywek, dostępnych również w naszym sklepie. Sposób użycia: drożdże należy rozmieszać w niewielkiej ilości osłodzonej i ciepłej (30C) wody w proporcji ok. 1:10, całość pozostawić na ok. 20 minut a następni

idź do sklepu
Pożywka do wina Kombi Vita

Pożywka do wina Kombi Vita

Pożywka do wina Kombi Vita Do prawidłowego rozwoju drożdże winiarskie poza źródłem cukru potrzebują, także związków azotowych i fosforowych, w które ubogie są owoce naszego klimatu. Ze względu na ten fakt domowi winiarze powinni posiłkować się gotowymi zestawami pożywek zawierającymi te związki. Pożywka do drożdży winiarskich Kombi Vita zawiera oprócz fosforanu diamonowego i witaminy B1, preparaty ścian komórkowych drożdży, które stanowią specyficzne uzupełnienie pożywek, zarówno o charakterze cukro

idź do sklepu
Pożywka do drożdży winiarskich 50g

Pożywka do drożdży winiarskich 50g

Pożywka do drożdży winiarskich 50g Skład: ściany komórek drożdży, dwuzasadowy fosforan amonu, dwuwęglan potasu, tiamina (Vit.B1 - stymuluje wzrost drożdży i jest silnym aktywatorem fermentacji) – skład odpowiednio skomponowany by zapewnić stałą i kompletną fermentację oraz odpowiednie środowisko dla drożdży. Dawkowanie: 15 do 20g/50L – podstawowa fermentacja 25g/50L – dla restartu zatrzymanej fermentacji 5g/50L Pożywki dostarcza ok. 7mg/50L tiaminy (Vit.B) Przed dodaniem, odmierzoną porcję pożyw

idź do sklepu
Pożywka do drożdży winiarskich 10g

Pożywka do drożdży winiarskich 10g

Pożywka do drożdży winiarskich 10g Skład: ściany komórek drożdży, dwuzasadowy fosforan amonu, dwuwęglan potasu, tiamina (Vit.B1 - stymuluje wzrost drożdży i jest silnym aktywatorem fermentacji) – skład odpowiednio skomponowany by zapewnić stałą i kompletną fermentację oraz odpowiednie środowisko dla drożdży. Dawkowanie: 15 do 20g/50L – podstawowa fermentacja 25g/50L – dla restartu zatrzymanej fermentacji 5g/50L Pożywki dostarcza ok. 7mg/50L tiaminy (Vit.B) Przed dodaniem, odmierzoną porcję pożyw

idź do sklepu