Najbardziej ostatnio popularny styl piwa. Piwo o bursztynowej barwie, mocnej goryczce oraz o niezwykłym, cytrusowym zapachu pochodzącym od amerykańskich odmian chmielu. W zestawie: Słód Pale Ale Weyermann 5,0kg Słód Monachijski typ I Weyermann 0,7kg Słód Cara Crystal 120EBC Brewferm 0,3kg Chmiel Cascade 90g (3 dawki po 30g) Chmiel Willamette 60g (2dawki po 30g) Drożdże piwowarskie Safbrew US-05 lub Danstar Windsor Instrukcja warzenia Zamiast drożdży Safbrew US-05 polecam użycie drożdży płynnych
Piwo według tej receptury zdobyło tytuł Grand Championa festiwalu Birofilia 2010, a następnie zostało uwarzone na skalę przemysłową w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie i trafiło do sklepów w całej Polsce jako Brackie Belgijskie Pale Ale. Autorką receptury jest właścicielka tegoż sklepu :) Piwo o pięknej bursztynowej barwie, o delikatnym aromacie owocowym, ze szlachetną goryczką i gęstą, trwałą pianą. W zestawie: Słód Pale Ale Weyermann 2,5kg Słód Monachijski typ I Weyermann 1,0kg Słód Ab
Piwo uwarzone według tej receptury zwyciężyło w kategorii MARCOWE w II Warszawskim Konkursie Piw Domowych w 2014 roku. Autorem receptury jest Michał Barancewicz. Piwo zacierane jest metodą odwróconej dekokcji. W zestawie: słód pilzneński 2 kg słód monachijski 1,5 kg słód wiedeński 1,5 kg słód caramunich 0,3 kg chmiel Challenger 25 g chmiel Hallertauer Mittelfruh 20 g drożdże Safelager WB34/70 szczegółowa instrukcja Zamiast drożdży Safelager WB34/70 polecamy użycie drożdży płynnych Wy
Piwo według tej receptury zajęło II miejsce w Pomorskim KPD oraz V miejsce w Żywcu w 2010r. Autorką receptury jest właścicielka tegoż sklepu :) W zestawie: Słód Wiedeński Weyermann 3,0kg Słód Monachijski typ I Weyermann 2,5kg Słód Monachijski typ II 1kg Słód Carmunich typ I 0,7kg Słód Carahell 0,5kg Słód Carafa I 0,3kg Chmiel Marynka 40g Chmiel Lubelski 30g Drożdże piwowarskie S-23 (dwie saszetki) Instrukcja warzenia Zamiast drożdży S-23 polecam użycie drożdży płynnych Wyeast 2308 Mun
Piwo uwarzone według tej receptury zwyciężyło w kategorii SAISON w II Warszawskim Konkursie Piw Domowych w 2014roku. Autorem receptury jest Michał Barancewicz. W zestawie: słód pilzneński 3 kg słód wiedeński 1 kg słód ciemny pszeniczny 1 kg słód monachijski 0,5 kg słód biscuit 0,25 kg słód zakwaszający 0,1 kg cukier kandyzowany biały 0,15 kg chmiel Marynka 23 g chmiel Styrian Goldings 25 g drożdże Fermentis Belgian Abbaye szczegółowa instrukcja Zamiast drożdży Belgian Abbaye polecam uży
Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej kategorii I miejsce w VII KPD w Żywcu w 2009r. Autorką receptury jest właścicielka tegoż sklepu :) Niezwykle aromatyczne piwo o cudownym zapachu w którym owoce przeplatają się z aromatami chmielu. Idealne na letnie upały. W zestawie: Słód Pilzneński Weyermann 2,7kg Słód Wiedeński Weyermann 0,8kg Słód Pszeniczny Weyermann 0,7kg Słód Carahell Weyermann 0,2kg Słód Caraaroma Weyermann 0,2kg Słód Zakwaszający Weyermann 0,1kg Chmiel Marynka 30g Ch
Najbardziej ostatnio popularny styl piwa. Piwo o bursztynowej barwie, mocnej goryczce oraz o niezwykłym, cytrusowym zapachu pochodzącym od amerykańskich odmian chmielu. W zestawie: Słód Pale Ale Weyermann 5,0kg Słód Monachijski typ I Weyermann 0,7kg Słód Cara Crystal 120EBC Brewferm 0,3kg Chmiel Cascade 90g (3 dawki po 30g) Chmiel Willamette 60g (2dawki po 30g) Drożdże piwowarskie Safbrew US-05 lub Danstar Windsor Instrukcja warzenia Zamiast drożdży Safbrew US-05 polecam użycie drożdży płynnych
Piwo według tej receptury zdobyło tytuł Grand Championa festiwalu Birofilia 2010, a następnie zostało uwarzone na skalę przemysłową w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie i trafiło do sklepów w całej Polsce jako Brackie Belgijskie Pale Ale. Autorką receptury jest właścicielka tegoż sklepu :) Piwo o pięknej bursztynowej barwie, o delikatnym aromacie owocowym, ze szlachetną goryczką i gęstą, trwałą pianą. W zestawie: Słód Pale Ale Weyermann 2,5kg Słód Monachijski typ I Weyermann 1,0kg Słód Ab
Piwo uwarzone według tej receptury zwyciężyło w kategorii MARCOWE w II Warszawskim Konkursie Piw Domowych w 2014 roku. Autorem receptury jest Michał Barancewicz. Piwo zacierane jest metodą odwróconej dekokcji. W zestawie: słód pilzneński 2 kg słód monachijski 1,5 kg słód wiedeński 1,5 kg słód caramunich 0,3 kg chmiel Challenger 25 g chmiel Hallertauer Mittelfruh 20 g drożdże Safelager WB34/70 szczegółowa instrukcja Zamiast drożdży Safelager WB34/70 polecamy użycie drożdży płynnych Wy
Piwo według tej receptury zajęło II miejsce w Pomorskim KPD oraz V miejsce w Żywcu w 2010r. Autorką receptury jest właścicielka tegoż sklepu :) W zestawie: Słód Wiedeński Weyermann 3,0kg Słód Monachijski typ I Weyermann 2,5kg Słód Monachijski typ II 1kg Słód Carmunich typ I 0,7kg Słód Carahell 0,5kg Słód Carafa I 0,3kg Chmiel Marynka 40g Chmiel Lubelski 30g Drożdże piwowarskie S-23 (dwie saszetki) Instrukcja warzenia Zamiast drożdży S-23 polecam użycie drożdży płynnych Wyeast 2308 Mun
Piwo uwarzone według tej receptury zwyciężyło w kategorii SAISON w II Warszawskim Konkursie Piw Domowych w 2014roku. Autorem receptury jest Michał Barancewicz. W zestawie: słód pilzneński 3 kg słód wiedeński 1 kg słód ciemny pszeniczny 1 kg słód monachijski 0,5 kg słód biscuit 0,25 kg słód zakwaszający 0,1 kg cukier kandyzowany biały 0,15 kg chmiel Marynka 23 g chmiel Styrian Goldings 25 g drożdże Fermentis Belgian Abbaye szczegółowa instrukcja Zamiast drożdży Belgian Abbaye polecam uży
Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej kategorii I miejsce w VII KPD w Żywcu w 2009r. Autorką receptury jest właścicielka tegoż sklepu :) Niezwykle aromatyczne piwo o cudownym zapachu w którym owoce przeplatają się z aromatami chmielu. Idealne na letnie upały. W zestawie: Słód Pilzneński Weyermann 2,7kg Słód Wiedeński Weyermann 0,8kg Słód Pszeniczny Weyermann 0,7kg Słód Carahell Weyermann 0,2kg Słód Caraaroma Weyermann 0,2kg Słód Zakwaszający Weyermann 0,1kg Chmiel Marynka 30g Ch