Tamahagane

Tamahagane Micarta Zestaw Nóż + widelec do steków

Tamahagane Micarta Zestaw Nóż + widelec do steków

Tamahagane Micarta Zestaw Nóż + widelec do steków Jest to niezbędna pozycja dla każdego fana steków. Ułatwiają krojenie steków, noże o gładkiej krawędzi tnącej zapewniają czystsze cięcie niż noże ząbkowane. Dodatkowo można je naostrzyć w domowych warunkach przy pomocy ostrzałki kółkowej lub kamienia do ostrzenia. Noże wykonane są z nierdzewnej stali VG-5 o twardości 61 HRC.  Dane techniczne: Nóż:Ostrze - rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaDługość całkowita - 22,5cmDługość ostrza - 9cmSzerokość klingi -

idź do sklepu
Tamahagane Zestaw Nóż + widelec do steków

Tamahagane Zestaw Nóż + widelec do steków

Tamahagane Zestaw Nóż + widelec do steków Jest to niezbędna pozycja dla każdego fana steków. Ułatwiają krojenie steków, noże o gładkiej krawędzi tnącej zapewniają czystsze cięcie niż noże ząbkowane. Dodatkowo można je naostrzyć w domowych warunkach przy pomocy ostrzałki kółkowej lub kamienia do ostrzenia. Noże wykonane są z nierdzewnej stali VG-5 o twardości 61 HRC.  Dane techniczne: Nóż:Ostrze - rdzeń VG-5Długość całkowita - 22,5cmDługość ostrza - 9cmSzerokość klingi - 2,3cmGrubość klingi - 1,8mmSposó

idź do sklepu
Tamahagane Blok magnetyczny

Tamahagane Blok magnetyczny

Tamahagane Blok magnetyczny Minimalistyczny przeźroczysty stojak na noże. Konstrukcja bloku pozwala na umieszczenie noży w 2 rzędach.  Dane techniczne: Wymiary - 270 x 170 x 140 mm

idź do sklepu
Tamahagane Blok czarny

Tamahagane Blok czarny

Tamahagane Blok czarny Drewniany blok na noże marki Tamahagane pozwoli na łatwe zabezpieczenie noży oraz świetnie wyeksponuje je w naszej kuchni.  Dane techniczne: Wymiary - 260 x 100 x 270 mmMateriał - drewno

idź do sklepu
Tamahagane Kamień do ostrzenia 1000

Tamahagane Kamień do ostrzenia 1000

Tamahagane Kamień do ostrzenia 1000 Wysokiej jakości japoński kamień wodny, idealny do ostrzenia domowych noży kuchennych. Średnia ziarnistość (1000) służy do regularnego podostrzania noża, o ile ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu. Dane techniczne: Wymiary - 181 x 61 x 20 mmGradacja - 1000Podstawka w zestawie - tak Made in Japan Wskazówki dotyczące użytkowania 1. Namoczyć kamień w wodzie przez 10-15 minuty. 2. Chwycić nóż w taki sposób, żeby ostrze dotykało osełk

idź do sklepu
Tamahagane Kamień do ostrzenia 2000

Tamahagane Kamień do ostrzenia 2000

Tamahagane Kamień do ostrzenia 2000 Wysokiej jakości japoński kamień wodny, idealny do ostrzenia domowych noży kuchennych. Średnia ziarnistość (2000) służy do regularnego podostrzania noża, o ile ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu. Wymiary - 181 x 61 x 20 mmGradacja - 2000Podstawka w zestawie - takWaga - 540 g Made in Japan Wskazówki dotyczące użytkowania 1. Namoczyć kamień w wodzie przez 10-15 minuty. 2. Chwycić nóż w taki sposób, żeby ostrze dotykało osełki pod

idź do sklepu
Tamahagane Kamień do ostrzenia 6000

Tamahagane Kamień do ostrzenia 6000

Tamahagane Kamień do ostrzenia 6000 Profesjonalny kamień do ostrzenia stalowych noży kuchennych, wyposażony w praktyczną podstawę, która zapewnia stabilność kamienia podczas pracy. Granulacja 6000 służy do ostatecznego polerowania ostrza na tzw. lustro. Dane techniczne: Wymiary - 181 x 61 x 20 mmGradacja - 6000Podstawka w zestawie - tak Made in Japan Wskazówki dotyczące użytkowania 1. Namoczyć kamień w wodzie przez 10-15 minuty. 2. Chwycić nóż w taki sposób, żeby ostrze dotykało osełki pod kątem 10

idź do sklepu
Tamahagane Listwa magnetyczna 50 cm

Tamahagane Listwa magnetyczna 50 cm

Tamahagane Listwa magnetyczna 50 cm Niezwykle elegancka i praktyczna listwa magnetyczna. Mieści 7 noży kuchennych lub haczyków. Front wykonano z silikonu SoftTouch, który nie porysuje noży.   Dane techniczne: - Wymiary: 50,0 x 5,1 x 1,4 cm- Waga: 562 g

idź do sklepu
Tamahagane Kamień do ostrzenia dwustronny 2000/400

Tamahagane Kamień do ostrzenia dwustronny 2000/400

Tamahagane Kamień do ostrzenia dwustronny 2000/400 Wysokiej jakości japoński kamień wodny, idealny do ostrzenia domowych noży kuchennych. Granulacja 400 przeznaczona noży bardzo tępych oraz z uszkodzoną krawędzią tnącą. Średnia ziarnistość (2000) służy do regularnego podostrzania noża, o ile ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu. Dane techniczne: Wymiary - 181 x 61 x 20 mmGradacja - 2000/400Podstawka w zestawie - takWaga - 605 g Made in Japan Wskazówki dotyczące użytk

idź do sklepu
Tamahagane Musak ceramiczny 26 cm

Tamahagane Musak ceramiczny 26 cm

Tamahagane Musak ceramiczny 26 cm Ceramiczna ostrzałka prętowa, która została opracowana specjalnie do ostrzenia noży Tamhagane. Nadaje się do ostrzenia wszystkich dobrych jakościowo noży ze stali. Doskonale się sprawdza jako podstawowe narzędzie do szybkiego ostrzenia lub do wyrównywania krawędzi ostrza. Wyposażono ją w plastikową nasadkę, która chroni dłoń. Szlachetna ceramika należy do najtwardszych materiałów na świecie, więc odnawia ostrze w błyskawicznym tempie. Zastosowana w ostrzałce ceramika ko

idź do sklepu
Tamahagane Musak diamentowy 30 cm

Tamahagane Musak diamentowy 30 cm

Tamahagane Musak diamentowy 30 cm Diamentową ostrzałkę prętową marki Tamahagane pokryto w procesie galwanizacji drobinami diamentu syntetycznego, których liczba sięga dwóch milionów. Dodatkowa powłoka z chromu technicznego zwiększa odporność ostrzałki na zużycie. Tak zaawansowane rozwiązanie zapewnia optymalne efekty ostrzenia, które utrzymują się przez długi czas. Pokryty diamentami stalowy pręt jest nietłukący i bezpieczny w kontaktach z żywnością. Ostrzałka diamentowa to jedna z najszybszych i najsku

idź do sklepu
Tamahagane Ostrzałka III kółkowa

Tamahagane Ostrzałka III kółkowa

Tamahagane Ostrzałka III kółkowa Trójfazowa ostrzałka ceramiczna, polecana dla wszystkich rodzajów noży, z wyjątkiem tych o szlifach jednostronnych, np. tradycyjnych noży japońskich. Dzięki wodzie proces ostrzenia przebiega szybciej, a fabrycznie ustawione otwory ułatwiają naostrzenie noża pod odpowiednim kątem. Ponieważ rowek, w który wkłada się nóż, nie jest ustawiony równolegle do ceramicznego koła, jego kąt wypukły umożliwia nadanie nożowi pierwotnej ostrości. Gumowany uchwyt i podstawa mają właściwo

idź do sklepu
Tamahagane Torba na 17 noży

Tamahagane Torba na 17 noży

Tamahagane Torba na 17 noży Usztywniona, składana torba z solidnego nylonu, w której można bezpiecznie przewozić i przechowywać noże Tamahagane. Wyposażono ją w wygodną rączkę i doczepiany pasek. Torba jest zapinana na klamry i posiada szesnaście kieszeni na różnej wielkości noże oraz przestrzeń na dodatkowe akcesoria. Komora z nożami zapinana jest w całości na zamek błyskawiczny. - 17 kieszeni na różnej wielkości noże- Miejsce na dodatkowe akcesoria, np. ostrzałkę, długopisy, wizytówki- Komora z nożami

idź do sklepu
Tamahagane Torba na 7 noży

Tamahagane Torba na 7 noży

Tamahagane Torba na 7 noży Elegancka, zamykana na suwak teczka firmy Tamahagane pozwala bezpiecznie i łatwo transportować noże kuchenne. Doskonale się też sprawdza jako wygodny sposób na przechowywanie noży w miejscu pracy. Teczkę wykonano z czarnego, odpornego na przedarcia nylonu, który łatwo się czyści za pomocą wody z łagodnym detergentem. Solidny zamek błyskawiczny pomaga chronić zawartość teczki przez cały czas. Dane techniczne: Wymiary po złożeniu - 51,0 x 32,5 x 7,0 cmWymiary po rozłożeniu - 52

idź do sklepu
Tamahagane Sakura AUS-6A Chiński nóż do siekania 18 cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Chiński nóż do siekania 18 cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Chiński nóż do siekania 18 cm  Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru. Dane techniczne: Ostrze - stal AUS-6ARękoje

idź do sklepu