Jasne, mocne piwo o owocowo-przyprawowym charakterze, często warzone w belgijskich browarach.
W zestawie:
Słód pilzneński Strzegom 4,0kg
Słód wiedeński Strzegom 1,2kg
Chmiel aromatyczny Tettnanger 30g
Chmiel aromatyczny Spalt Select 15g
Belgijski biały cukier kandyzowany 0,3kg
Drożdże piwowarskie Safbrew T-58
Instrukcja warzenia
Zamiast drożdży Safbrew S-T8 polecam użycie drożdży płynnych Wyeast 1762 Belgian Abbey 2, Wyeast 1388 Belgian Strong Ale, Wyeast 3522 Belgian Ardennes w tym celu wybierz opcję "Rezygnuję z drożdży w zestawie" i dokup odpowiedni szczep drożdży.
Każdy surowiec jest bezpiecznie pakowany osobno.
Jasne, mocne piwo o owocowo-przyprawowym charakterze, często warzone w belgijskich browarach. W zestawie: Słód pilzneński Strzegom 4,0kg Słód wiedeński Strzegom 1,2kg Chmiel aromatyczny Tettnanger 30g Chmiel aromatyczny Spalt Select 15g Belgijski biały cukier kandyzowany 0,3kg Drożdże piwowarskie Safbrew T-58 Instrukcja warzenia Zamiast drożdży Safbrew S-T8 polecam użycie drożdży płynnych Wyeast 1762 Belgian Abbey 2, Wyeast 1388 Belgian Strong Ale, Wyeast 3522 Belgian Ardennes w tym ce
Dubbel to piwo którego korzenie sięgają średniowiecznych zakonów. Piwo mocne, treściwe o umiarkowanej goryczce i bogatym aromacie suszonych owoców. Jego czerwonawy kolor pięknie prezentuje się w pokalach. Ze względu na rozgrzewający charakter polecamy do sączenia w czasie długich jesiennych i zimowych wieczorów. W zestawie: Słód pilzneński Strzegom 5kg Słód wiedeński Strzegom 1kg Słód karmelowy 300 Strzegom 0,4kg Słód karmelowy czerwony Strzegom 0,2kg Chmiel aromatyczny Perle 30g Chmiel aromaty
Dubbel to piwo którego korzenie sięgają średniowiecznych zakonów. Piwo mocne, treściwe o umiarkowanej goryczce i bogatym aromacie suszonych owoców. Jego czerwonawy kolor pięknie prezentuje się w pokalach. Ze względu na rozgrzewający charakter polecamy do sączenia w czasie długich jesiennych i zimowych wieczorów. W zestawie: Słód pilzneński Strzegom 5kg Słód wiedeński Strzegom 1kg Słód karmelowy 300 Strzegom 0,4kg Słód karmelowy czerwony Strzegom 0,2kg Chmiel aromatyczny Perle 30g Chmiel aromaty
Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże polecane do klasycznych piw belgijskich. Nadają piwom łagodną owocowość i złożony, przyprawowy charakter. Polecamy w szczególności do fermentacji Belgian Pale Ale. Zakres temperatur : 18-29C Tolerancja alkoholu : 12% ABV Odfermentowanie: 72-76% Flokulacja: wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Belgian Dark Strong Ale - Belgian Dubbel - Flanders Brown Ale/Oud Bruin - Belgian Blond Ale - Belgian Golden Strong Ale - Belgian Special
Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże polecane do klasycznych piw belgijskich. Nadają piwom łagodną owocowość i złożony, przyprawowy charakter. Polecamy w szczególności do fermentacji Belgian Pale Ale. Zakres temperatur : 18-29C Tolerancja alkoholu : 12% ABV Odfermentowanie: 72-76% Flokulacja: wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Belgian Dark Strong Ale - Belgian Dubbel - Flanders Brown Ale/Oud Bruin - Belgian Blond Ale - Belgian Golden Strong Ale - Belgian Special
W zestawie: Słód pilzneński Strzegom 2,5kg Słód monachijski typ II Strzegom 2,0kg Słód barwiący Strzegom 0,2kg Chmiel goryczkowy Northern Brewer 15g Drożdże piwowarskie Saflager W 34/70 lub Mauribrew Lager Instrukcja warzenia Zamiast drożdży suchych polecam użycie drożdży płynnych Wyeast 2308 Munich Lager , w tym celu wybierz opcję "Rezygnuję z drożdży w zestawie" i dokup odpowiedni szczep drożdży. Każdy surowiec jest bezpiecznie pakowany osobno.
W zestawie: Słód pilzneński Strzegom 2,5kg Słód monachijski typ II Strzegom 2,0kg Słód barwiący Strzegom 0,2kg Chmiel goryczkowy Northern Brewer 15g Drożdże piwowarskie Saflager W 34/70 lub Mauribrew Lager Instrukcja warzenia Zamiast drożdży suchych polecam użycie drożdży płynnych Wyeast 2308 Munich Lager , w tym celu wybierz opcję "Rezygnuję z drożdży w zestawie" i dokup odpowiedni szczep drożdży. Każdy surowiec jest bezpiecznie pakowany osobno.
W komplecie świeże i wysokiej jakości surowce, przygotowane zawsze na konkretne zamówienie. W zestawie: Słód pszeniczny Strzegom 2,5kg Słód pilzneński Strzegom 2,5kg Chmiel Citra 60g (15g+15g+30g) Drożdże piwowarskie Safale US-05 Instrukcja warzenia Zamiast drożdży suchych polecam użycie drożdży płynnych Fermentum Mobile FM 50 Kłosy Kansas w tym celu wybierz opcję "Rezygnuję z drożdży w zestawie" i dokup odpowiedni szczep drożdży. Każdy surowiec jest bezpiecznie pakowany osobno.
W komplecie świeże i wysokiej jakości surowce, przygotowane zawsze na konkretne zamówienie. W zestawie: Słód pszeniczny Strzegom 2,5kg Słód pilzneński Strzegom 2,5kg Chmiel Citra 60g (15g+15g+30g) Drożdże piwowarskie Safale US-05 Instrukcja warzenia Zamiast drożdży suchych polecam użycie drożdży płynnych Fermentum Mobile FM 50 Kłosy Kansas w tym celu wybierz opcję "Rezygnuję z drożdży w zestawie" i dokup odpowiedni szczep drożdży. Każdy surowiec jest bezpiecznie pakowany osobno.
W komplecie świeże i wysokiej jakości surowce, przygotowane zawsze na konkretne zamówienie. W zestawie: Słód pale ale Strzegom 4kg Słód wiedeński Strzegom1kg Słód karmelowy 30 Strzegom 0,25kg Słód karmelowy czerwony Strzegom 0,25kg Jęczmień prażony Strzegom 0,05kg Chmiel Magnum 20g Chmiel Cascade 25g (10g+15g) Drożdże piwowarskie Safale US-05 lub Danstar Windsor Instrukcja warzenia Zamiast drożdży suchych polecam użycie drożdży płynnych Wyeast 1056 American Ale w tym celu wybierz
W komplecie świeże i wysokiej jakości surowce, przygotowane zawsze na konkretne zamówienie. W zestawie: Słód pale ale Strzegom 4kg Słód wiedeński Strzegom1kg Słód karmelowy 30 Strzegom 0,25kg Słód karmelowy czerwony Strzegom 0,25kg Jęczmień prażony Strzegom 0,05kg Chmiel Magnum 20g Chmiel Cascade 25g (10g+15g) Drożdże piwowarskie Safale US-05 lub Danstar Windsor Instrukcja warzenia Zamiast drożdży suchych polecam użycie drożdży płynnych Wyeast 1056 American Ale w tym celu wybierz
Robust Porter to bardzo ciemne piwo będące mocniejszą i bardziej chmielową wersją Portera Angielskiego. W zestawie: Słód pale ale Strzegom 4kg Słód monachijski typ II Strzegom 1kg Słód karmelowy 300 Strzegom 0,2kg Słód karmelowy 600 Strzegom 0,2kg Słód czekoladowy ciemny Strzegom 0,1kg Chmiel goryczkowy Magnum 20g Chmiel aromatyczny Fuggles 30g Drożdże piwowarskie Safale S-04 lub Danstar Windsor Instrukcja warzenia Zamiast drożdży Safale S-04 polecam użycie drożdży płynnych Wyeast 102
Robust Porter to bardzo ciemne piwo będące mocniejszą i bardziej chmielową wersją Portera Angielskiego. W zestawie: Słód pale ale Strzegom 4kg Słód monachijski typ II Strzegom 1kg Słód karmelowy 300 Strzegom 0,2kg Słód karmelowy 600 Strzegom 0,2kg Słód czekoladowy ciemny Strzegom 0,1kg Chmiel goryczkowy Magnum 20g Chmiel aromatyczny Fuggles 30g Drożdże piwowarskie Safale S-04 lub Danstar Windsor Instrukcja warzenia Zamiast drożdży Safale S-04 polecam użycie drożdży płynnych Wyeast 102
Piwo uwarzone według tej receptury zwyciężyło w kategorii SAISON w II Warszawskim Konkursie Piw Domowych w 2014roku. Autorem receptury jest Michał Barancewicz. W zestawie: słód pilzneński 3 kg słód wiedeński 1 kg słód ciemny pszeniczny 1 kg słód monachijski 0,5 kg słód biscuit 0,25 kg słód zakwaszający 0,1 kg cukier kandyzowany biały 0,15 kg chmiel Marynka 23 g chmiel Styrian Goldings 25 g drożdże Fermentis Belgian Abbaye szczegółowa instrukcja Zamiast drożdży Belgian Abbaye polecam uży
Piwo uwarzone według tej receptury zwyciężyło w kategorii SAISON w II Warszawskim Konkursie Piw Domowych w 2014roku. Autorem receptury jest Michał Barancewicz. W zestawie: słód pilzneński 3 kg słód wiedeński 1 kg słód ciemny pszeniczny 1 kg słód monachijski 0,5 kg słód biscuit 0,25 kg słód zakwaszający 0,1 kg cukier kandyzowany biały 0,15 kg chmiel Marynka 23 g chmiel Styrian Goldings 25 g drożdże Fermentis Belgian Abbaye szczegółowa instrukcja Zamiast drożdży Belgian Abbaye polecam uży