ANDALUSIA - drobno mielona, mocno czerwonaCzerwony, sypki proszek z cząstkami zi ł i przypraw oraz widocznymi kawałkami czerwonej papryki.Smak: intensywny, o wyraźnej nucie papryki i pieprzu
Dekoracyjny preparat przyprawowy.Stosowanie: Czerwona, atrakcyjna mieszanka przypraw do wędzonek i mięs kulinarnych, szczeg lnie polecana do boczku. Boczek wieprzowy odkostnić, zdjąć sk rkę, nastrzyknąć 30%-wą solanką na bazie Pokelfit P-Duo lub masować. Boczek pokroić w paski, obtoczyć w Roasty Dekor, piec w temperaturze 120 C do 75 C w rdzeniu. Zalecane dawkowanie: 30-40g na kg masy
Mieszanka przyprawowo - dekoracyjna do stosowania w żywności.Zastosowanie: przemysł mięsny, wyroby garmażeryjne, pozostały przemysł spożywczy.Dawkowanie: wg. uznania
ZWIEBEL-PFEFFER cebulowo-pieprzowa - doskonała do obsypywania pachwin, boczk w,maskuje tłuszcz w wyrobach.Gruboziarnista, ż łtawa mieszanka z kawałkami cebuli, pieprzu i papryki.Smak: intensywny, wyraźnie wyczuwalna cebula i pieprz.Zapach: aromatyczny