Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5 cm

Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5 cm

Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5 cm
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Santoku, który łączy w sobie funkcje noża szefa kuchni i japońskiego noża do warzyw Nakiri, ma wysoko umieszczoną rękojeść, która zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę.
Dane techniczne:
Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługość całkowita - 29,5 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 1,4 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 114 g

idź do sklepu
Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5cm

Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5cm

Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Santoku, który łączy w sobie funkcje noża szefa kuchni i japońskiego noża do warzyw Nakiri, ma wysoko umieszczoną rękojeść, która zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną S

idź do sklepu
Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Mini Santoku 14cm

Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Mini Santoku 14cm

Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Mini Santoku 14cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Santoku, który łączy w sobie funkcje noża szefa kuchni i japońskiego noża do warzyw Nakiri, ma wysoko umieszczoną rękojeść, która zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewn

idź do sklepu
Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5 cm

Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5 cm

Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5 cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Santoku, który łączy w sobie funkcje noża szefa kuchni i japońskiego noża do warzyw Nakiri, ma wysoko umieszczoną rękojeść, która zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną

idź do sklepu
Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Szefa Kuchni 18 cm

Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Szefa Kuchni 18 cm

Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Szefa Kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługość całkowita - 30,7 cmDługość

idź do sklepu
Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchnijest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługość całkowita - 30,5 cmDługość

idź do sklepu
Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługość

idź do sklepu
Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż mini Nakiri 13,5 cm

Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż mini Nakiri 13,5 cm

Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż mini Nakiri 13,5 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługość całkowita - 25 cmDługość

idź do sklepu
Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługoś

idź do sklepu
Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18cm

Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18cm

Kanetsune 1000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługość całkowita - 37 cmDługość os

idź do sklepu
Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Santoku 16,5 cm

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Santoku 16,5 cm

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Santoku 16,5 cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Santoku, który łączy w sobie funkcje noża szefa kuchni i japońskiego noża do warzyw Nakiri, ma wysoko umieszczoną rękojeść, która zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna VG-2Rękojeść - drewno pakkaTwardoś

idź do sklepu
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Santoku 16,5 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Santoku 16,5 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Santoku 16,5 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,0 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość klingi - 4,4

idź do sklepu
Dreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Santoku 16,5 cm

Dreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Santoku 16,5 cm

Dreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Santoku 16,5 cm Drewniany pokrowiec na noże "Saya" to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany przez Kanetsune. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna, które dodatkowo zostało zabezpieczone specjalnym lakierem. Lista pasujących noży: - KC-142- KC-316- KC-350- KC-311- KC-952 Da

idź do sklepu
Dreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Santoku 18 cm

Dreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Santoku 18 cm

Dreweniana Saya Kanetsune ochraniacz na nóż Santoku 18 cm Drewniany pokrowiec na noże "Saya" to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany przez Kanetsune. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna, które dodatkowo zostało zabezpieczone specjalnym lakierem. Lista pasujących noży: - KC-147- KC-313- KC-318- KC-352- KC-951 Dane

idź do sklepu
Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Santoku 18 cm

Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Santoku 18 cm

Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Santoku 18 cm apoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.  Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna VG-10Rękojeść - brązowe drewno pakkaTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 32,0 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi

idź do sklepu
Kanetsune 555 DSR-1K6 Nóż Santoku 16,5 cm

Kanetsune 555 DSR-1K6 Nóż Santoku 16,5 cm

Kanetsune 555 DSR-1K6 Nóż Santoku 16,5 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaT

idź do sklepu