Kotetsu VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Kotetsu VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Kotetsu VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm
Przeznaczony do cięcia warzyw i ziół, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj.
Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali.
Dane techniczne:
- Ostrze: rdzeń ze stali VG-10 okuty 17 warstwami stali nierdzewnej- Rękojeść: drewno orzech- Twardość: 60-61 HRC- Długość całkowita: 30,9 cm- Długość rękojeści: 12,3 cm- Długość ostrza: 16,5 cm- Szerokość klingi: 5,2 cm- Grubość klingi: 2,1 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny- Waga: ok. 164 g

idź do sklepu
Napisz opinię

Kotetsu VG-10 Damascus Nóż Sujihiki 24 cm

Bardzo podobny do Yanagiby, często nazywany jej zachodnim odpowiednikiem. Z tą różnica, że ma dwustronny szlif. Długie i wąskie ostrze, zaprojektowane jest do obróbki mięsa i ryb. Jest bardzo precyzyjnym nożem, a jego długość sprawia, że cięcie wykonamy jednym płynnym ruchem. Będzie doskonałym uzupełnieniem dla Santoku czy Nakiri. O kuźni: Yasuda Hamono, założona w 1957 roku w Seki – kolebce japońskiego kowalstwa, łączy tradycję z nowoczesnością, tworząc noże najwyższej jakości, w tym cenione linie Kote

idź do sklepu

Kotetsu VG-10 Damascus Nóż Szefa kuchni 21 cm

Nóż Szefa kuchni to podstawowy nóż każdego kucharza, pokroimy nim mięso, ryby jak również owoce i warzywa. Nóż o długości 21 cm dedykujemy zarówno dla początkujących kucharzy, jak i do profesjonalistów. Z pewnością Gyuto w tej długości, może być pierwszym wyborem w naszej nożowej przygodzie. O kuźni: Yasuda Hamono, założona w 1957 roku w Seki – kolebce japońskiego kowalstwa, łączy tradycję z nowoczesnością, tworząc noże najwyższej jakości, w tym cenione linie Kotetsu. Rzemieślnicy z pasją doskonalą tech

idź do sklepu

Kotetsu VG-10 Damascus Nóż uniwersalny 15 cm

Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 15 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem.  O kuźni: Yasuda Hamono, założona w 1957 roku w Seki – kolebce japońskiego kowalstwa, łączy tradycję z nowoczesnością, tworząc noże najwyższej jakości, w tym cenione linie Kotetsu. Rzemieślnicy z pasją doskonalą techniki obr

idź do sklepu

Kotetsu VG-10 Damascus Nóż Santoku 18 cm

Myśląc o najpopularniejszym kształcie noży występującym w Japonii, na pierwszym miejscu zawsze pojawi się nóż Santoku. Jest to tzw. nóż 3 cnót: warzywa, owoce i mięso. Jego długość jest na tyle optymalna, że poradzi sobie niemal z każdym produktem. Jego wysokość sprawia, że będziemy mieć lepszą kontrolę przy wyższych warzywach i owocach. Ale czy to sprawia, że nóż nie poradzi sobie tak dobrze z mięsem? Oczywiście, że nie! O kuźni: Yasuda Hamono, założona w 1957 roku w Seki – kolebce japońskiego kowalstw

idź do sklepu
Makoto Kurosaki VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Makoto Kurosaki VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Nakiri to nóż, który znakomicie sprawdzi się w kuchni zdominowanej przez warzywa i owoce, jest on wprost stworzony do cięcia nawet kilogramów produktów. Charakteryzuje go prostokątne szerokie ostrze, które nie posiada tradycyjnego czubka- zamiast tego delikatne unosi się do góry. Dane techniczne: Ostrze: rdzeń ze stali nierdzewnej VG-10 okuty warstwami stali nierdzewnej Rękojeść: oktagonalna, z drewna orzechowego Twardość: 60-61 HRC Długość całkowita: 31,0 cm Długość rękojeści: 13,0 cm Długość os

idź do sklepu
Tojiro Damascus VG-10 Nóż kuchenne Nakiri 16,5 cm

Tojiro Damascus VG-10 Nóż kuchenne Nakiri 16,5 cm

Przedstawiamy japoński nóż kuchenny z serii Damascus, prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Cechuje go lekkość oraz łatwość użytkowania. Przeznaczony do cięcia warzyw i ziół, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Noże z serii Damascus to noże wykute z 37 warstw stali. Rdzeń wykonano z niezwykle wytrzymałej wysokowęglowej stali VG-10, a rękojeść z bardzo trwałego drewna ekologicznego.

idź do sklepu
Nóż japoński "NAKIRI"

Nóż japoński "NAKIRI"

Japoński nóż Nakiri: Tradycyjny nóż japoński z drewnianą rączką Wykonany z wysokiej jakości stali węglowej X50CrMoV15 Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze Nie można myć w zmywarkach

idź do sklepu
Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Nakiri 16,5 cm Nóż kuchenny Nakiri z serii Kanetsune 5500 to idealna propozycja dla każdego miłośnika warzyw, nóż został specjalnie stworzony do cięcia ziół, owoców i warzyw. Julienne, chiffonade, krojenie cebuli czy marchewki nóż Nakiri idealnie sprawdzi się w tych zadaniach. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główn

idź do sklepu
Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super/Iron Damascus Kurouchi Nóż Nakiri 16,5 cm

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super/Iron Damascus Kurouchi Nóż Nakiri 16,5 cm

Nóż Nakiri służy do cięcia ziół i warzyw, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych blis

idź do sklepu
Hattori Medaka 2 Cowry-X Damascus Cocobolo Outdoor 5,7 cm

Hattori Medaka 2 Cowry-X Damascus Cocobolo Outdoor 5,7 cm

Hattori Medaka 2 Cowry-X Damascus Cocobolo Outdoor 5,7 cm   Dane techniczne: - Ostrze: rdzeń nierdzewna stal proszkowa Cowry-X okuty stalą nierdzewną- Rękojeść: drewno cocoblob- Twardość: 66-67 HRC- Długość całkowita: 17,0 cm- Długość ostrza: 5,7 cm- Szerokość klingi: 1,3 cm- Grubość klingi: 3,1 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny- Waga: ok. 39 g

idź do sklepu
Hattori Medaka 2 Cowry-X Damascus Cocobolo Outdoor 7,7 cm

Hattori Medaka 2 Cowry-X Damascus Cocobolo Outdoor 7,7 cm

Hattori Medaka 2 Cowry-X Damascus Cocobolo Outdoor 7,7 cm   Dane techniczne: - Ostrze: rdzeń nierdzewna stal proszkowa Cowry-X okuty stalą nierdzewną- Rękojeść: drewno cocoblob- Twardość: 66-67 HRC- Długość całkowita: 19,5 cm- Długość ostrza: 7,7 cm- Szerokość klingi: 1,3 cm- Grubość klingi: 3,2 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny- Waga: ok. 41 g

idź do sklepu
Kanetsune Saya na nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune Saya na nóż Nakiri 16,5 cm

Kanetsune Saya na nóż Nakiri 16,5 cm Drewniana pochwa na noże "Saya" to idealny sposób na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych. Stosowanie zapewni bezpieczny transport noży, a także uchroni przed niechcianymi zarysowaniami. Całość została wykonana z drewna, a dla dodatkowej ochrony została zabezpieczona specjalnym lakierem. Dane techniczne: - Długość całkowita: 19 cm- Wysokość otworu: 5,2 cm- Szerokość otworu: 3,9 cm- Grubość Sayi: 1,2 cm- Waga: 38 g

idź do sklepu
Hattori Medaka 2 Cowry-X Damascus Heban Outdoor 7,7 cm

Hattori Medaka 2 Cowry-X Damascus Heban Outdoor 7,7 cm

Hattori Medaka 2 Cowry-X Damascus Heban Outdoor 7,7 cm   Dane techniczne: - Ostrze: rdzeń nierdzewna stal proszkowa Cowry-X okuty stalą nierdzewną- Rękojeść: drewno heban- Twardość: 66-67 HRC- Długość całkowita: 19,5 cm- Długość ostrza: 7,7 cm- Szerokość klingi: 1,3 cm- Grubość klingi: 3,2 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny- Waga: ok. 43 g

idź do sklepu
Hattori Medaka 2 Cowry-X Damascus Heban Outdoor 5,7 cm

Hattori Medaka 2 Cowry-X Damascus Heban Outdoor 5,7 cm

Hattori Medaka 2 Cowry-X Damascus Heban Outdoor 5,7 cm   Dane techniczne: - Ostrze: rdzeń nierdzewna stal proszkowa Cowry-X okuty stalą nierdzewną- Rękojeść: drewno heban- Twardość: 66-67 HRC- Długość całkowita: 17,0 cm- Długość ostrza: 5,7 cm- Szerokość klingi: 1,3 cm- Grubość klingi: 3,2 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny- Waga: ok. 40 g

idź do sklepu
Piórnik Damascus, beżowy

Piórnik Damascus, beżowy

**Piórnik Damascus, beżowy – Elegancja i funkcjonalność w jednym** Piórnik Damascus to idealny wybór dla osób ceniących sobie zarówno styl, jak i praktyczność. Jego beżowy kolor dodaje mu subtelności i elegancji, co sprawia, że doskonale komponuje się z różnorodnymi stylizacjami szkolnymi czy biurowymi. **Wymiary i wykonanie** Produkt ma optymalne wymiary: 220.0 cm długości, 105.0 cm szerokości oraz zaledwie 5.0 cm wysokości, co czyni go kompaktowym i łatwym do transportowania. Piórnik został staranni

idź do sklepu