Nóż do plastrowania Sashimi-Yo 25cm Global G-47

Nóż do plastrowania Sashimi-Yo 25cm marki Global
 
Długi, ostro zakończony nóż o bardzo cienkim ostrzu, przeznaczony do plastrowania i filetowania mniejszych i większych ryb, a także do obróbki mięsa.
Opracowany został z myślą o użytkownikach z Europy, więc w przeciwieństwie do swoich japońskich odpowiedników - noży typu Yanagiba czy Takohiki - posiada szlif obustronny.
 
Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC
Długość ostrza – 25cm
Waga – 180g
 
Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas.
Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć.
Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk.
Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Kategoria: Kategoria/Producenci/Global
• Marka: Global
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 21.4.2025
• Cena: 519.00 zł

Nóż Yanagi Sashimi 30cm praworęczny Global G-14R

Nóż Yanagi Sashimi 30cm ,praworęczny marki Global   Długi, bardzo cienki nóż z ostrym czubkiem o kształcie liścia wierzby, doskonale nadający się do plastrowania i filetowania ryb. Yanagiba lub Yanagi („wierzbowe ostrze”) to rodzaj noża, który wywodzi się z zachodniej Japonii (region Kansai). Został zaprojektowany inaczej niż noże europejskie, ponieważ należy nim ciąć tylko w jednym kierunku – do siebie (technika „hiki kiri”). Tradycyjny szlif jednostronny zapewnia kontrolę przy precyzyjnych zadaniach

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 749.00 zł

Nóż do plastrowania 18cm Global G-6

Nóż do plastrowania 18cm marki Global   Wszechstronny nóż, przeznaczony do plastrowania i krojenia w kostkę delikatnych produktów, przydatny zwłaszcza przy krojeniu mięsa i ryb. Pozwala kroić cienko i równo, zarówno przed, jak i po gotowaniu. Zaokrąglony czubek sprawia, że nóż nigdy się nie zaklinuje, a szerokie ostrze ułatwia utrzymanie prostej linii cięcia.   Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC Długość ostrza – 18cm Waga – 162g   Noże Global słyną z łączenia f

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 399.00 zł

Zestaw 2 noży G-2 + GS-1 Global G-201

Zestaw 2 noży G-2 + GS-1 Global G-201 Dwuczęściowy zestaw noży Global to wspaniała okazja, aby przekonać się o niezrównanej jakości japońskich noży. Kucharz otrzymuje niezbędne narzędzia do codziennej pracy, od krojenia i plastrowania mięsa i ryb, po obieranie i szatkowanie warzyw i owoców. Te dwa solidne noże są jak niezawodny przepis na sukces w kuchni – niezależnie od stopnia umiejętności kulinarnych użytkownika. Zestaw zawiera: Nóż kuchenny szefa kuchni 20 cm | Global G-2 Bestsellerowy, wielo

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 669.00 zł

Kamień naprawczy medium fine Global G1006

Global Kamień naprawczy medium & fine marki Global G1006. Ceramiczny kamień naprawczy marki Global, idealnie sprawdza się w usuwaniu nierówności na kamieniu. Przed użyciem należy zmoczyć go w wodzie. Dane techniczne: Granulacja - 280Wymiar kamienia - 206 × 53 × 27 mmWaga - 553 g

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 239.00 zł

Ochraniacz na ostrze S do 13cm Global GKG-101

Ochraniacz na ostrze S do13cm Global. Ochraniacz pozwala na bezpieczne przechowywanie noży o maksymalnej długości 13 cm. Pasuje do następujących serii noży Global: Seria  GS-1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 19, 35, 36, 38, 40, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 70, 83, 87 , 89, 90, 92 Seria  GSF-15, 16, 17, 18, 22, 23, 31, 33, 34, 46, 49  

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 29.00 zł

Nóż szefa, żłobiony 16cm Global G-63

Nóż szefa, żłobiony 16cm marki Global   Średniej wielkości nóż przeznaczony do różnych zadań związanych z przygotowywaniem posiłków – zarówno do siekania, jak i do plastrowania czy krojenia w kostkę – szczególnie przydatny podczas pracy z większymi warzywami. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża. Wysokiej jakości nóż szefa stanowi nieodzowny element wyposażenia kuchni.   Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC Długość ostrza – 16cm Waga – 150g

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 419.00 zł

Ochraniacz na ostrze M do 20cm Global GKG-102

Ochraniacz na ostrze M do 20 cm marki Global. Ochraniacz pozwala na bezpieczne przechowywanie noży o maksymalnej długości ostrza 20 cm. Pasuje do następujących serii noży Global: Seria G- 2, 4, 5, 6, 7, 21, 22, 28, 29, 46, 55, 57, 58, 77, 78, 79, 80, 81, 83, 84 Seria GF- 27, 31, 32, 36, 40, 43 GS- 5, 11, 13, 14, 37, 60, 61, 82, 91 Seria GSF- 24, 50

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 35.00 zł

Ochraniacz na ostrze L do 26cm Global GKG-103

Ochraniacz na ostrze L do 26cm Global. Ochraniacz pozwala na bezpieczne przechowywanie noży o maksymalnej długości 26 cm. Pasuje do następujących serii noży Global: Seria  G- 1, 3, 8, 9, 11, 16, 18, 20, 23, 30, 41, 47, 82, 95 Seria  GF- 33, 37

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 45.00 zł

Zestaw 2 kamieni do ostrzałek 220 MinoSharp Global 2223

MinoSharp Zestaw 2 kamieni do ostrzałek 220 Global      Dwa zapasowe kamienie ostrzące przeznaczone dla ceramicznych ostrzałek wodnych MinoSharp do noży Global z serii 220. W zestawie znajduje się jedno koło białe (grube ziarno) i jedno koło różowe (średnie ziarno). Wymiana kamieni odbywa się w prosty sposób: wystarczy wcisnąć nowe koła w miejsce starych i sprawdzić, czy obracają się swobodnie.

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 89.00 zł

Widelec europejski do Global GF-24

Europejski widelec do mięsa Global GF-24. Europejski widelec marki Global do porcjowania mięsa, ostrze jest wykonane z jednego kawałka stali, z unikalną wypukłą krawędzią zapewniającą niezrównaną wydajność dwa ostrza świetnie trzymają pieczeń, aby się nie zsunęła. Dane techniczne: Ostrze - stal Cromova 18 Twardość ostrza - 58 HRC +/- 1 Długość całkowita - 31 cm Długość ostrza - 16,5 cm Szerokość ostrza - 2,5 cm Waga - 145 g Grubość głowni - 7 mm  

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 399.00 zł

Nóż uniwersalny 11cm Global GSF-49

Nóż uniwersalny 11cm marki Global   Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC     Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 209.00 zł

Nóż uniwersalny 11cm Global GSF-22

Nóż uniwersalny 11cm marki Global    Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC     Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 209.00 zł

Nóż uniwersalny 15cm Global GSF-50

Nóż uniwersalny 15cm marki Global    Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC     Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 259.00 zł

Nóż Szefa 25cm Global SAI-06

Nóż Szefa 25cm marki Global SAI.   Nóż szefa kuchni to najbardziej uniwersalne narzędzie, jakie trafia do rąk kucharza. Można nim ciąć warzywa i owoce, kroić mięso, siekać zieleninę, porcjować kurczaka, a nawet kroić w plastry gorącą pieczeń. Szeroka klinga chroni palce przed uderzaniem o deskę do krojenia, a zaostrzony czubek ułatwia wykonywanie precyzyjnych zadań, jak oprawianie ryb czy krojenie cebuli w drobną kostkę.   Ostrze – 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana)

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 795.00 zł

Zestaw 3 kamieni do ostrzałek PLUS 3 550 MinoSharp Global 5557

MinoSharp Zestaw 3 kamieni do ostrzałek PLUS 3 550 marki Global    Trzy zapasowe kamienie ostrzące przeznaczone dla ceramicznych ostrzałek wodnych MinoSharp PLUS 3 z serii 550. W zestawie znajduje się koło niebieskie (grube ziarno), koło brązowe (średnie ziarno) i koło żółte (drobne ziarno).   Wymiana kamieni odbywa się w prosty sposób: - wystarczy wcisnąć nowe koła w miejsce starych i sprawdzić, czy obracają się swobodnie.

• Sklep: Ekskluzywne wyposażenie wnętrz , dekoracje do domu, ogrodu Koneser Concept
• Cena: 139.00 zł