Piwowar - polski kwartalnik piwowarski - nr 1 (zima 2010)
Kwartalnik Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.
Piwowar - niezbędny element w bibliotece każdego piwowara.
Spis treśc PIWOWAR ZIMA 2010
II okładka: Editorial
Str. 1 Andrzej Sadownik: Wreszcie legalni - do dzieła !.
Str. 2-3 Aktualności PSPD.
Str. 4-7 Wydarzenia w światku piwowarskim.
Str. 8-11 Tomasz Kopyra: Biroflia 2010. Piwowarzy w centrum wydarzeń.
Str. 12-13 Ian Hornsey: Piwowarstwo domowe żyje i rozwija się w Polsce.
Str. 14-17 Ziemowit Fałat: Kolorowy świat brew-kitów.
Str. 18-19 Andrzej Sadownik: Piwo Zimy 2010: Weizenbock - Koźlak Pszeniczny.
Str. 20-21 Piotr Wypych: Szybki test potencjalnej głębokości odfermentowania brzeczki.
Str. 22-23 Mistrzowskie Receptury - Dorota Chrapek, Czesław Dziełak, Krzysztof Zach.
Str. 24-25 Krzysztof Lechowski: Prawo czystości Reinheitsgebot.
Str. 26 Andrzej Sadownik: Gramoprocenty humulonów (GPH), czyli potencjał goryczkowy dawki chmielu.
Str. 27 Każde wydarzenie które promuje dobre piwo należy powitać z radością. Wywiad z Jeffem Evansem.
Str.28-29 Rafał Kowalczyk: American Brew.
Str. 30-31 Domowi Piwowarzy ? Rozmowa z Michałem Saksem i Michałem Grossmannem.
Str. 32 Tomasz Kopyra: Czy wszyscy piwowarzy to prostytutki ?
III okładka: Tomasz Kopyra: Brovarnia - browar nad Motławą.
Zapraszamy na stronę pspd.org.pl - do pobrania kilka strona aktualnego numeru.
- Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
- Kategoria: Literatura
- Dostępność: na stanie
- Zaktualizowany: 28.4.2024
- Cena: 10.00 zł
