Bajji Bonda Powder Aachi, może być podawany jako wieczorna przekąska dla Twoich domowników. Jest smaczna i można ją szybko przygotować. Zawiera mąkę Gram, mąkę ryżową, chili w proszku, sól, wodorowęglan sodu i mieszankę Asafoetida.
Sposób przygotowania:
^Bajji
Wymieszaj 200g proszku Aachi Bajji Bonda w 125ml wody. Przygotuj plasterki cebuli, ziemniaków, banana, ogórka lub jajka na twardo. Zanurz plastry w mieszance i usmaż na oleju jadalnym. Teraz smaczne bajji są gotowe do podania. Z tego proszku można również zrobić pakkodę z kalafiora i cebuli.
^Bonda
Zmieszaj 200g proszku Aachi Bajji Bonda z drobno posiekaną cebulą, zielonym chilli, liśćmi kolendry, liśćmi curry i wodą. Zrób małe i smaż na oleju jadalnym na złoty kolor. Teraz smaczna Bonda jest gotowa do podania.
Kolendra mielona/ Coriander Powder Aachi Kolendra mielona to bardzo cenna przyprawa ze względu na swój smak i zapach. Znana już w czasach starożytnych, obecnie uprawiana na całym świecie. Jest nazywana także "chińską pietruszką". Jest jednym z podstawowych składników kuchni azjatyckiej i indyjskiej. Doskonale komponuje się zarówno ze słodkimi i pikantnymi daniami. Kolendra mielona zawiera cenne polifenole, kwasy organiczne i aminokwasy, które bardzo korzystnie działają na ogólną kondycję naszego org
Przyprawa Aachi Vathakulambu Masala Przygotuj pikantny Vatha kulambu popularnego sosu, podawany jako dodatek do lunchu w Tamilnadu. Skład: Czerwone chili w proszku, kolendra, kozieradka, tamarynda, sól, cukier, mieszanka asafetydy, gorczyca, mąka ryżowa, gołębi groszek, liście curry.
Adai Mix Aachi Adai to pyszny, bogaty w białko naleśnik bardzo popularny w południowych Indiach. Robienie adai jest bardzo łatwe z mieszanką od Aachi- Adai Mix. Składniki: gram dhal, toor dhal, urid dhal, bengal gram dhal, soję, ryż, czerwone chili, pieprz, kmin, kozieradkę i sól. Sposób przygotowania: Wymieszaj 200g Aachi Adai Mix z 300 ml wody. Odstaw na 15 minut i usmaż naleśniki na patelni. Podawaj na gorąco z dowolnym sosem. Aby wzmocnić smak, usmaż liście curry, pokrojoną w plastr
Przyprawa Butter Milk Kulambu pomoże ci bez większego wysiłku stworzyć popularne w południowych Indiach pyszne danie. Głównym składnikiem tego dania jest z lekko kwaśny jogurt. Danie łatwe w przygotowaniu i świetnie smakuje na przykład z gorącym ryżem gotowanym na parze lub pieczonymi ziemniakami. Składniki: Ryż, czerwone chili w proszku, kminek, suszony imbir, związek asafetydy, kurkuma, sól, soczewica bengalska.
PreparationStep 1: Add 6 tbsp of ghee and transfer 200g of Aachi Rice Pongal mix into a pressure cooker and sauté for about a minute. Step 2: Mix 600ml water and pressure it for 5 whistles. Step 3: Hot tasty Rice Pongal is ready to serve with Sambar and Chutney. 4 For enhanced taste add Curry Leaves. IngredientsRice, Moong Dal, Cashew Nut, Edible Vegetable Fat- Interesterified Vegetable fat, Salt, Black Pepper and Cumin.
Przyprawa Sambar Powder Aachi Sambar/Sambhar to gulasz warzywny/zupa na bazie soczewicy, gotowany z soczewicą, bulionem z tamaryndowca i specjalną mieszanką przypraw. Jest popularny w kuchni południowoindyjskiej i Sri Lanki. Przygotowanie: Namocz 160g dal (soczewicy) w 250 ml wody i gotuj pod ciśnieniem przez 10 minut do 3 gwizdków. Odłóż na bok. W kadai rozgrzej olej, dodaj gorczycę, cebulę, liście curry i zielone papryczki chilli. Dodaj udka kurczaka, gotuj przez chwilę, a następnie dodaj po
PreparationStep1: Add 200g of Aachi RavaUpma Mix to 500ml of boiling water, along with 2 tbsp ghee. Step2: Simmer for 5 minutes stirring occasionally, Garnish with chopped coriander leaves.Step3: Serve hot RavaUpma with suitable chutney. 8 For Kichidi, add boil Carrots, Peas Cauliflower with a pinch of Turmeric along with water before adding Aachi RavaUpma mix. IngredientsWheat Semolina, Edible Vegetable fat – Interesterified Vegetable fat, Salt, Compounded Asafoetida, Bengal Lentils, Black Lentils, Mus
PreparationStep 1: Heat Idly cooker with water and grease the Idly moulds with oil. aStep 2: Take 1 cup (200g) of Aachi Ragi Idly mix and 1 cup (340ml) of curd and 100ml Water. Mix well and allow it to stand for 2 minutes. aStep 3: Pour this mix into idly moulds and steam till it is done. Serve hot with suitable chutney. IngredientsSemolina, Ragi, Bengal Lentil, Salt, Cashew nut, Raising agent (E500 (ii)) – Sodium bicarbonate, Mustard, Compounded Asafoetida, Fenugreek and Acidity Regulator (E330) – Citri
Przyprawa do mięsa Meat Masala Aachi Aachi Meat Masala to aromatyczna mieszanka do przyprawienia różnego rodzaju mięs. Aachi Meat Masala zaoszczędza czas podczas gotowania nadając wyśmienity smak i aromat. Sposób przygotowania:Zmiel 2 cebule na drobną pastę. Wymieszaj z 1 łyżeczkę pasty imbirowo-czosnkowej. Dodaj sól i 4 łyżeczki odcedzonego jogurtu. Zamarynuj kawałki mięsa (1,6kg). Odstaw na 1 godz. Podgrzej 4 łyżki oleju i podsmaż 2 pokrojone cebule. Dodaj marynowane mięso i 50g Meat masala od Aach
Idly Chilli Powder Aachi Idly Chilli Powder od Aachi to obowiązkowy dodatek do wielu południowoindyjskich potraw. Wymieszaj Idly Chilli Powder z olejem lub rozpuszczonym ghee (masłem klarowanym) i stosuj jako dip do potraw takich jak: idli, dosa, poori, czy chapati. Składniki: Urad Dhal, sól, czerwone chilli, gram dhal, sezam, asafetyda i liście curry.
Rice Idli Mix Aachi Ryżowe idli to gotowane na parze ciasto z soczewicy i ryżu. Zwykle serwowane z sambar (pikantną zupą z soczewicy z mieszanką warzyw) lub z sosem chutney. Przygotowanie: Krok 1: Wymieszaj 200g Aachi Rice Idli Mix z 300 ml wody i 120g jogurtu, aby uzyskać ciasto. Odstaw na 5-10 minut. Krok 2: Gotuj ciasto na parze przez 10 minut na średnim lub wysokim ogniu. Krok 3: Podawaj na gorąco z kokosowym/pomidorowym chutney lub sambar. Składniki: Ryż, czarna soczewica, kozieradka,
Badam Drink Mix Aachi Badam Drink to indyjski napój mleczny o smaku migdałów (badam), kardamonu i szafranu. Przygotowanie: Krok 1: Do filiżanki (240 ml) gorącego lub zimnego mleka dodaj 36 g (21/2 łyżki stołowej) Badam Drink Mix. Krok 2: Mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Krok 3: Podawaj na ciepło lub na zimno. Składniki: Cukier, sucha masa mleczna, maltodekstryna, migdały, orzechy nerkowca i kardamon.ZAWIERA DOZWOLONE NATURALNE BARWNIKI E100(i) ORAZ DODATKI AROMAT MIGDAŁOWY I SZAFR
Chilli czerwone mielone Czerwone Chilli mielone od Aachi stanowi składnik mieszanek przyprawowych, dodatek do azjatyckich, arabskich i latynoskich dań mięsnych, jak i wegetariańskich. Przygotowane z najlepszych czerwonych, pikantnych papryczek chili, zmielonych do perfekcji, zachowanych dla świeżości nadaje Twoim posiłkom doskonały smak i bogaty kolor.
Rava Dosa Mix Aachi Dosa to cienki naleśnik pochodzący z południowych Indii. Rava dosa to zdrowe śniadanie przyrządzane z dodatkiem semoliny (Rava). Przygotowanie: Krok 1: Namocz 200g Rava Dosa Mix w 500 ml wody przez 5-10 minut dodaj 1 łyżkę stołową posiekanej cebuli, 2 zielone papryczki chilli i posyp liśćmi curry i namocz przez 5 min. Krok 2: Nagrzej patelnię, wlej chochlę pełną ciasta w sposób kolisty od obrzeży do środka (tak jak naleniki). Posmaruj olejem, smaż do złotego koloru. Krok
Coriander Thokku Aachi Spróbuj autentycznej pasty Coriander Thokku od Aachi, aby przygotować aromatyczne danie. Przygotowana z najwyższej jakości składników, oszczędza czas na gotowaniu- po prostu dodaj pastę i wymieszaj! Składniki: świeże liście kolendry, czosnek, tamaryndowiec, chili w proszku, kolendra, gorczyca, asafetyda, sól i olej sezamowy. Przygotowanie: Wymieszaj 3-4 łyżki pasty Coriander Thokku od Aachi z 400-450 g ugotowanego ryżu. Udekoruj listkami kolendry i podawaj. Może by