Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż do chleba 23cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż do chleba 23cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż do chleba 23 cm
Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,1 cmDługość ostrza - 23 cmSzerokość klingi - 3,1 cmGrubość klingi - 1,8 mmSposób ostrzenia - ostrze ząbkowaneWaga - ok. 180 g

idź do sklepu
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż do chleba 23cm

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż do chleba 23cm

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż do chleba 23 cm Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,2 cmDługość ostrza - 

idź do sklepu
Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż do chleba 23cm

Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż do chleba 23cm

Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż do chleba 23 cm Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - brązowa pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,0 cmDługość ostrza - 

idź do sklepu
Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż do chleba 23cm

Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż do chleba 23cm

Tamahagane Tsubame Brown VG-5 Nóż do chleba 23 cm Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - brązowa pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,0 cmDługość ostrz

idź do sklepu
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku 17,5 cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku 17,5 cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku 17,5 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,8 cmDługość ostrza - 17,5 cmS

idź do sklepu
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku 12cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku 12cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku 12 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 23,5 cmDługość ostrza - 12,0 cmSze

idź do sklepu
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Santoku 17,5cm

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Santoku 17,5cm

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Santoku 17,5 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,8 cmDługość ostrza - 17,5

idź do sklepu
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Santoku 12cm

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Santoku 12cm

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż Santoku 12 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 23,6 cmDługość ostrza - 12,0 c

idź do sklepu
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku żłobiony 17,5 cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku żłobiony 17,5 cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku żłobiony 17,5 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża.  Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwar

idź do sklepu
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż do chleba 18cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż do chleba 18cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż do chleba 18 cm Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa. Dane techniczne: Ostrze - stal AUS-6ARękojeść - czarna micartaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,2 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 2,7 cmGr

idź do sklepu
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do pieczywa 23cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do pieczywa 23cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do pieczywa 23cm Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa. Dane techniczne: Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,1 cmDługość ostrza - 2

idź do sklepu
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż uniwersalny 15cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż uniwersalny 15cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż uniwersalny 15 cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,5 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 2,9 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia - szlif dwus

idź do sklepu
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż uniwersalny 12cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż uniwersalny 12cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż uniwersalny 12 cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 23,5 cmDługość ostrza - 12,0 cmSzerokość klingi - 2,8 cmGrubość klingi - 1,4 mmSposób ostrzenia - szlif dwus

idź do sklepu
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż do obierania 9cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż do obierania 9cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż do obierania 9 cm Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek noża do obierania pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 21,2 cmDługość ostrza - 9 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia - szlif d

idź do sklepu
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż do obierania 9cm

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż do obierania 9cm

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż uniwersalny 9 cm Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek noża do obierania pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 21,6 cmDługość ostrza - 9 cmSzerokość klingi - 2,8 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia - szli

idź do sklepu
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż uniwersalny 15cm

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż uniwersalny 15cm

Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż uniwersalny 15 cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,5 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - 1,7 mmSposób ostrzenia - szlif

idź do sklepu