Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż Santoku 17cm

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż Santoku 17cm
Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - ok. 2 mmWaga - ok. 175 g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Kategoria: Nasze marki/Tojiro/Tojiro Classic Damascus VG-10
• Marka: Tojiro
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 6.3.2024
• Cena: 899.00 zł

Tojiro Classic VG-10 Nóż Santoku 17cm

Tojiro Classic VG-10 Nóż Santoku 17cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,7 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 539.00 zł

Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż Santoku 17 cm

Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż Santoku 17 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Nóż Santoku posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,3 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - ok. 2,1 m

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 539.00 zł

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż do obierania 10 cm

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż do obierania 10 cm Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 21,2 cmDługość ostrza - 10 cmSzerokość klingi - 2,5 cmGrubość klingi - ok. 2 mmWaga - ok. 55 g

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 369.00 zł

Tojiro Atelier Classic VG-10 Nóż Santoku 17cm

Tojiro Atelier Classic VG-10 Nóż Santoku 17cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo Matsumura - rdzeń z VG-10 Rękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 799.00 zł

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż uniwersalny 15cm

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż uniwersalny 15cm Poręczny nóż kuchenny, szczególnie praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki w kostkę, krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 25,6 cmDługość ostrza - 15 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - ok

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 469.00 zł

Tojiro Gai VG-10 Damascus Nóż Santoku 17 cm

Tojiro Gai VG-10 Damascus Nóż Santoku 17 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10Rękojeść - micartaTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,5 cmDługość ostrza - 17,0 cmSzerokość klingi - 4

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 699.00 zł

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż uniwersalny 12cm

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż uniwersalny 12cm Wszechstronny, lekki nóż kuchenny, przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa czy owoce. Ponieważ przypomina kształtem nóż szefa, często się przydaje jako miniaturowa wersja tego podstawowego narzędzia, kiedy duży nóż okazuje się niepraktyczny. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 22,9 cmDługość ostrza -12 cmSzerokość klingi - 2

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 429.00 zł

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż Nakiri 16,5cm

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż Nakiri 16,5cm Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,8 cmDługość ostrza -

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 899.00 zł

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż do pieczywa 20cm

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż do pieczywa 20cm Specjalistyczny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia wszystkich rodzajów pieczywa. Ząbkowane ostrze gładko tnie świeże wypieki, w których skórka jest chrupiąca, a miąższ ma konsystencję puchu. Profesjonalny poziom wykończenia noża gwarantuje wyjątkową ostrość przez długi czas. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10Twardość -  60 HRC +/-1 Długość całkowita - 34 cmDługość ostrza - 20 cmSzerokość klingi - 3 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mm

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 789.00 zł

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż szefa kuchni 24 cm

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż szefa kuchni 24 cm Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić duże płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 37 cmDługość ostrza

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 169.00 zł

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż szefa kuchni 21cm

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż szefa kuchni 21cm Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić duże płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 34 cmDługość ostrza

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 979.00 zł

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić duże płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,8 cmDługość ostrz

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 899.00 zł

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Santoku 17cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Santoku 17cm Wielofunkcyjny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, ziół, mięsa i ryb. Jak każdy nóż Santoku, także i ten posiada charakterystyczny, obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do salaterki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 war

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 589.00 zł

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm

Tojiro Classic Damascus VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić duże płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 41,0 cmDługość ostr

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 1 359.00 zł

Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż Szefa 18 cm

Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż Szefa 18 cm Średniej wielkości, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony głównie do krojenia mięsa, lecz równie przydatny jako narzędzie uniwersalne, którym swobodnie posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Szerokie, cienkie ostrze błyskawicznie przetnie grubsze produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,2 cmDługość ostrza - 18 cmSzer

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 539.00 zł