Tojiro Hammered VG-10 Nóż uniwersalny 13cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż uniwersalny 13cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż uniwersalny 13cm
Wszechstronny nóż japoński przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować nóż.
Dane techniczne:
Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 25,1 cmDługość ostrza - 13,0 cmSzerokość klingi - 2,7 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - ok. 52 g

idź do sklepu
Tojiro Zen VG-10 Nóż uniwersalny 13cm

Tojiro Zen VG-10 Nóż uniwersalny 13cm

Tojiro Zen VG-10 Nóż uniwersalny 13cm Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 25 cmDługość ostrza - 13 cmSzerokość klingi - 2,8 cmGrubość klingi - ok. 2 mmWaga -

idź do sklepu
Tojiro Hammered VG-10 Nóż do obierania 9cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż do obierania 9cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż do obierania 9cm Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 21,3 cmDługość ostrza - 9,0 cmSzerokość klingi - 2,4 cmGrubość klingi - 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga

idź do sklepu
Tojiro Hammered VG-10 Nóż Nakiri 16,5cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Nakiri 16,5cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Nakiri 16,5cm Japoński nóż kuchenny przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość

idź do sklepu
Tojiro Hammered VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość ca

idź do sklepu
Tojiro Hammered VG-10 Nóż Szefa kuchni 18cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Szefa kuchni 18cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Szefa kuchni 18cm Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość cał

idź do sklepu
Tojiro Hammered VG-10 Nóż Szefa kuchni 21cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Szefa kuchni 21cm

 Tojiro Hammered VG-10 Nóż Szefa kuchni 21cm Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść - drewno magnolioweTwardość - 60 HRC +/- 1Długość ca

idź do sklepu
Tojiro Hammered VG-10 Nóż Santoku 17cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Santoku 17cm

Tojiro Hammered VG-10 Nóż Santoku 17cm Wielofunkcyjny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, ziół, mięsa i ryb. Jak każdy nóż Santoku, także i ten posiada charakterystyczny, obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do salaterki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 war

idź do sklepu
Tojiro Flash VG-10 Nóż uniwersalny 13cm

Tojiro Flash VG-10 Nóż uniwersalny 13cm

Nóż kuchenny uniwersalny Tojiro Flash 13 cm Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 23,3 cmDługość ostrza - 13 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - ok. 1,7 mmWaga - ok. 81 g  

idź do sklepu
Tojiro Shippu VG-10 Nóż uniwersalny 13cm

Tojiro Shippu VG-10 Nóż uniwersalny 13cm

Nóż kuchenny uniwersalny 13 cm Tojiro Shippu  Wszechstronny, lekki nóż kuchenny, przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa czy owoce. Ponieważ przypomina kształtem nóż szefa, często się przydaje jako miniaturowa wersja tego podstawowego narzędzia, kiedy duży nóż okazuje się niepraktyczny. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 25 cmDługość ostrza - 13 cmSzerokość klingi - 2,7 cmG

idź do sklepu
Tojiro Zen Black VG-10 Nóż uniwersalny 13cm

Tojiro Zen Black VG-10 Nóż uniwersalny 13cm

Nóż kuchenny uniwersalny 13 cm Tojiro Zen Black Wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do pracy z produktami małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki w kostkę, krojenia oliwek lub małego pieczywa. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze -  laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 24,7 cmDługość ostrza - 13 cmSzeroko

idź do sklepu
Tojiro Shippu Black VG-10 Nóż uniwersalny 13cm

Tojiro Shippu Black VG-10 Nóż uniwersalny 13cm

Nóż uniwersalny 13 cm Tojiro Shippu Black  Wszechstronny, lekki nóż kuchenny, przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa czy owoce. Ponieważ przypomina kształtem nóż szefa, często się przydaje jako miniaturowa wersja tego podstawowego narzędzia, kiedy duży nóż okazuje się niepraktyczny. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 25 cmDługość ostrza - 13 cmSzerokość klingi - 2,8 cmGrub

idź do sklepu
Tojiro Classic VG-10 Nóż uniwersalny 18cm

Tojiro Classic VG-10 Nóż uniwersalny 18cm

Tojiro Classic VG-10 Nóż uniwersalny 18cm Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa.  Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 28,9 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 3,1 cmGrubość klingi - ok. 1,9 mmWaga - ok. 80 g

idź do sklepu
Tojiro Classic VG-10 Nóż uniwersalny 15cm

Tojiro Classic VG-10 Nóż uniwersalny 15cm

Tojiro Classic VG-10 Nóż uniwersalny 15cm Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 25,7 cmDługość ostrza - 15 cmSzerokość klingi - 2,7 cmGrubość klingi - ok. 1,8

idź do sklepu
Tojiro Classic VG-10 Nóż uniwersalny 12cm

Tojiro Classic VG-10 Nóż uniwersalny 12cm

Tojiro Classic VG-10 Nóż uniwersalny 12cm Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 23 cmDługość ostrza - 12 cmSzerokość klingi - 2,5 cmGrubość klingi - ok. 1,8 mm

idź do sklepu
Tojiro ORIGAMI Nóż uniwersalny 13cm

Tojiro ORIGAMI Nóż uniwersalny 13cm

Nóż kuchenny uniwersalny 13 cm Tojiro Origami Wysokiej jakości japoński nóż, przeznaczony do podstawowych kuchennych zadań. Świetnie się sprawdza przy siekaniu ziół, krojeniu warzyw i owoców, oraz w pracy z mniejszymi porcjami mięsa. Nóż posiada dwustronny, wypukły szlif i opuszcza fabrykę ostry jak brzytwa. Dzięki zastosowaniu jednolitego materiału jest niesamowicie wytrzymały i łatwy w pielęgnacji. Takie rozwiązanie pomaga również dbać o higienę pracy. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna molibd

idź do sklepu