Rozmiar (w przybliżeniu) Hawatari: 200 mm długość całkowita: 295 mm Grubość ostrza: 1,8 mm Tworzywo Blade: VG10 (stal), SUS410 (stal nierdzewna) rękojeść: SUS304 (stal nierdzewna) Kraj pochodzenia: Japonia (Seki, Gifu Prefektura) Materiał rdzenia jest VG10 (kobalt-molibden, wanad), platerowany wysokiej jakości stalą nierdzewną z obu stron. Falista linia na ostrzu noża wyraźnie pokazuje wyłaniający się z ochronnych okładzin rdzeń. Przy okazji jest niepowtarzalnym "podpisem" konkretnej sztuki noża. Uchwyt jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18-10. Sayaka uchwyt ma bardzo unikalne pasy zebry dla pewnego uchwytu.
Model: 31707Rozmiar: Santoku / pełnej długości 305mm, Chef/ pełnej długości 309mmMateriał Materiał: ostrze / wysoki węgla ze stali nierdzewnej, uchwyt / ABS (akrylonitryl-butadien-styren), żywicę, cap-core / 18-8 nierdzewnejDługość ostrza: Santoku Dimple / 165mm / Chef 180mm
Rdzeń wykonany jest nbsp;VG10 (Cobalt-Molybdenum-Vanadium), który jest platerowany 69 warstwami miękkiej i twardej wysokowęglowej stali nierdzewnej z każdej strony,co daje w sumie 69-warstw wolnych od rdzy . Znaki młotek w górnej części ostrza sprawiają, że wygląda bardzo artystyczne.Twardość HRC61 skali Rockwella. Rękojeść wykonana jest z czarnego Micarta - niezwykle solidnego i wytrzymałego tworzywa, wykonanego z żywicy i płótna . Ten materiał trwa dziesiątki lat. Różni się od innych materiałów tym , ż
Rdzeń wykonany jest VG10 (Cobalt-Molybdenum-Vanadium), który jest platerowany 18 warstwami miękkiej i twardej wysokowęglowej stali nierdzewnej z każdej strony, co daje w sumie 36-warstw wolnych od rdzy . Znaki młotek w górnej części ostrza sprawiają, że wygląda bardzo artystyczne. Twardość HRC61 skali Rockwella. Rękojeść wykonana jest z czarnego Micarta - niezwykle solidnego i wytrzymałego tworzywa, wykonanego z żywicy i płótna . Ten materiał trwa dziesiątki lat. Różni
Rdzeń wykonany jest VG10 (Cobalt-Molybdenum-Vanadium), który jest platerowany 34 warstwami miękkiej i twardej wysokowęglowej stali nierdzewnej z każdej strony, co daje w sumie 69-warstw wolnych od rdzy . Znaki młotek w górnej części ostrza sprawiają, że wygląda bardzo artystyczne. Twardość HRC61 skali Rockwella. Rękojeść wykonana jest z czarnego Micarta - niezwykle solidnego i wytrzymałego tworzywa, wykonanego z żywicy i płótna . Ten materiał trwa dziesiątki lat. Różni się od innych mate
Rdzeń wykonany jest VG10 (Cobalt-Molybdenum-Vanadium), który jest platerowany 69 warstwami miękkiej i twardej wysokowęglowej stali nierdzewnej z każdej strony, co daje w sumie 69-warstw wolnych od rdzy . Znaki młotek w górnej części ostrza sprawiają, że wygląda bardzo artystyczne. Twardość HRC61 skali Rockwella. Rękojeść wykonana jest z czarnego Micarta - niezwykle solidnego i wytrzymałego tworzywa, wykonanego z żywicy i płótna . Ten materiał trwa dziesiątki lat. Różni
Rdzeń wykonany jest VG10 (Cobalt-Molybdenum-Vanadium), który jest platerowany 69 warstwami miękkiej i twardej wysokowęglowej stali nierdzewnej z każdej strony,co daje w sumie 69-warstw wolnych od rdzy . Znaki młotek w górnej części ostrza sprawiają, że wygląda bardzo artystyczne.Twardość HRC61 skali Rockwella. Rękojeść wykonana jest z czarnego Micarta - niezwykle solidnego i wytrzymałego tworzywa, wykonanego z żywicy i płótna . Ten materiał trwa dziesiątki lat. Różni się od innych materiałów tym , że n
Rdzeń wykonany jest VG10 (Cobalt-Molybdenum-Vanadium), który jest platerowany 69 warstwami miękkiej i twardej wysokowęglowej stali nierdzewnej z każdej strony, co daje w sumie 69-warstw wolnych od rdzy . Znaki młotek w górnej części ostrza sprawiają, że wygląda bardzo artystyczne. Twardość HRC61 skali Rockwella. Rękojeść wykonana jest z czarnego Micarta - niezwykle solidnego i wytrzymałego tworzywa, wykonanego z żywicy i płótna . Ten materiał trwa dziesiątki lat. Różni się od innych mate
Komplet noży SEKIRYU SR-802 Wysokiej jakości noże firmy SEKIRYU znane są ze swojej niezwykłej ostrości. Produkowane są w Seki, centralnej Japonii. Ostrze wykonane jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej, uchwyt z drewna. Noże SEKIRYU leżą perfekcyjnie w dłoni i są bardzo ostre. Komplet składa się: 1 x Paring SR700 1 x Gyuto SR900 1 x Sashimi SR400 Materiał stal nierdzewna 420 J2, HRC 53 (+/-1)
Komplet noży SEKIRYU SR804 + kamień Wysokiej jakości noże firmy SEKIRYU znane są ze swojej niezwykłej ostrości. Produkowane są w Seki, centralnej Japonii. Ostrze wykonane jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej, uchwyt z drewna. Noże SEKIRYU leżą perfekcyjnie w dłoni i są bardzo ostre. Komplet składa się: 1 x Paring SR700 1 x Gyuto SR900 1 x Sashimi SR400 Materiał stal nierdzewna 420 J2, HRC 53 (+/-1)
Dane techniczne Materiał: Blade-3-warstwowy ze stali nierdzewnej (AUS8 i stali niskowęglowej martenzytu) Uchwyt: stal nierdzewna SUS304 Made in Japan Shikisai kyo Sus 3layers Blade Nóż Kuchenny ____________________________________________________________________________ ♦ trójwarstwowe noże Kyo mają piękny projekt, który łączy w sobie zarówno tradycyjne, japońskie i nowoczesne elementy. Ostrze ma trójwarstwową strukturę, która jest odpor
PROFESJONALNA SERIA NOŻY KATAOKA POD BRANDEM TAMAHAGANE 3 WARSTWOWE NOŻE Z RDZENIEM Mo-V Steel (Molybdenium Vanadium) o twardości 60-61 HRC molibden Zwiększa hartowność stali. Podnosi wytrzymałość i zmniejsza kruchość, oraz podnosi odporność na pełzanie. Molibden w stali zwiększa odporność na działanie wysokich temperatur, poprawia spawalność, zwiększa odporność na działanie wodoru i siarkowodoru. Dodanie molibdenu do stali nierdzewnej powoduje również znaczne zwiększenie odporności na k
Specyfikacja produktu Materiał 【 Ostrze 】 Ostrza dwustronne. Ostrze premium łączy w sobie różne tekstury i gatunki stali. Krawędź tnąca stanowi ostrze 3-warstwowe. Rdzeń wykonany z japońskiej ultra-wysokiej jakości stali węglowej „Cobalt Special” , pokryty bardziej miękką stalą nierdzewną jako warstwy zewnętrzne. Te dwa gatunki stali są łączone specjalną techniką lutowania miedzią. Ta kompozytowa technologia łączenia znana jest z zastosowania w konstrukcji samolotów. Oprócz
Zestaw Masahiro w opakowaniu ozdobnym składający się z noży: Sankei Chef 180mm oraz Sankei Utility 150mm. Taki skład noży to niezbędne minimum, kt re powinno znaleźć się w każdej kuchni, dodatkowo zapakowane w piękne pudełko tworzą idealny zestaw na prezent. Chef to jeden z najczęściej wybieranych noży do kuchni, zar wno przez profesjonalnych kucharzy jak i amator w. Charakterystyczny kształt noża, wywodzący się z kuchni francuskiej wykorzystywany jest do wielu zadań kuchennych a nazwa n ż szefa kuchni, p
Zestaw Masahiro w opakowaniu ozdobnym składający się z noży: Sankei Chef 180mm oraz Sankei Utility 150mm. Taki skład noży to niezbędne minimum, kt re powinno znaleźć się w każdej kuchni, dodatkowo zapakowane w piękne pudełko tworzą idealny zestaw na prezent. Chef to jeden z najczęściej wybieranych noży do kuchni, zar wno przez profesjonalnych kucharzy jak i amator w. Charakterystyczny kształt noża, wywodzący się z kuchni francuskiej wykorzystywany jest do wielu zadań kuchennych a nazwa n ż szefa kuchni, p
Zestaw Masahiro w opakowaniu ozdobnym składający się z noży: Sankei Chef 180mm oraz Sankei Utility 150mm. Taki skład noży to niezbędne minimum, kt re powinno znaleźć się w każdej kuchni, dodatkowo zapakowane w piękne pudełko tworzą idealny zestaw na prezent. Chef to jeden z najczęściej wybieranych noży do kuchni, zar wno przez profesjonalnych kucharzy jak i amator w. Charakterystyczny kształt noża, wywodzący się z kuchni francuskiej wykorzystywany jest do wielu zadań kuchennych a nazwa n ż szefa kuchni, p