Hatsukokoro Shirasagi Aogami#2 Nóż Yanagiba 24 cm
Yanagiba to nóż dedykowany profesjonalistom, sushi master zrobi z takiego noża ogromny użytek. Jest to nóż o długim i wąskim ostrzu. Został on stworzony do cięcia surowej ryby na cienkie plastry. Najważniejszą cechą tych noży jest to, że nie służą one do filetowania ryb, ani krojenia ości. Yanagiba została stworzona z myślą krojenia wyłącznie miękkich produktów. W Japonii przyjęło się, że nowi właściciele ostrzą swoje noże przed pierwszym użyciem, dostosowując je do własnych potrzeb. Nowe noże kataba (si
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 1 199.00 zł
Hatsukokoro Shirasagi Shirogami#2 Nóż Sakimaru Yanagiba 33 cm
Sakimaru to wariant noża Yanagiba to nóż dedykowany profesjonalistom, sushi master zrobi z takiego noża ogromny użytek. Jest to nóż o długim i wąskim ostrzu. Został on stworzony do cięcia surowej ryby na cienkie plastry. Najważniejszą cechą tych noży jest to, że nie służą one do filetowania ryb, ani krojenia ości. Sakimaru Yanagiba została stworzona z myślą krojenia wyłącznie miękkich produktów. W Japonii przyjęło się, że nowi właściciele ostrzą swoje noże przed pierwszym użyciem, dostosowując je do włas
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 1 699.00 zł
Hatsukokoro Shirasagi Shirogami#2 Nóż Sakimaru Yanagiba 30 cm
Sakimaru to wariant noża Yanagiba to nóż dedykowany profesjonalistom, sushi master zrobi z takiego noża ogromny użytek. Jest to nóż o długim i wąskim ostrzu. Został on stworzony do cięcia surowej ryby na cienkie plastry. Najważniejszą cechą tych noży jest to, że nie służą one do filetowania ryb, ani krojenia ości. Sakimaru Yanagiba została stworzona z myślą krojenia wyłącznie miękkich produktów. W Japonii przyjęło się, że nowi właściciele ostrzą swoje noże przed pierwszym użyciem, dostosowując je do włas
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 1 599.00 zł
Hatsukokoro Shirasagi Shirogami#2 Nóż Kiritsuke Yanagiba 30 cm
Yanagiba to nóż dedykowany profesjonalistom, sushi master zrobi z takiego noża ogromny użytek. Jest to nóż o długim i wąskim ostrzu. Został on stworzony do cięcia surowej ryby na cienkie plastry. Najważniejszą cechą tych noży jest to, że nie służą one do filetowania ryb, ani krojenia ości. Yanagiba została stworzona z myślą krojenia wyłącznie miękkich produktów. W Japonii przyjęło się, że nowi właściciele ostrzą swoje noże przed pierwszym użyciem, dostosowując je do własnych potrzeb. Nowe noże kataba (si
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 1 499.00 zł
Nigara Hamono Anmon SG2 Damascus Nóż Szefa kuchni 21 cm
Nóż Szefa kuchni to podstawowy nóż każdego kucharza, pokroimy nim mięso, ryby jak również owoce i warzywa. Nóż o długości 21 cm dedykujemy zarówno dla początkujących kucharzy, jak i do profesjonalistów. Z pewnością Gyuto w tej długości, może być pierwszym wyborem w naszej nożowej przygodzie. Seria Nigara Hamono Anmon SG2, swoim wzornictwem nawiązuje do fal wodospadu Anmon Falls (暗門の滝), którego wody spływają po majestatycznych górach Shirakami w okolicach Hirosaki miasta leżącego w prefekturze Aomori, zna
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 1 749.00 zł
Nigara Hamono Anmon SG2 Damascus Nóż uniwersalny 15 cm
Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 15 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem. Seria Nigara Hamono Anmon SG2, swoim wzornictwem nawiązuje do fal wodospadu Anmon Falls (暗門の滝), którego wody spływają po majestatycznych górach Shirakami w okolicach Hirosaki miasta leżącego w prefekturze Aomori, znajdującej
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 1 589.00 zł
Hatsukokoro Saihyo Kurozome SG2 Nóż Szefa kuchni 24 cm
Nóż Szefa kuchni to podstawowy nóż każdego kucharza, pokroimy nim mięso, ryby jak również owoce i warzywa. Nóż o długości 24 cm z pewnością dedykujemy, bardzo doświadczonym użytkownikom, mającym już podstawową wiedzę o używaniu tak długich ostrzy. Nóż należy do serii Hatsukokoro Saihyo, którą najlepiej określą słowa diamentowy pył. Rękojeść jest oktagonalna, a drewno to heban, pierścień wykonany został z bawolego rogu. Warstwy na ostrzu sprawiają, że ciężko oderwać wzrok od tak pięknego ostrza, a jak o
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 1 799.00 zł
Hatsukokoro Saihyo Kurozome SG2 Nóż uniwersalny 15 cm
Niewielkich rozmiarów, nóż uniwersalny może być zarówno pierwszym nożem w kuchni, jak również uzupełnieniem to obecnej kolekcji. Ostrze o długości 15 cm nada się zarówno do krojenia produktów średniej i małej wielkości, jak również przy odrobinie wprawy damy sobie radę z obieraniem. Nóż należy do serii Hatsukokoro Saihyo, którą najlepiej określą słowa diamentowy pył. Rękojeść jest oktagonalna, a drewno to heban, pierścień wykonany został z bawolego rogu. Warstwy na ostrzu sprawiają, że ciężko oderwać wz
- Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
- Cena: 1 239.00 zł