Wino, whisky, destylaty, cydry

Black Mamba Extra Klar 24h 65 g

Black Mamba Extra Klar 24h 65 g

Super szybki, dwuskładnikowy środek klarujący do nastawów. INSTRUKCJA Optymalna Po zakończeniu fermentacji należy zlać nastaw z nad osadu. Intensywnie mieszać około 5 minut i dodać saszetkę A, po około 1-2 godzinach dodać saszetkę B i delikatnie wymieszać. Najlepiej robić to w temperaturze pokojowej a następnie schłodzić. Uproszczona Różni się tym od optymalnej, że nie zlewamy nastawu z nad osadu drożdży i go nie schładzamy. Czas klarowania i oczyszczania to 12-36 godzin. OPIS Nastawy cukrowe, zbożowe, zi

idź do sklepu
Black Mamba węgiel aktywny kokosowy 1,7l/800g

Black Mamba węgiel aktywny kokosowy 1,7l/800g

Aktywny węgiel kokosowy dedykowany dla przemysłu spożywczego i gorzelnictwa. Absorpcja minimum 1100 m2/g  

idź do sklepu
Domowe nalewki i likiery, Pattie Vargas i Rich Gulling

Domowe nalewki i likiery, Pattie Vargas i Rich Gulling

Przepisy na nalewki owocowe, orzechowe, ziołowe, korzenne, na bazie kawy i śmietanki oraz wódki smakowe. Nalewki owocowe pachną pełnią lata, orzechowe są idealne na długie zimowe wieczory, ziołowe nie tylko wybornie smakują, ale także leczą. Śmietankowe i kawowe rozpieszczają podniebienie niejednego łasucha. W książce znajdziesz ponad 100 przepisów na wyśmienite trunki - idealne na każdą okazję:   Nalewki owocowe: z porzeczek, truskawek, brzoskwiń, jabłek, czereśni i wiśni, moreli, żurawiny Trunki o "t

idź do sklepu
Drożdże Cobra Whisky Yeast z amyloglukozydazą

Drożdże Cobra Whisky Yeast z amyloglukozydazą

Na 25 l nastawu.  Szczep stosowany przez wiele szkockich gorzelni do produkcji whisky. Drożdże tworzą typową dla whisky czy Burbona charakterystykę smakowo-zapachową. Drożdże gorzelnicze stosowane do nastawów ze zboża, kukurydzy, ryżu itp. Oprócz zawartego w opakowaniu enzymu amyloglukozydazy potrzebna jest także amylaza do rozkładu skrobi na cukry proste. Sposób użycia: Rozsypać zawartość torebki na powierzchni zacieru w temperaturze pokojowej i odczekać 20 minut, a następnie całość dokładnie wymieszać.

idź do sklepu
Drożdże gorzelnicze 1410 Turbo 140 g

Drożdże gorzelnicze 1410 Turbo 140 g

  Wysokoalkoholizująca mieszanka dla tych, którym jakość finalnego produktu nie jest obojętna. Mieszanka została opracowana tak, aby wytwarzać jak najmniej niepożądanych i ubocznych produktów fermentacji.    

idź do sklepu
Drożdże gorzelnicze Black Mamba 90 g

Drożdże gorzelnicze Black Mamba 90 g

Aktywne drożdże gorzelnicze TURBO BLACK MAMBA  Mieszanka dzięki zastosowaniu drożdży gorzelniczych wysokotemperaturowych wytwarza bardzo mało niepożądanych i ubocznych produktów fermentacji.   INSTRUKCJA: Rozpuścić bardzo dokładnie cukier: 7 kg w 21 l - temperatura początkowa 28-30*C, czas fermentacji 4-5 dni , uzysk do 17% 7 kg w 21 l - temperatura początkowa 30-32*C, czas fermentacji 3-4 dni , uzysk do 17% 8 kg w 22 l - temperatura początkowa 26-28*C, czas fermentacji 6-7 dni , uzysk do 19% Duże nastawy

idź do sklepu
Gozdawa Kwas Chlebowy 200 g

Gozdawa Kwas Chlebowy 200 g

Szczegółową instrukcję przygotowania znajdziecie powiększając zdjęcie Opakowanie nie zawiera drożdży - należy dokupić je osobno. Polecamy drożdże Gozdawa POK V.  Opis producenta: "Koncentrat kwasu chlebowego został stworzony po wielu naszych doświadczeniach. Na początku próbowaliśmy go przygotować na bazie opiekanego ciemnego pieczywa. Niestety jest to substrat mikrobiologicznie zanieczyszczony (zarodniki pleśni), a nasi dostawcy nie potrafili zagwarantować oczekiwanej przez nas czystości mikrobiologi

idź do sklepu
Gozdawa Podpiwek Staropolski 200 g

Gozdawa Podpiwek Staropolski 200 g

Szczegółową instrukcję przygotowania znajdziecie powiększając zdjęcie poniżej. Opakowanie nie zawiera drożdży - należy dokupić je osobno. Polecamy drożdże Gozdawa POK V.    Podpiwek - najstarszy polski prebiotyk. Dzięki użyciu tylko naturalnych składników otrzymujemy niskoalkoholowy napój o właściwościach probiotycznych. Zawartość polifenoli i kwasu fitynowego, związków wykazujących właściwości przeciwutleniające i hamujące powstawanie wolnych rodników jest na poziomie porównywalnym do „osławionej zielon

idź do sklepu
Koncentrat owocowy PROFIMATOR Czarna Porzeczka 1 kg

Koncentrat owocowy PROFIMATOR Czarna Porzeczka 1 kg

Koncentrat owocowy do wyrobu likierów, nalewek, koktajli.    

idź do sklepu
Koncentrat owocowy PROFIMATOR Jabłko Mięta 1kg

Koncentrat owocowy PROFIMATOR Jabłko Mięta 1kg

Koncentrat owocowy do wyrobu likierów, nalewek, koktajli.    

idź do sklepu
Koncentrat owocowy PROFIMATOR Wiśnia 1 kg

Koncentrat owocowy PROFIMATOR Wiśnia 1 kg

Koncentrat owocowy do wyrobu likierów, nalewek, koktajli.    

idź do sklepu
Profimator Cider/Cydr - koncentrat soku jabłkowego 1 kg

Profimator Cider/Cydr - koncentrat soku jabłkowego 1 kg

Koncentrat do produkcji cydru - lekkiego wina jabłkowego. Parametry: - zawartość ekstraktu: 60Bx - NTU

idź do sklepu
Profimator Cider/Cydr - koncentrat soku jabłkowego 3 kg

Profimator Cider/Cydr - koncentrat soku jabłkowego 3 kg

Koncentrat do produkcji cydru - lekkiego wina jabłkowego. Parametry: - zawartość ekstraktu: 60Bx - NTU

idź do sklepu
WES CYDR 1,6 kg

WES CYDR 1,6 kg

WES CYDR 1,6kg to idealny wybór dla wszystkich pasjonatów domowego wyrobu cydru. Ten zagęszczony sok jabłkowy o najwyższej jakości jest niezastąpiony podczas sporządzania orzeźwiającego, naturalnego napoju. Nasze jabłka do produkcji WES CYDR 1,6kg są starannie wyselekcjonowane, pochodzą z polskich sadów, gdzie są uprawiane z poszanowaniem tradycji i natury. Dzięki temu możemy zagwarantować najwyższą jakość naszego soku, który zachowa wszystkie cenne substancje odżywcze i naturalny smak jabłek. Zagęszczo

idź do sklepu
Koncentrat owocowy PROFIMATOR Grejpfrut 1 kg

Koncentrat owocowy PROFIMATOR Grejpfrut 1 kg

Koncentrat owocowy do wyrobu likierów, nalewek, koktajli.    

idź do sklepu