Pakowarka próżniowa komorowa, seria 400, SU-420 - kod 1140772
Pakowarka próżniowa komorowa SU-420 Linia pakowarek próżniowych SENSOR ULTRA dzięki wbudowanemu czujnikowi pozwala na pełna kontrolę próżni podczas procesu pakowania. Wszystkie parametry są wyświetlane na bieżąco na 3,9”, kolorowym ekranie LCD. − Pakowarki próżniowe SU pozwalają na przedłużenie czasu przechowywania produktów surowych lub poddanych już obróbce termicznej, bez utraty ich wagi, wilgotności oraz bez mieszania smaków i zapachów − Obudowa oraz komora wykonane ze stali nierdzewnej − Pokrywa
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 17 619.75 zł
Pakowarka próżniowa komorowa, seria 300, SU-316 - kod 1140742
Pakowarka próżniowa komorowa SU-316 Linia pakowarek próżniowych SENSOR ULTRA dzięki wbudowanemu czujnikowi pozwala na pełna kontrolę próżni podczas procesu pakowania. Wszystkie parametry są wyświetlane na bieżąco na 3,9”, kolorowym ekranie LCD. − Pakowarki próżniowe SU pozwalają na przedłużenie czasu przechowywania produktów surowych lub poddanych już obróbce termicznej, bez utraty ich wagi, wilgotności oraz bez mieszania smaków i zapachów − Obudowa oraz komora wykonane ze stali nierdzewnej − Pokrywa
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 14 067.51 zł
Tarcza do plastrów karbowanych 2 mm z 2 nożami prostymi - kod 1010295
Tarcze do plastrów falistych. Grubość plastra: 2, 3 i 6 mm.Pasują do modeli CA-301/401/601- CK-301/302/401/402 szatkownic do warzyw i robotów wielofunkcyjnych Sammic.
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 521.52 zł
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide 6 - kod 1180020
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide Przeznaczony do gotowania metodą sous-vide do przygotowania dań w ściśle kontrolowanej temperaturze z zachowaniem najwyższej jakości produktu, co pozwala na podkreślenie aromatu i tekstury potraw. Cechy produktu: - timer/gradacja od 1 min do 99 h/1 min − Dzięki solidnej konstrukcji oraz obudowy wykonanej ze stali nierdzewnej o dużej grubości doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii − Panel sterowania oraz uchwyt wykonane z poliamidu wz
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 3 924.93 zł
Mikser ręczny Sammic TR/BM 350 - kod 3030386
Mikser ręczny TR/BM Cechy produktu: − Kompaktowy mikser ręczny serii TR idealnie nadaje się do ubijania, ucierania i miksowania w placówkach żywienia zbiorowego. Umożliwia przygotowanie bezpośrednio w naczyniu gęstych przecierów warzywnych, zup, kremów, sosów, puree ziemniaczanego itp. − Wykonany z trwałych materiałów o najwyższej jakości − Ergonomiczny design oraz łatwość w obsłudze i czyszczeniu − Wymienne ramię miksujące oraz ostrze wykonane ze stali nierdzewnej − Poziom hałasu <80db br="">
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 2 557.17 zł
Mikser ręczny Sammic TR/BM 250 - kod 3030075
Mikser ręczny TR/BM Cechy produktu: − Kompaktowy mikser ręczny serii TR idealnie nadaje się do ubijania, ucierania i miksowania w placówkach żywienia zbiorowego. Umożliwia przygotowanie bezpośrednio w naczyniu gęstych przecierów warzywnych, zup, kremów, sosów, puree ziemniaczanego itp. − Wykonany z trwałych materiałów o najwyższej jakości − Ergonomiczny design oraz łatwość w obsłudze i czyszczeniu − Wymienne ramię miksujące oraz ostrze wykonane ze stali nierdzewnej − Poziom hałasu <80db br="">
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 2 175.87 zł
Mikser ręczny Sammic TR 750 - kod 3030148
Mikser ręczny TR Cechy produktu: − Kompaktowy mikser ręczny serii TR idealnie nadaje się do ubijania, ucierania i miksowania w placówkach żywienia zbiorowego. Umożliwia przygotowanie bezpośrednio w naczyniu gęstych przecierów warzywnych, zup, kremów, sosów, puree ziemniaczanego itp. − Wykonany z trwałych materiałów o najwyższej jakości − Ergonomiczny design oraz łatwość w obsłudze i czyszczeniu − Stała prędkość miksera: 9000 obr./min − Wymienne ramię miksujące oraz ostrze wykonane ze stali nierdzewn
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 3 196.77 zł
Mikser ręczny Sammic TR 550 - kod 3030382
Mikser ręczny TR Cechy produktu: − Kompaktowy mikser ręczny serii TR idealnie nadaje się do ubijania, ucierania i miksowania w placówkach żywienia zbiorowego. Umożliwia przygotowanie bezpośrednio w naczyniu gęstych przecierów warzywnych, zup, kremów, sosów, puree ziemniaczanego itp. − Wykonany z trwałych materiałów o najwyższej jakości − Ergonomiczny design oraz łatwość w obsłudze i czyszczeniu − Stała prędkość miksera: 9000 obr./min − Wymienne ramię miksujące oraz ostrze wykonane ze stali nierdzewn
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 2 175.87 zł
Mikser ręczny Sammic TR 350 - kod 3030380
Mikser ręczny TR Cechy produktu: − Kompaktowy mikser ręczny serii TR idealnie nadaje się do ubijania, ucierania i miksowania w placówkach żywienia zbiorowego. Umożliwia przygotowanie bezpośrednio w naczyniu gęstych przecierów warzywnych, zup, kremów, sosów, puree ziemniaczanego itp. − Wykonany z trwałych materiałów o najwyższej jakości − Ergonomiczny design oraz łatwość w obsłudze i czyszczeniu − Stała prędkość miksera: 9000 obr./min − Wymienne ramię miksujące oraz ostrze wykonane ze stali nierdzewn
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 1 610.07 zł
Mikser ręczny Sammic TR 270 - kod 3030037
Mikser ręczny TR Cechy produktu: − Kompaktowy mikser ręczny serii TR idealnie nadaje się do ubijania, ucierania i miksowania w placówkach żywienia zbiorowego. Umożliwia przygotowanie bezpośrednio w naczyniu gęstych przecierów warzywnych, zup, kremów, sosów, puree ziemniaczanego itp. − Wykonany z trwałych materiałów o najwyższej jakości − Ergonomiczny design oraz łatwość w obsłudze i czyszczeniu − Stała prędkość miksera: 9000 obr./min − Stałe ramię miksujące oraz ostrze wykonane ze stali nierdzewnej
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 1 027.05 zł
Mikser ręczny Sammic TR 220 - kod 3030092
Mikser ręczny TR Cechy produktu: − Kompaktowy mikser ręczny serii TR idealnie nadaje się do ubijania, ucierania i miksowania w placówkach żywienia zbiorowego. Umożliwia przygotowanie bezpośrednio w naczyniu gęstych przecierów warzywnych, zup, kremów, sosów, puree ziemniaczanego itp. − Wykonany z trwałych materiałów o najwyższej jakości − Ergonomiczny design oraz łatwość w obsłudze i czyszczeniu − Stała prędkość miksera: 9000 obr./min − Stałe ramię miksujące oraz ostrze wykonane ze stali nierdzewnej
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 1 007.37 zł
Obieraczka do ziemniaków seria PI, 20 kg - kod 1000660
Profesjonalne urządzenie do gastronomii, przeznaczone do obierania ziemniaków, buraków, marchwi i innych warzyw bulwiastych. Cechy produktu: − Dolna część komory w formie aluminiowego, obrotowego talerza ze specjalnym profilem, pokrytego materiałem ściernym z węglika silikonu (certyfikacja NSF) − Boczny element wewnętrznej ścianki wyłożony materiałem ściernym − Obudowa zewnętrzna w całości wykonana ze stali nierdzewnej − Niskie zużycie energii dzięki optymalizacji silnika − Transparentna uchylna pok
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 10 777.26 zł
Obieraczka do ziemniaków seria PI, 10 kg - kod 1000650
Profesjonalne urządzenie do gastronomii, przeznaczone do obierania ziemniaków, buraków, marchwi i innych warzyw bulwiastych. Cechy produktu: − Dolna część komory w formie aluminiowego, obrotowego talerza ze specjalnym profilem, pokrytego materiałem ściernym z węglika silikonu (certyfikacja NSF) − Boczny element wewnętrznej ścianki wyłożony materiałem ściernym − Obudowa zewnętrzna w całości wykonana ze stali nierdzewnej − Niskie zużycie energii dzięki optymalizacji silnika − Transparentna uchylna pok
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 9 312.33 zł
Maszyna wielofunkcyjna Sammic - CK-35V - KOD 1050752
Roboty wielofunkcyjne Sammic łączą w sobie zalety użytkowania szatkownic ze zmienna prędkością z kutrami-emulgatorami.Oferta składa się 4 modeli, które spełniają wszystkie oczekiwania użytkownika i dają możliwość wyboru najlepszego rozwiązaniaw zależności od potrzeb.Każdy z nich wyposażony jest w 3 podstawowe elementy:– blok z silnikiem (wspólny do wszystkich modeli robotów wielofunkcyjnych)– głowica szatkownicy do warzyw (dwa modele do wyboru)– zbiornik kutra-emulgatora (do wyboru dwie pojemności – 5,5 l
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 14 028.15 zł
Kuter z dwoma prędkościami - K-52 - gama ACTIVE kod 1050832
Kutry i kutry-emulgatoryUrządzenia przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów takich jak warzywa i zioła, surowe i gotowane ryby i mięso, owoce, orzechy czy kostki lodu.Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, purée ziemniaczanego, warzywnego lub owocowego, masła np. z dodatkiem ziół, majonezu, cukru pudru lub masy orzechowej, a nawet do wyrabiania i zagniatania wszelkiego rodzaju ciast ciasta.Różnica między kutram
- Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
- Cena: 8 120.46 zł