Satake Cutlery MFG.Co.,LTD

Satake Unique Sai VG-10 Nóż Nakiri 17 cm

Satake Unique Sai VG-10 Nóż Nakiri 17 cm

Satake Unique Sai Nóż Nakiri 17cm Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-10 okuty stalą nierdzewnąRękojeść - drewno pakkaTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,6 cmDłu

idź do sklepu
Satake Unique Sai VG-10 Nóż Santoku 17 cm

Satake Unique Sai VG-10 Nóż Santoku 17 cm

Satake Unique Sai Nóż Santoku 17cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-10 okuty stalą nierdzewnąRękojeść - drewno pakkaTwardość - 60

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg Katsu Nóż do pieczywa 20 cm

Satake Cutlery Mfg Katsu Nóż do pieczywa 20 cm

Satake Cutlery Mfg Katsu Nóż do pieczywa 20 cm Solidny, ząbkowany nóż, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej krawędzi tnącej nóż doskonale sobie radzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Długie ostrze pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków, bez zgniatania delikatnego miąższu bułki czy chleba. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - drewno pakkaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 33,2 cmDługość ostrza - 20,0 cmSzerokość klingi

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg Unique AUS-8 Nóż Santoku 17 cm

Satake Cutlery Mfg Unique AUS-8 Nóż Santoku 17 cm

Satake Cutlery Mfg Unique AUS-8 Nóż Santoku 17 cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrza - nierdzewna stal AU

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg Misaki Zestaw 2 noży w drewnianym pudełku

Satake Cutlery Mfg Misaki Zestaw 2 noży w drewnianym pudełku

Satake Cutlery Mfg Misaki Zestaw 2 noży w drewnianym pudełku Zestaw 2 noży kuchennych zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się na prezent dla każdego miłośnika gotowania. Dane techniczne Nóż Nakiri: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - drewno kauczukoweTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 30,5 cmDługość ostrza - 16,0 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - ok. 1,3 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok.88 g Dane techniczne Nóż Santoku: Ostrze

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg Misaki Zestaw 3 noży w drewnianym pudełku

Satake Cutlery Mfg Misaki Zestaw 3 noży w drewnianym pudełku

Satake Cutlery Mfg Misaki Zestaw 3 noży w drewnianym pudełku Zestaw 3 noży kuchennych zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się na prezent dla każdego miłośnika gotowania. Dane techniczne Nóż Nakiri: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowaRękojeść - drewno kauczukoweTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 30,5 cmDługość ostrza - 16,0 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - ok. 1,3 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 88 g Dane techniczne Nóż Santoku: Ostrz

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rdzewny Nóż Yanagi-Sashimi 24 cm

Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rdzewny Nóż Yanagi-Sashimi 24 cm

Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rdzewny Nóż Sashimi 24 cm Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Satake Cuteley Mfg S/D

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rdzewny Nóż Yanagi-Sashimi 21 cm

Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rdzewny Nóż Yanagi-Sashimi 21 cm

Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rdzewny Nóż Yanag-Sashimi 21 cm Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Satake Cuteley M

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rdzewny Nóż Deba 16,5 cm

Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rdzewny Nóż Deba 16,5 cm

Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rdzewny Nóż Deba 16,5 cm Deba to tradycyjny nóż w stylu japońskim, który służy do patroszenia i filetowania ryb. Jego gruba, ciężka klinga z łatwością przecina ości i twardą skórę. Wielu japońskich kucharzy używa także Deby do sprawiania drobiu, ale tym nożem nie należy rąbać grubych kości, ponieważ można w ten sposób zniszczyć delikatne ostrze. Najlepiej przycisnąć grzbiet palcem i wykonać proste cięcie w kierunku do siebie. Satake Cuteley Mfg S/D SK-5, to seria noży dla kon

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rdzewny Nóż Deba 15 cm

Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rdzewny Nóż Deba 15 cm

Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rdzewny Nóż Deba 15 cm Deba to tradycyjny nóż w stylu japońskim, który służy do patroszenia i filetowania ryb. Jego gruba, ciężka klinga z łatwością przecina ości i twardą skórę. Wielu japońskich kucharzy używa także Deby do sprawiania drobiu, ale tym nożem nie należy rąbać grubych kości, ponieważ można w ten sposób zniszczyć delikatne ostrze. Najlepiej przycisnąć grzbiet palcem i wykonać proste cięcie w kierunku do siebie. Satake Cuteley Mfg S/D SK-5, to seria noży dla kones

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg Unique Aogami#2 Nóż Santoku 17 cm

Satake Cutlery Mfg Unique Aogami#2 Nóż Santoku 17 cm

Satake Cutlery Mfg Unique Aogami#2 Nóż Santoku 17 cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrza - rdzewna stal Bl

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Yanagiba 27 cm

Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Yanagiba 27 cm

Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Yanagiba 27 cm Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Dane techniczne: Ostr

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Yanagiba 24 cm

Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Yanagiba 24 cm

Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Yanagiba 24 cm Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Dane techniczne: Ostr

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Yanagiba 21 cm

Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Yanagiba 21 cm

Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Yanagiba 21 cm Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Dane techniczne: Ostr

idź do sklepu
Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Deba 21 cm

Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Deba 21 cm

Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nóż Deba 21 cm Nóż Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kszt

idź do sklepu