Pełnoziarnista mąka orkiszowa zawierającą rodanid, czyli substancję biologicznie czynną działającą jak naturalny antybiotyk. To niezwykle zdrowe ziarno, bogate w witaminy z grupy B, błonnik, białko, żelazo, magnez, mangan oraz witaminy A, E i D. Wykorzystywana w przepisach kulinarnych z różnych zakątków świata. Rewelacyjna dla osób szukających alternatywy dla tradycyjnej mąki pszennej, spożywanie jej bowiem może przyczynić się do zwiększenia zawartości składników odżywczych w diecie. Orkisz charakteryzuje się specyficzną strukturą białka, które jest bardziej rozpuszczalne i łatwiej przyswajalne przez organizm, dlatego jest dobrym wyborem dla osób, które mają trudności z trawieniem pszenicy.
Ekologiczna mąka orkiszowa jasna od Młynomag to doskonały wybór dla miłośników domowego pieczywa i tradycyjnych wypieków. Wytwarzana z najwyższej jakości polskich zbóż, gwarantuje naturalny smak i doskonałe właściwości wypiekowe
Pszenna mąka tortowa T-450jest najjaśniejszą i najdelikatniejszą z produkowanych mąk w firmie Młynomag. Szczególnie polecamy ją do biszkoptów i pierogów! Dzięki swojej lekkości wypieki z niej pięknie rosną i nie tworzy się tzw. zakalec. Doskonała zarówno dla początkujących, jak i profesjonalnych cukierników oraz kucharzy! Jej właściwości umożliwiają uzyskanie puszystego, lekkiego i jednocześnie stabilnego ciasta. Dzięki temu każdy przygotowany z jej użyciem tort będzie smakowity, a jego prezencja pozostan
Mąka wyprodukowana z pradawnej odmiany pszenicy – płaskurki, uprawianej na Warmii i Mazurach. Doskonała do wypieku ciast, chlebów, naleśników.
Mąka Pszenna z Samopszy produkowana jest z prastarej odmiany pszenicy znanej od czasów starożytnych. Ta mąka zachowuje bogactwo składników odżywczych oraz charakterystyczny smak, którym zaskakuje każdego, kto ma okazję jej spróbować. Mąka z Samopszy polecana jest szczególnie do wypieku pieczywa, naleśników i gofrów.
OPIS Mąka ryżowa pełnoziarnista doskonale nadaje się do zagęszczania sosów, zup i dań warzywnych. Można ją dodawać do bezglutenowego ciasta chlebowego. SKŁADNIKI mąka ryżowa pełnoziarnista* (*składnik ekologiczny)
OPIS Ekologiczna mąka ryżowa jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu. Polecamy do wszelkich wypieków - chleba, ciast, ciastek oraz deserów, naleśników, placków. SKŁADNIKI mąka ryżowa pełnoziarnista* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Mąka orkiszowa BIO Typ 1850 - 1kg Mąka ekologiczna orkiszowa graham, powstała ze mielonego na żarnach ziarna orkiszu. W każdym przepisie można zastapić mąkę pszenną mąką orkiszową, która jest nie tylko zdrowsza, ale dodaje też potrawie delikatnego "orzechowego" smaku. Mąka orkiszowa używana najczęściej do wypieku chleba, ciast, ciasteczek, a także do naleśników, placuszków. Składniki: Mąka orkiszowa* typ 1850 *Produkt rolnictwa ekologicznego Odmiana orkiszu to schwabenkorn lub oberkulmer rotkorn. C
Mąka ekologiczna pszenna T-650doskonale nadaje się do wypieku ciast drożdżowych, na pizzę oraz do chleba. To wyjątkowy produkt, który wyróżnia się jakością i naturalnością, a do tego jest prosty i przyjemny w obróbce. Mąka T-650 pochodzi z ekologicznych upraw pszenicy na Warmii i Mazurach, dzięki temu jest wolna od sztucznych nawozów i pestycydów.
Mąka chlebowa żytnia przeznaczona do wypieku domowego pieczywa na naturalnym zakwasie. Mąka chlebowa charakteryzuje się wyższą zawartością glutenu w porównaniu do innych rodzajów mąki, co nadaje chlebowi lepszą strukturę, elastyczność i sprężystość. Najpopularniejsze typy mąki chlebowej to mąka typu 550, mąka typu 650 oraz mąka razowa. Mąka typu 550 jest najczęściej stosowana do domowego wypieku chleba. Mąka typu 650 posiada nieco wyższą zawartość białka i jest często wybierana do pieczenia chleba o gęsts
Mąka reszelska pszenna jest wytwarzana z pszenicy i jest powszechnie stosowana w piekarnictwie oraz cukiernictwie. Jest dostępna w różnych typach takich jak mąka tortowa, chlebowa, mąka do ciast itp. To rewelacyjna mąka do piekarni – charakteryzuje się niezwykłą uniwersalnością i lekkością, dzięki czemu wypieki z jej użyciem zachwycą każdego! Oferowana mąka uniwersalna do ciast drożdżowych ma dobre właściwości klejące i jest przystosowana do wypieku różnych wyrobów. Może być również stosowana jako składni
OPIS Ekologiczna mąka ryżowa jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu. Polecamy do wszelkich wypieków - chleba, ciast, ciastek oraz deserów, naleśników, placków. SKŁADNIKI mąka ryżowa pełnoziarnista* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 1508 kJ / 356 kcal Tłuszcz - 2,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g Węglowodany - 74 g w tym cukry - 0,9 g Białko - 7,9 g Sól - 0,02 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOW
SKŁADNIKI mąka ryżowa pełnoziarnista* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Ekologiczna mąka ryżowa jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu. Polecamy do wszelkich wypieków - chleba, ciast, ciastek oraz deserów, naleśników, placków. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 1508 kJ / 356 kcal Tłuszcz - 2,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g Węglowodany - 74 g, w tym cukry - 0,9 g Białko - 7,9 g Sól - 0,02 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWY
OPIS Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka ORKISZowa otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. dzięki niewielkiej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie wartościowe składniki ziarna. SKŁADNIKI mąka z PSZENICY ORKISZ typ 1050* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Mąka pszenna do wypieku chleba T-750 otrzymywana poprzez mielenie pszenicy. Należy do najpopularniejszego składnika wypieków – doskonale nadaje się bowiem zarówno do słodkich ciast i ciasteczek, jak i wytrwanych tart lub pierogów. Mąka pszenna może być używana w różnych technikach takich jak wyrabianie na sucho, mieszanie z wodą lub z dodatkiem drożdży. Może być również łączona z innymi rodzajami mąk, aby uzyskać pożądane efekty tekstury i smaku. Z jej użyciem wykonają Państwo niemal dowolną potrawę lub
SKŁADNIKI Makaron z soczewicy czerwonej: mąka z soczewicy czerwonej* 50 %, mąka z ryżu pełnoziarnista* 50 % (*certyfikowany składnik ekologiczny) Makaron z groszku zielonego: maka z groszku zielonego* 50 %, mąka z ryżu pełnoziarnista* 50 % (*certyfikowany składnik ekologiczny) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zagotować 1 L wody, dodać 10 g soli, łyżkę oliwy z oliwek i makaron. Gotować 5 - 6 minut od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu makaron odcedzić i doprawić według uznania. SKŁADNIKI Makaron z soczewicy czer