Mąka z kasztanów wodnych TRS- Mąka Singoda jest wytwarzana z wodnych kasztanów. Jest to mąka skrobiowa stosowana jest przede wszystkim jako zagęszczacz, lub składnik na ciasto do głębokiego smażenia w kuchni indyjskiej i azjatyckiej. Jest niezbędnym składnikiem również dla wielu innych potraw. Mąka z kasztanów wodnych Jest bardzo popularna w Indiach, nie powoduje alergii pokarmowych. Najczęściej używana jest do deserów i ciast. Stosowana jest również w innych krajach azjatyckich do zagęszczania i panierowania potraw. Produkt może zawierać śladowe ilości mąki pszennej i glutenu.
Mąka z prosa uzyskana z całego, nieobłuszczonego ziarna prosa. Charakteryzuje się orzechowym aromatem i słodko-gorzkim posmakiem. Polecamy do wyrobuciasteczek w połączeniu z mąką ryżową, także do naleśników i placków w połączeniu z mąką gryczaną lub pszenną. Doskonała również do zagęszczaniapotraw, gdyż nie tworzy grudek i ma neutralny smak.
Mąka Urid - soczewica TRS Indyjska mąka z fasoli Urid do pappadów / pappadamów (Urid Flour / Papad Flour) renomowanej marki TRS.
P.A.N. Mąka kukurydziana to mąka mielona z suszonych ziaren kukurydzy. Nie zawiera glutenu i środków konserwujących, żółty kolor mąki zawdzięczamy naturalnemu prosecowi mielenia bez udziału chemikaliów. Mąka Kukurydziana Żółta P.A.N. jest słodsza, niż biała mąka kukurydziana. 100% mąka z żółtej kukurydzy Gluten Free- bez glutenu Bez sztucznych barwników i aromatów Idealna do przygotowania: Owsianki, Arepa (Reina Pepiada), Tortilli, Empanada de Carne, Chleba Kukurydzianego, Tamal, czy Naleśn
Mąka jęczmienna TRS Mąkę jęczmienną uzyskuje się poprzez mielenie ziaren jęczmienia. Jest bogata w kwas foliowy, beta karoten i witaminy z grupy B. Mąka jęczmienna służy do wypieku chleba i chleba indyjskiego. Jest to świetny dodatek do mąki pszennej. Produkt zawiera gluten. Mąka jęczmienna od TRS może być używana do wypieku różnego rodzaju chlebów, naleśników, placków i wielu innych. Można nią zastąpić do 50% mąki pszennej. Mąka jęczmienna świetnie nadaje się również do pysznych wypieków.
Mąka kukurydziana P.A.N. wykonana z czystej kukurydzy. Nie zawiera glutenu i środków konserwujących, żółty kolor mąki zawdzięczamy naturalnemu prosesowi mielenia bez udziału chemikaliów. Mąka Kukurydziana biała P.A.N. jest drobniejsza w strukturze i mniej słodka, niż zwykła żółta mąka kukurydziana. 100% mąka z białej kukurydzy Gluten Free- bez glutenu Bez sztucznych barwników i aromatów Idealna do przygotowania: Owsianki, Arepa (Reina Pepiada), Tortilli, Empanada de Carne, Chleba Kukuryd
Juwar, to jasnobrązowe ziarno prosa, zwykle używane po zmieleniu go na mąkę. Mąka Juwar składa się z wysokobiałkowego, wolnego od cholesterolu źródła wielu niezbędnych składników odżywczych. Mąka o delikatnej konsystencji idealnie nadaje się do zagęszczania, panierowania, pieczenia ciasteczek, ciast i jako dodatek do pieczywa. Produkt może zawierać śladowe ilości mąki pszennej, orzechów lub gluten.
Mąka orkiszowa typ 750 chlebowa BIO 1kgProdukt zawiera gluten.Wartość odżywcza w 100 g:Energia- 1456 kJ/ 344 kcalTłuszcz- 1,8g w tym kwasy tłuszczowe nasycone- 0,3gWęglowodany- 67g w tym cukry- 1,4gBiałko- 12gBłonnik- 5,2gS l- 0,01gSkładniki: ekologiczna orkiszowa mąka chlebowa 100%Kraj pochodzenia: CzechyCertyfikaty: CZ-BIO-001
Semolina to jeden z lepszych i zdrowszych gatunków mąki. Powstaje poprzez zmielenie ziaren pszenicy durum. Gruboziarnista mąka z twardej pszenicy durum używana jest w szczególności do przygotowywania makaronu, pieczywa, ciast i zagęszczania potraw.
Semolina to jeden z lepszych i zdrowszych gatunków mąki. Powstaje poprzez zmielenie ziaren pszenicy durum. Gruboziarnista mąka z twardej pszenicy durum używana jest w szczególności do przygotowywania makaronu, pieczywa, ciast i zagęszczania potraw.
Skład: mąka żytnia razowa typ 2000* 100% (składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli). Opis:Ekologiczna mąka żytnia typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Mąka żytnia nadaje wypiekom bardzo wytrawny charakterystyczny posmak. Mąkę żytnią typ 2000 polecamy do wypiek w ciemnego chleba żytniego (bardzo zwarta konsystencja), pieczywa mieszanego, ciasta makaronowego, do przyrządzania zakwasu na żur oraz do zagęszczania pasztet w warzywnych. Wartość odżyw
Skład: mąka jaglana* 100% (składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli). Opis:Ekologiczna mąka jaglana uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa. Charakteryzuje się orzechowym aromatem i słodko-gorzkim posmakiem. Bardzo dobrze łączy się z mąką pszenną. Wypieki z mąki jaglanej są bardzo jasne i wyr żnia je delikatny smak. Polecamy do wyrobu ciasteczek w połączeniu z mąką ryżową, także do naleśnik w i plack w w połączeniu z mąką gryczaną. Doskonała r wnież do zagęszczania potraw, gdyż nie tworzy grudek i
Mąka z amarantusa Heera Amarantus to bezglutenowe ziarno, w Indiach zwane również rajgira/rajagaro, a zrobiona z niego mąka posiada lekko ziemisty, orzechowy smak. Rajgira jest popularnym składnikiem w czasie postu i Navratri w północnych Indiach i niektórych częściach południowych Indii. Możesz przygotować z niej wiele indyjskich dań, np: Rajgira Paratha, Amaranth Flour Halwa, Farali Dosa, Rajgira Puri, etc. Mąka z amarantusa bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Polecana do ciast, ciasteczek, s
Skład: mąka orkiszowa razowa typ 2000* 100% (składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli). Opis:Ekologiczna mąka orkiszowa typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna pszenicy orkisz. Orkisz jest starą odmianą pszenicy. W starożytności ceniony za swoje walory odżywcze. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Mąka orkiszowa razowa może być samodzielnie stosowana do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśnik w, placuszk w i klusek. Wartość odżywcza Wart
SKŁADNIKI mąka pszenna tortowa typ 480* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Ekologiczna mąka pszenna otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej. Mąka o przemiale 480 doskonale sprawdzi się do wypiek w, szczeg lnie lekkich ciast biszkoptowych, do ciasta naleśnikowego, a także do dań mącznych. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 1419 kJ / 335 kcal Tłuszcz - 0,9 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g Węglowodany - 68 g w tym cukry - 1,4 g Biał
Mąka żytnia typ 500 z pewnością znajdzie zastosowanie w Twojej kuchni. Upieczesz z niej: pieczywo żytnie i bułki. Może również posłużyć jako dodatek do ciast, makaronów i placków. Mąka zawiera najwięcej węglowodanów ze wszystkich mąk, jednak odznacza się małą ilością białka i tłuszczy. Wartość odżywcza mąki żytniej w 100g: Wartość energetyczna:1401kj (331kcal) Tłuszcz: 0,66g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,18g Węglowodany: 72,88g, w tym cukry 4.4g Błonnik: 6.97g Białko: 4,82g Sól: 0,01g Pojemność: 1