Czym jest tapioka? Tapioka jest produktem powstałym z bulw tropikalnego manioku. Najczęściej uprawiany jest w Peru, Boliwii oraz Brazylii gdzie jest najbardziej popularnym warzywem. Mąka z tapioki – co stanowi bardzo istotną cechę - jest lekkostrawna i pożywna. Jest produktem całkowicie roślinnym, nie zawierającym cholesterolu. Coraz częściej stosowana jest jako zamiennik sera, jaj czy mięsa. Kulinarny wachlarz możliwości z pomocą mąki z tapiokiBardzo dużą zaletą tapioki jest fakt, że jej smak jak i zapach są neutralne. Pozwala to na wykorzystanie tej mąki nawet w bardzo delikatnych daniach, dzięki czemu nie zmienia ich smaku (nabierze go od innych dodanych składników), a jedynie podkreśli konsystencję. Mąka z tapioki znajduje swoje zastosowanie w rozmaitych potrawach. Jest składnikiem zarówno dań wytrawnych jak i deserów. Pomaga wiązać ciasto i dodatkowo jest dość elastyczna. Dzięki temu wypieki nabierają wyjątkowego wyglądu. Może dodać ją do: ciastek, ciast, chleba, krakersów, naleśników, W jakiej kuchni króluje mąka z tapioki?Bardzo popularnym wypiekiem, w którego składzie znajdziemy mąkę z tapioki są brazylijskie bułeczki serowe pão de queijo. Z zewnątrz są bardzo chrupiące, jednak w środku przypominają nieco ciasto ptysiowe. Ich przygotowanie nie jest niczym trudnym, a smak zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Mąka z tapioki najczęściej wykorzystywana jest w kuchni azjatyckiej i wschodniej. Możemy znaleźć bardzo dużo przepisów, w których jednym ze składników jest właśnie mąka z tapioki. Ponadto jest idealnym składnikiem sosów, dipów oraz zup – dzięki jej zastosowaniu możemy w idealny i zdrowy dla nas sposób zagęścić ich konsystencję. Kolejnym doskonałym zastosowaniem mąki z tapioki jest użycie jej do domowego kisielu, budyniu, musu owocowego czy polewy do ciast. Chrupiący chlebek Warto zwrócić uwagę również na to, że dodanie mąki z tapioki do wypieku chleba przyczyni się do większego zarumienienia się skórki i zwiększenia jej chrupkości.
Tapioka, skrobia z tapioki, z suszonego mielonego manioku. Naturalny zagęstnik, neutralny zapach i smak. Mąka z tapioki, funkcjonująca również pod nazwą tapioka czy skrobia z tapioki (skrobia z manioku), powstaje w procesie mielenia wysuszonych i odwodnionych bulw manioku. Maniok (Cassava) to roślina egzotyczna pochodząca z Brazylii, obecnie powszechnie uprawiana w Azji. Wraz z kuchnią azjatycką przywędrowała także do Europy. Mąka z tapioki może być zamiennikiem popularnej mąki ziemniaczanej, doskonal
Tapioka, skrobia z tapioki, z suszonego mielonego manioku. Naturalny zagęstnik, neutralny zapach i smak. Mąka z tapioki, funkcjonująca również pod nazwą tapioka czy skrobia z tapioki (skrobia z manioku), powstaje w procesie mielenia wysuszonych i odwodnionych bulw manioku. Maniok (Cassava) to roślina egzotyczna pochodząca z Brazylii, obecnie powszechnie uprawiana w Azji. Wraz z kuchnią azjatycką przywędrowała także do Europy. Mąka z tapioki może być zamiennikiem popularnej mąki ziemniaczanej, doskonale s
Czym jest tapioka? Tapioka jest produktem powstałym z bulw tropikalnego manioku. Najczęściej uprawiany jest w Peru, Boliwii oraz Brazylii gdzie jest najbardziej popularnym warzywem. Mąka z tapioki – co stanowi bardzo istotną cechę - jest lekkostrawna i pożywna. Jest produktem całkowicie roślinnym, nie zawierającym cholesterolu. Coraz częściej stosowana jest jako zamiennik sera, jaj czy mięsa. Kulinarny wachlarz możliwości z pomocą mąki z tapiokiBardzo dużą zaletą tapioki jest fakt, że jej smak jak i zap
Czym jest tapioka? Tapioka jest produktem powstałym z bulw tropikalnego manioku. Najczęściej uprawiany jest w Peru, Boliwii oraz Brazylii gdzie jest najbardziej popularnym warzywem. Mąka z tapioki – co stanowi bardzo istotną cechę - jest lekkostrawna i pożywna. Jest produktem całkowicie roślinnym, nie zawierającym cholesterolu. Coraz częściej stosowana jest jako zamiennik sera, jaj czy mięsa. Kulinarny wachlarz możliwości z pomocą mąki z tapiokiBardzo dużą zaletą tapioki jest fakt, że jej smak jak i zap
OPIS SKŁADNIKI mąka kokosowa* (21 %), mąka ryżowa pełnoziarnista*, skrobia z tapioki*, cukier kokosowy*, mąka gryczana*, len mielony*, proszek do pieczenia* (skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winian potasu, węglan sodu)) (*certyfikowany składnik ekologiczny) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do miski wbij 3 jajka i wymieszaj z 200 ml MLEKA i łyżką oleju. Wsyp zawartość opakowania i dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną. Odczekaj 5 minut - racuchy będą dzięki temu bardziej puszyste. Nagrzej patelnię, ale
OPIS Pakowano w atmosferze ochronnej. Wysoka zawartość białka. Niesmażone, niepieczone. Prażone gorącym powietrzem. SKŁADNIKI mąka z soczewicy* 58 % skrobia z tapioki* 5 % mąka ziemniaczana* 21 % ryż* 6 % skrobia ziemniaczana* 4 % olej słonecznikowy* 4 % sól 2 % kurkuma* (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać SOJĘ ZALECANE WARUNKIPRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS SKŁADNIKI SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Podłużną formę do pieczenia (np. 25 cm x 12 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Do dużej miski włóż 3 dojrzałe banany, 200 ml jogurtu, 3 jajka oraz 13 łyżek oleju i dokładnie zmiksuj. Wsyp zawartość opakowania i dokładnie wymieszaj. Gotową masę przelej do formy. Wstaw do piekarnika na środkowy poziom i piecz przez ok. 50-55 minut. SKŁADNIKI mąka ryżowa pełnoz
OPIS SKŁADNIKI 100 % mąka z kasztanów jadalnych* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Mąka gryczana (mąka tatarczana) – ciemna mąka uzyskana przez zmielenie ziaren gryki. Ma charakterystyczny, lekko podpalany smak. Mąka gryczana polecana jest przede wszystkim w diecie bezglutenowej. Zawiera dużo błonnika oraz białka, niezbędnego dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Mąka gryczana używana jest do produkcji makaronów, naleśników, pierogów, pizzy, ciast oraz blinów. Często mieszana jest z mąką pszenną ponieważ sama mąka gryczana jest stosunkowo ciężka, a brak glutenu (jedynie śl
Mąka chlebowa żytnia przeznaczona do wypieku domowego pieczywa na naturalnym zakwasie. Mąka chlebowa charakteryzuje się wyższą zawartością glutenu w porównaniu do innych rodzajów mąki, co nadaje chlebowi lepszą strukturę, elastyczność i sprężystość. Najpopularniejsze typy mąki chlebowej to mąka typu 550, mąka typu 650 oraz mąka razowa. Mąka typu 550 jest najczęściej stosowana do domowego wypieku chleba. Mąka typu 650 posiada nieco wyższą zawartość białka i jest często wybierana do pieczenia chleba o gęsts
SKŁADNIKI cukier kokosowy* (37 %) mąka ryżowa pełnoziarnista* mąka gryczana* kakao w proszku* (9 %) skrobia kukurydziana* skrobia z tapioki* kropelki z czekolady* (7 %) (cukier trzcinowy*, miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, emulgator: lecytyny (ze słonecznika*), len mielony*, proszek do pieczenia* (skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winiany potasu, węglany sodu)) (*certyfikowany składnik ekologiczny) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni Celsjusza bez t
OPIS Ekologiczna mąka ryżowa jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu. Polecamy do wszelkich wypieków - chleba, ciast, ciastek oraz deserów, naleśników, placków. SKŁADNIKI mąka ryżowa pełnoziarnista* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS Ekologiczna mąka gryczana ze zmielonej na żarnach gryki. Doskonała na bliny, placki i kluski. SKŁADNIKI 100% mąka gryczana* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu
OPIS Mąka ryżowa pełnoziarnista doskonale nadaje się do zagęszczania sosów, zup i dań warzywnych. Można ją dodawać do bezglutenowego ciasta chlebowego. SKŁADNIKI mąka ryżowa pełnoziarnista* (*składnik ekologiczny)
OPIS Mąka ze świeżego pełnego przemiału ziarna płaskurki ekologicznej SKŁADNIKI Mąka z PSZENICY płaskurki* (100%) (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALLERGENNA Na tej samej linii produkcyjnej wytwarza się produkty z ŻYTA, owsa, PSZENICY ORKISZ