Niskopieniący koncentrat do czyszczenia wędzarni, piekarników i pieców konwekcyjnych. Skutecznie usuwa zanieczyszczenia tłuszczowe i smoliste. Doskonale rozpuszcza stare zanieczyszczenia pochodzenia organicznego. Zawiera inhibitory korozji. Zawartość nano cząsteczek srebra zapobiega powstawaniu procesowo gnilnych oraz spowalnia proces ponownego zabrudzenia. NF czyli niska zawartość piany w dużym stopniu ogranicza zużycie wody. Zalecany również do usuwania zanieczyszczeń pożarowych. pH 14.
Wysokoalkaliczny środek do czyszczenia pieców konwekcyjno-parowych, grilli, rusztów i kuchenek. Skutecznie usuwa przypalony tłuszcz, pozostałości grillowania oraz nalot na szybach pieców konwekcyjno-parowych i kominków. Preparat przeznaczony do czyszczenia powierzchni ze stali nierdzewnej i żeliwa. Używanie środka nie powoduje zmatowienia szyby w drzwiach pieców konwekcyjno-parowych. Płyn działa najskuteczniej w temperaturze 60-70C. Parametry techniczne: pH: 13,0-14,0 zawiera KOH Sposó
zestaw zawiera elementy montażowe, niezbedne do podłączenia ze sobą 2 pieców, 2 pieców z okapempasuje do wszystkich pieców konwekcyjno parowych Stalgast i FMdedykowany dopodłączenia z 2 piecami
Clinex Smog – profesjonalny płyn do mycia pieców konwekcyjno-parowych i wędzarniczych Przedstawiamy Clinex Smog, nasz alkaliczny preparat o bardzo silnym działaniu. Powstał specjalnie z myślą o usuwaniu najtrudniejszych zabrudzeń w kuchni. Ten wyjątkowy płyn do mycia pieców konwekcyjno-parowych i wędzarniczych jest idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy szukają skuteczności i wydajności w usuwaniu brudu, zapieczonego tłuszczu oraz zadymień. Dlaczego warto wybrać płyn Clinex Smog? Clinex Smog to prepara
Skuteczny i prosty w użyciu płyn płuczący do pieców konwekcyjno-parowych. Środek nie pozostawia smug i zacieków oraz neutralizuje alkaliczny odczyn płynu myjącego. Skutecznie chroni przed ługowaniem szkła w drzwiach pieca. Specjalnie opracowana formuła ochronna zapobiega ponownemu osadzaniu się drobinek tłuszczu i brudu. Parametry techniczne: pH: 2,0-2,5 zawiera kwas cytrynowy Sposób użycia: Płukanie ręczne: po myciu zasadniczym, przy użyciu bieżącej wody, należy spłukać pozostałości l
Płyn do mycia i nabłyszczania pieców konwekcyjno-parowych. Doskonale sprawdzi się do usuwania tłustych, spieczonych zabrudzeń z różnego rodzaju powierzchni i przedmiotów odpornych na działanie alkaliów. Idealnie rozpuszcza nawet bardzo zapieczone resztki potraw. Środek dedykowany jest do systemu myjącego Rotor.KLEAN oraz do pieców Unox serii 5E. Preparatu nie należy stosować na aluminium, miedź oraz powierzchnie malowane i lakierowane.
Specjalna blacha teflonowa do smażenia jaj i pieczenia mufinek w piecach konwekcyjno-parowych.
do pieców konwekcyjno-parowych i piekarniczych marki REDFOX MPD, MSDBD
zestaw zawiera elementy montażowe, niezbedne do podłączenia hydraulicznego jednego pieca, pieca z okapempasuje do wszystkich pieców konwekcyjno parowych Stalgast i FMdedykowany tylko do podłączenia z jednym piecem
Szczotka do czyszczenia pieców, L 1500 mm Szczotka do czyszczenia pieców Opis produktu - Szczotka do czyszczenia pieców: uchwyt aluminiowy włosie wykonane z mosiądzu okres gwarancji [miesiące]: 24 Parametry techniczne - Szczotka do czyszczenia pieców: Marka - Stalgast Długość - L : 1500 mm Maszy pytania? Zapytaj eksperta Sklepu Kucharza! Szczotka do czyszczenia pieców, szczotka do pieców, wyposażenie pizzerii, Stalgast
Szczotka do czyszczenia pieców, L 1100 mm Szczotka do czyszczenia pieców Opis produktu - Szczotka do czyszczenia pieców: włosie wykonane z mosiądzu możliwość regulacji szczotki okres gwarancji [miesiące]: 24 Parametry techniczne - Szczotka do czyszczenia pieców: Marka - Stalgast Długość - L : 1100 mm Maszy pytania? Zapytaj eksperta Sklepu Kucharza! Szczotka do czyszczenia pieców, szczotka do pieców, wyposażenie pizzerii, Sta
Piec konwekcyjno - parowy Millennial Smart BAKERY 4 x 600x400mm gazowy, sterowany elektromechanicznie Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych z większą komorą pieczenia wyposażoną w prowadnice na blachy 600×400 mm Grupa pieców Smart Bakery dla cukiernictwa i piekarnictwa W obu grupach występują piece w czterech wielkościach Szeroka oferta pozwala wybrać idealny piec, z którego pomocą można przygotować od 72 aż do 480 posiłków dziennie
Wysoko skoncentrowane tabletki myjące dedykowane do pieców konwekcyjno-parowych Combi Master Plus i SelfCookingCenter. Produkt zawiera specjalne substancje myjące, które rozpuszczają wapń i zapobiegają odkładaniu się uciążliwego kamienia.
Profesjonalny płyn do płukania i nabłyszczanianaczyń w zmywarkach gastronomicznych– z nanocząsteczkami srebra 5 l 979655 orazprofesjonalny płyn do mycia naczyń w zmywarkachgastronomicznych 10 l GRAFEN – z nanocząsteczkamisrebra 10 l 979662
Piec konwekcyjno - parowy Black Mask 20 x GN 1/1 elektryczny z bezpośrednim natryskiem Seria nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych MILLENIAL BLACK MASK GASTRO. Nazwa nie jest przypadkowa – czarny panel sterowania po wyłączeniu pieca całkowicie znika w czarnej otoczce drzwi pieca Elektroniczny, 7-calowy, dotykowy panel sterowania umożliwia wygodne i precyzyjne ustawienie zadanych parametrów gotowania Piece MILLENIAL BLACK MASK posiadają dwa opatentowane rozwiązania:
Piec konwekcyjno-parowy Black Mask 5 x GN 1/1 elektryczny z bezpośrednim natryskiem Seria nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych MILLENIAL BLACK MASK GASTRO. Nazwa nie jest przypadkowa – czarny panel sterowania po wyłączeniu pieca całkowicie znika w czarnej otoczce drzwi pieca Elektroniczny, 7-calowy, dotykowy panel sterowania umożliwia wygodne i precyzyjnie ustawienie zadanych parametrów gotowania Piece MILLENIAL BLACK MASK posiadają dwa opatentowane rozwiązania: Airflowlogic– to opa