Tojiro Atelier Forged VG-10 Nóż uniwersalny 15cm

Tojiro Atelier Forged VG-10 Nóż uniwersalny 15cm

Wszechstronny nóż japoński przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków.
Dane techniczne:
Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo Matsumura - rdzeń z VG-10 Rękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,5 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 94 g

idź do sklepu
Forged Katai Nóż do trybowania 15cm

Forged Katai Nóż do trybowania 15cm

Seria Katai Forged została zainspirowana falistymi kształtami. Odzwierciedla się to natychmiast w kształcie ostrza, które sięga aż do rękojeści. Ten nóż do trybowanie ma ostrze o długości 16 cm i jest wykonany z 5 warstw stali nierdzewnej VG10. Zapewnia to wyjątkową ostrość, ale także dobrą elastyczność i jędrność. Ostrze posiada również dobrze znany cios młotkiem, który sprawia, że ​​noże Forged są tak wyjątkowe. W serii Katai uderzenie młotkiem jest wykończone delikatnym młotkiem, aby uzyskać bardziej s

idź do sklepu
Forged Katai nóż Uniwersalny 12cm

Forged Katai nóż Uniwersalny 12cm

Seria Katai Forged została zainspirowana falistymi kształtami. Odzwierciedla się to natychmiast w kształcie ostrza, które sięga aż do rękojeści. Ten nóż uniwerslany ma ostrze o długości 12 cm i jest wykonany z 5 warstw stali nierdzewnej VG10. Zapewnia to wyjątkową ostrość, ale także dobrą elastyczność i jędrność. Ostrze posiada również dobrze znany cios młotkiem, który sprawia, że ​​noże Forged są tak wyjątkowe. W serii Katai uderzenie młotkiem jest wykończone delikatnym młotkiem, aby uzyskać bardziej sub

idź do sklepu
Nóż do uniwersalny 15 cm Tojiro Flash FF-UT150

Nóż do uniwersalny 15 cm Tojiro Flash FF-UT150

Nóż do uniwersalny Tojiro Flash 15 cm FF-UT150. Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10  Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 27,1 cm Długość ostrza - 15 cm Szerokość klingi - 2,3 cm Grubość klingi - ok. 2 mm Wa

idź do sklepu
Tojiro Atelier Forged VG-10 Nóż szefa kuchni 21cm

Tojiro Atelier Forged VG-10 Nóż szefa kuchni 21cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo Matsumura - rdzeń z VG-10 Rękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 34,0 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzerokość

idź do sklepu
Forged Olive zestaw noży stekowych

Forged Olive zestaw noży stekowych

Z tym 4-częściowym zestawem noży do steków od Olive Forged zawsze jesz w dobrym stylu. Ostrza wykonane są ze stali nierdzewnej (5cr15MoV) i mają twardość około 58 Rockwell. Rękojeść wykonana z pięknego drewna oliwnego. Te 4 luksusowe noże do steków są zapakowane w drewniane pudełko.    

idź do sklepu
Forged Katai nóż do porcjowania 20cm

Forged Katai nóż do porcjowania 20cm

Seria Katai Forged została zainspirowana falistymi kształtami. Odzwierciedla się to natychmiast w kształcie ostrza, które sięga aż do rękojeści. Ten nóż do rzeźbienia ma ostrze o długości 20 cm i jest wykonany z 5 warstw stali nierdzewnej VG10. Zapewnia to wyjątkową ostrość, ale także dobrą elastyczność i jędrność. Ostrze posiada również dobrze znany cios młotkiem, który sprawia, że ​​noże Forged są tak wyjątkowe. W serii Katai uderzenie młotkiem jest wykończone delikatnym młotkiem, aby uzyskać bardziej s

idź do sklepu
Forged Katai nóż Santoku 18cm

Forged Katai nóż Santoku 18cm

Seria Katai Forged została zainspirowana falistymi kształtami. Odzwierciedla się to natychmiast w kształcie ostrza, które sięga aż do rękojeści. Ten nóż Santoku ma ostrze o długości 18 cm i jest wykonany z 5 warstw stali nierdzewnej VG10. Zapewnia to wyjątkową ostrość, ale także dobrą elastyczność i jędrność. Ostrze posiada również dobrze znany cios młotkiem, który sprawia, że ​​noże Forged są tak wyjątkowe. W serii Katai uderzenie młotkiem jest wykończone delikatnym młotkiem, aby uzyskać bardziej subteln

idź do sklepu
Forged Katai nóż do chleba 20cm

Forged Katai nóż do chleba 20cm

Seria Katai Forged została zainspirowana falistymi kształtami. Odzwierciedla się to natychmiast w kształcie ostrza, które sięga aż do rękojeści. Ten nóż do chleba ma ząbkowane ostrze o długości 20 cm i jest wykonany z 5 warstw stali nierdzewnej VG10. Zapewnia to wyjątkową ostrość, ale także dobrą elastyczność i jędrność. Ostrze posiada również dobrze znany cios młotkiem, który sprawia, że ​​noże Forged są tak wyjątkowe. W serii Katai uderzenie młotkiem jest wykończone delikatnym młotkiem, aby uzyskać bard

idź do sklepu
Forged Katai nóż szefa kuchni 20 cm

Forged Katai nóż szefa kuchni 20 cm

Seria Katai Forged została zainspirowana falistymi kształtami. Odzwierciedla się to natychmiast w kształcie ostrza, które sięga aż do rękojeści. Ten nóż szefa kuchni ma ostrze o długości 20 cm i jest wykonany z 5 warstw stali nierdzewnej VG10. Zapewnia to wyjątkową ostrość, ale także dobrą elastyczność i jędrność. Ostrze posiada również dobrze znany cios młotkiem, który sprawia, że ​​noże Forged są tak wyjątkowe. W serii Katai uderzenie młotkiem jest wykończone delikatnym młotkiem, aby uzyskać bardziej su

idź do sklepu
Nóż szefa kuchni Tojiro DP3  210 mm

Nóż szefa kuchni Tojiro DP3 210 mm

Uniwersalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia,cięcia, plastrowania i szatkowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.Rękojeść: laminat typu MicartaDane techniczne:długość ostrza: 210 mmszerokość ostrza: 45 mmTwardość ostrza – 58 +/-1 HRCwaga: 180 gzaostrzony dwustronnieNóż zapakowany jest w eleganckie pudełko.Made in Japan.

idź do sklepu
Zestaw 3 noży Tojiro Flash PA90+PA130+CH210 FF-GIFTSET-A

Zestaw 3 noży Tojiro Flash PA90+PA130+CH210 FF-GIFTSET-A

Tojiro Flash zestaw 3 noży w drewnianym pudełku Luksusowy zestaw trzech profesjonalnych noży ze stali VG-10, zapakowany w czarne, eleganckie pudełko z drewna idealnie nadaję się na prezent dla każdego miłośnika gotowania. Nóż kuchenny do obierania Tojiro Flash 9 cm Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10  Twardość - 60 HRC +/-1  Długość całkowita - 19,6 cm Długość ostrza - 9 cm Szerokość klingi - 2,4 cm Grubość klingi - ok. 1,7 mm Waga - ok. 70 g Nóż kuchenny uniwersalny Tojiro

idź do sklepu
Kamień do ostrzenia dwustronny 1000/3000 Tojiro F-433

Kamień do ostrzenia dwustronny 1000/3000 Tojiro F-433

Dwustronny kamień do ostrzenia 1000/3000 Tojiro   Kamień do ostrzenia stalowych noży kuchennych. Granulacja 3000 służy do polerowania ostrza.   Wymiary kamienia (bez podstawki) 50 x 170 x 25 mm.

idź do sklepu
Nóż do obierania DP3 9 cm Tojiro F-800

Nóż do obierania DP3 9 cm Tojiro F-800

Nóż do obierania DP3 9cm Tojiro F-800. Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10  Twardość -  60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 21 cm Długość ostrza - 9 cm Szerokość klingi - 2,3 cm Grubość klingi - ok. 1,8 mm Waga - ok. 50 g Made in Japan - wyprodukowany w Japonii

idź do sklepu
Forged Olive nóż uniwerslany 12cm

Forged Olive nóż uniwerslany 12cm

Nowe noże Olive Forged mają piękną rękojeść z drewna oliwnego. Rękojeść jest wyjątkowo efektowna. Głowica jest wykończona w tym samym stylu co ostrze, dzięki czemu wszystko staje się jednym. Ostre jak brzytwa ostrze ze stali nierdzewnej 5Cr15MoV jest dostarczane ostre jak brzytwa i ma młotkowatą strukturę. Każdy nóż kuty jest dostarczany w luksusowym drewnianym pudełku. Twardość stali 58 hrc Grubość ostrza 2,5 mm Długość ostrza 123 mm

idź do sklepu
Forged Olive tasak 17,5cm

Forged Olive tasak 17,5cm

Nowe noże Olive Forged mają piękną rękojeść z drewna oliwnego. Rękojeść jest wyjątkowo efektowna dzięki ciągłemu przycinaniu i dodanej głowicy z tyłu. Głowica jest również wykończona w tym samym stylu co ostrze, dzięki czemu wszystko staje się jednym. Ostre jak brzytwa ostrze ze stali nierdzewnej 5Cr15MoV jest dostarczane ostre jak brzytwa i ma młotkowatą strukturę. Każdy nóż kuty jest dostarczany w luksusowym drewnianym pudełku.   Twardość stali 58 hrc  

idź do sklepu