Wszechstronny nóż japoński przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków.
Dane techniczne:
Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo Matsumura - rdzeń z VG-10 Rękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,5 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - 1,8 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 94 g
Seria Katai Forged została zainspirowana falistymi kształtami. Odzwierciedla się to natychmiast w kształcie ostrza, które sięga aż do rękojeści. Ten nóż do trybowanie ma ostrze o długości 16 cm i jest wykonany z 5 warstw stali nierdzewnej VG10. Zapewnia to wyjątkową ostrość, ale także dobrą elastyczność i jędrność. Ostrze posiada również dobrze znany cios młotkiem, który sprawia, że noże Forged są tak wyjątkowe. W serii Katai uderzenie młotkiem jest wykończone delikatnym młotkiem, aby uzyskać bardziej s
Seria Katai Forged została zainspirowana falistymi kształtami. Odzwierciedla się to natychmiast w kształcie ostrza, które sięga aż do rękojeści. Ten nóż uniwerslany ma ostrze o długości 12 cm i jest wykonany z 5 warstw stali nierdzewnej VG10. Zapewnia to wyjątkową ostrość, ale także dobrą elastyczność i jędrność. Ostrze posiada również dobrze znany cios młotkiem, który sprawia, że noże Forged są tak wyjątkowe. W serii Katai uderzenie młotkiem jest wykończone delikatnym młotkiem, aby uzyskać bardziej sub
Nóż do uniwersalny Tojiro Flash 15 cm FF-UT150. Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 27,1 cm Długość ostrza - 15 cm Szerokość klingi - 2,3 cm Grubość klingi - ok. 2 mm Wa
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo Matsumura - rdzeń z VG-10 Rękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 34,0 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzerokość
Z tym 4-częściowym zestawem noży do steków od Olive Forged zawsze jesz w dobrym stylu. Ostrza wykonane są ze stali nierdzewnej (5cr15MoV) i mają twardość około 58 Rockwell. Rękojeść wykonana z pięknego drewna oliwnego. Te 4 luksusowe noże do steków są zapakowane w drewniane pudełko.
Seria Katai Forged została zainspirowana falistymi kształtami. Odzwierciedla się to natychmiast w kształcie ostrza, które sięga aż do rękojeści. Ten nóż do rzeźbienia ma ostrze o długości 20 cm i jest wykonany z 5 warstw stali nierdzewnej VG10. Zapewnia to wyjątkową ostrość, ale także dobrą elastyczność i jędrność. Ostrze posiada również dobrze znany cios młotkiem, który sprawia, że noże Forged są tak wyjątkowe. W serii Katai uderzenie młotkiem jest wykończone delikatnym młotkiem, aby uzyskać bardziej s
Seria Katai Forged została zainspirowana falistymi kształtami. Odzwierciedla się to natychmiast w kształcie ostrza, które sięga aż do rękojeści. Ten nóż Santoku ma ostrze o długości 18 cm i jest wykonany z 5 warstw stali nierdzewnej VG10. Zapewnia to wyjątkową ostrość, ale także dobrą elastyczność i jędrność. Ostrze posiada również dobrze znany cios młotkiem, który sprawia, że noże Forged są tak wyjątkowe. W serii Katai uderzenie młotkiem jest wykończone delikatnym młotkiem, aby uzyskać bardziej subteln
Seria Katai Forged została zainspirowana falistymi kształtami. Odzwierciedla się to natychmiast w kształcie ostrza, które sięga aż do rękojeści. Ten nóż do chleba ma ząbkowane ostrze o długości 20 cm i jest wykonany z 5 warstw stali nierdzewnej VG10. Zapewnia to wyjątkową ostrość, ale także dobrą elastyczność i jędrność. Ostrze posiada również dobrze znany cios młotkiem, który sprawia, że noże Forged są tak wyjątkowe. W serii Katai uderzenie młotkiem jest wykończone delikatnym młotkiem, aby uzyskać bard
Seria Katai Forged została zainspirowana falistymi kształtami. Odzwierciedla się to natychmiast w kształcie ostrza, które sięga aż do rękojeści. Ten nóż szefa kuchni ma ostrze o długości 20 cm i jest wykonany z 5 warstw stali nierdzewnej VG10. Zapewnia to wyjątkową ostrość, ale także dobrą elastyczność i jędrność. Ostrze posiada również dobrze znany cios młotkiem, który sprawia, że noże Forged są tak wyjątkowe. W serii Katai uderzenie młotkiem jest wykończone delikatnym młotkiem, aby uzyskać bardziej su
Uniwersalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia,cięcia, plastrowania i szatkowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.Rękojeść: laminat typu MicartaDane techniczne:długość ostrza: 210 mmszerokość ostrza: 45 mmTwardość ostrza – 58 +/-1 HRCwaga: 180 gzaostrzony dwustronnieNóż zapakowany jest w eleganckie pudełko.Made in Japan.
Tojiro Flash zestaw 3 noży w drewnianym pudełku Luksusowy zestaw trzech profesjonalnych noży ze stali VG-10, zapakowany w czarne, eleganckie pudełko z drewna idealnie nadaję się na prezent dla każdego miłośnika gotowania. Nóż kuchenny do obierania Tojiro Flash 9 cm Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/-1 Długość całkowita - 19,6 cm Długość ostrza - 9 cm Szerokość klingi - 2,4 cm Grubość klingi - ok. 1,7 mm Waga - ok. 70 g Nóż kuchenny uniwersalny Tojiro
Dwustronny kamień do ostrzenia 1000/3000 Tojiro Kamień do ostrzenia stalowych noży kuchennych. Granulacja 3000 służy do polerowania ostrza. Wymiary kamienia (bez podstawki) 50 x 170 x 25 mm.
Nóż do obierania DP3 9cm Tojiro F-800. Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 21 cm Długość ostrza - 9 cm Szerokość klingi - 2,3 cm Grubość klingi - ok. 1,8 mm Waga - ok. 50 g Made in Japan - wyprodukowany w Japonii
Nowe noże Olive Forged mają piękną rękojeść z drewna oliwnego. Rękojeść jest wyjątkowo efektowna. Głowica jest wykończona w tym samym stylu co ostrze, dzięki czemu wszystko staje się jednym. Ostre jak brzytwa ostrze ze stali nierdzewnej 5Cr15MoV jest dostarczane ostre jak brzytwa i ma młotkowatą strukturę. Każdy nóż kuty jest dostarczany w luksusowym drewnianym pudełku. Twardość stali 58 hrc Grubość ostrza 2,5 mm Długość ostrza 123 mm
Nowe noże Olive Forged mają piękną rękojeść z drewna oliwnego. Rękojeść jest wyjątkowo efektowna dzięki ciągłemu przycinaniu i dodanej głowicy z tyłu. Głowica jest również wykończona w tym samym stylu co ostrze, dzięki czemu wszystko staje się jednym. Ostre jak brzytwa ostrze ze stali nierdzewnej 5Cr15MoV jest dostarczane ostre jak brzytwa i ma młotkowatą strukturę. Każdy nóż kuty jest dostarczany w luksusowym drewnianym pudełku. Twardość stali 58 hrc