Mocno flokujący szczep przeznaczony do fermentacji piw pszenicznych. Idealny jeśli chcemy uzyskać Kristalweizena, czyli klarowne piwo pszeniczne. Profil smakowo zapachowy ma bardzo podobny do słynnego szczepu 3068.
Zakres temperatur : 17-24 C
Tolerancja alkoholu : 10% ABV
Odfermentowanie: 70% - 76%
Flokulacja: wysoka
Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw:
- Dunkelweizen
- German Hefe-Weizen
- Roggenbier (German Rye Beer)
- Weizen/Weissbier
- Weizenbock
Data produkcji: 11.2014
Mocno flokujący szczep przeznaczony do fermentacji piw pszenicznych. Idealny jeśli chcemy uzyskać Kristalweizena, czyli klarowne piwo pszeniczne. Profil smakowo zapachowy ma bardzo podobny do słynnego szczepu 3068. Zakres temperatur : 17-24 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 70% - 76% Flokulacja: wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Dunkelweizen - German Hefe-Weizen - Roggenbier (German Rye Beer) - Weizen/Weissbier - Weizenbock Data produkcji: 11.2014
Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże do piw pszenicznych silnie odfermentowujące, dające piwo wytrawne o dość niskim poziomie estrów. Zakres temperatur : 14-23 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 74-78% Flokulacja: niska Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Cream Ale - Düsseldorf Altbier - Kölsch - Northern German Altbier Data produkcji: 12.2014
Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże do piw pszenicznych silnie odfermentowujące, dające piwo wytrawne o dość niskim poziomie estrów. Zakres temperatur : 14-23 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 74-78% Flokulacja: niska Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Cream Ale - Düsseldorf Altbier - Kölsch - Northern German Altbier Data produkcji: 12.2014
Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże górnej fermentacji, ale często pracujące w temperaturach pośrednich między dolną, a górną fermentacją. W dolnym zakresie temperatur produkują piwa o czystym charakterze podobne do lagerów. W górnym zakresie temperatur produkują nieco delikatnych owocowych aromatów. Zakres temperatur : 13-20 C Tolerancja alkoholu : 11% ABV Odfermentowanie: 73-77% Flokulacja: niska Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Berli
Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże górnej fermentacji, ale często pracujące w temperaturach pośrednich między dolną, a górną fermentacją. W dolnym zakresie temperatur produkują piwa o czystym charakterze podobne do lagerów. W górnym zakresie temperatur produkują nieco delikatnych owocowych aromatów. Zakres temperatur : 13-20 C Tolerancja alkoholu : 11% ABV Odfermentowanie: 73-77% Flokulacja: niska Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Berli
Mocne piwo pszeniczne, będące połączeniem najlepszych cech dunkelweizena i koźlaka. Słodowe o charakterystycznych dla piw pszenicznych aromatach goździkowo - bananowych. W komplecie świeże i wysokiej jakości surowce, przygotowane zawsze na konkretne zamówienie. W zestawie: Słód pszeniczny Strzegom 5kg Słód monachijski typ II Strzegom 1kg Słód pilzneński Strzegom 1kg Pszenica prażona Strzegom 70g Chmiel Perle 30g Drożdże piwowarskie WB-06 Instrukcja warzenia Zamiast drożdży WB-06 polecam uż
Mocne piwo pszeniczne, będące połączeniem najlepszych cech dunkelweizena i koźlaka. Słodowe o charakterystycznych dla piw pszenicznych aromatach goździkowo - bananowych. W komplecie świeże i wysokiej jakości surowce, przygotowane zawsze na konkretne zamówienie. W zestawie: Słód pszeniczny Strzegom 5kg Słód monachijski typ II Strzegom 1kg Słód pilzneński Strzegom 1kg Pszenica prażona Strzegom 70g Chmiel Perle 30g Drożdże piwowarskie WB-06 Instrukcja warzenia Zamiast drożdży WB-06 polecam uż
Szczep wywodzący się z małego belgijskiego browaru. Szczep ten daje piwa o średnim poziomie estrów i niskim poziomem fenoli. Aromaty jabłka, śliwki i gumy balonowej ładnie harmonizują się ze słodem i chmielem. Zakres temperatur : 18-23 C Tolerancja alkoholu : 12% ABV Odfermentowanie: 72% - 76% Flokulacja: średnia Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Belgian Pale Ale - Belgian Tripel - Witbier Data produkcji: 02.2013
Szczep wywodzący się z małego belgijskiego browaru. Szczep ten daje piwa o średnim poziomie estrów i niskim poziomem fenoli. Aromaty jabłka, śliwki i gumy balonowej ładnie harmonizują się ze słodem i chmielem. Zakres temperatur : 18-23 C Tolerancja alkoholu : 12% ABV Odfermentowanie: 72% - 76% Flokulacja: średnia Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Belgian Pale Ale - Belgian Tripel - Witbier Data produkcji: 02.2013
Najsłynniejszy szczep drożdży do produkcji piw pszenicznych. Nadaje piwu przyjemne, mocne nuty goźdzkowo-bananowe. Zakres temperatur : 18-24 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Flokulacja: niska Odfermentowanie: 73-77% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Dunkelweizen - Fruit Beer - German Hefe-Weizen - Roggenbier (German Rye Beer) - Weizen/Weissbier - Weizenbock Data produkcji: 07.2015
Najsłynniejszy szczep drożdży do produkcji piw pszenicznych. Nadaje piwu przyjemne, mocne nuty goźdzkowo-bananowe. Zakres temperatur : 18-24 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Flokulacja: niska Odfermentowanie: 73-77% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Dunkelweizen - Fruit Beer - German Hefe-Weizen - Roggenbier (German Rye Beer) - Weizen/Weissbier - Weizenbock Data produkcji: 07.2015
Klasyczny amerykański szczep dolnej fermentacji. Daje piwo o słodowym charakterze Zakres temperatur : 9-13 C Tolerancja alkoholu : 9% ABV Odfermentowanie: 71-75% Flokulacja: średnia Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Classic American Pilsner - Dark American Lager - German Pilsner (Pils) - Lite American Lager - Premium American Lager - Schwarzbier - Standard American Lager Data produkcji: 01.2015
Klasyczny amerykański szczep dolnej fermentacji. Daje piwo o słodowym charakterze Zakres temperatur : 9-13 C Tolerancja alkoholu : 9% ABV Odfermentowanie: 71-75% Flokulacja: średnia Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Classic American Pilsner - Dark American Lager - German Pilsner (Pils) - Lite American Lager - Premium American Lager - Schwarzbier - Standard American Lager Data produkcji: 01.2015
Niemiecki szczep często wykorzystywany do fermentacji w temperaturach pośrednich między dolną a górną fermentacją (13-16C). Przede wszystkim polecany do fermentacji piw kolońskich ale także wszelkich jasnych piw o neutralnym smaku i lekko owocowym aromacie. Zakres temperatur : 13-21 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Flokulacja: niska Odfermentowanie: 73%-77% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Berliner Weisse - Bière de Garde - Cream Ale - Düsseldorf Altbier - Frui
Niemiecki szczep często wykorzystywany do fermentacji w temperaturach pośrednich między dolną a górną fermentacją (13-16C). Przede wszystkim polecany do fermentacji piw kolońskich ale także wszelkich jasnych piw o neutralnym smaku i lekko owocowym aromacie. Zakres temperatur : 13-21 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Flokulacja: niska Odfermentowanie: 73%-77% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Berliner Weisse - Bière de Garde - Cream Ale - Düsseldorf Altbier - Frui