Wyeast

Pożywka dla drożdży Wyeast Nutrient Blend 10 g

Pożywka dla drożdży Wyeast Nutrient Blend 10 g

Mieszanka witamin, minerałów, aminokwasów i innych substancji korzystnie wpływających na kondycję drożdży. Pożywka może być stosowana zarówno w piwowarstwie jak i winiarstwie.  Dozowanie 1g/10l piwa lub 2g/10l wina. Odważoną ilość pożywki należy rozpuścić w gorącej wodzie i dodać do brzeczki 10-15 minut przed końcem gotowania, w przypadku wina do nastawu przed dodaniem drożdży. Pożywkę zawsze dodajemy przed dodaniem drożdży!     

idź do sklepu
Wyeast 1084 Irish Ale ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 1084 Irish Ale ACTIVATOR 125 ml

Szczep drożdży wykorzystywany do produkcji Guinnessa. Używany najczęściej do fermentacji piw ciemnych w szczególności wszelkiego rodzaju stoutów. Przy fermentacji w dolnych zakresach temperatur dają czysty i rześki charakter, przy fermentacji w wyższych temperaturach wnoszą do bukietu nuty owocowe. Zakres temperatur : 16-22 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Flokulacja: średnia Odfermentowanie: 71% - 75% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Barleywine - Baltic Porter - Dry Stout - Forei

idź do sklepu
Wyeast 1272 American Ale II ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 1272 American Ale II ACTIVATOR 125 ml

Wyśmienity szczep do fermentowania amerykańskichales. Bardziej owocowe i bardziej flokujące niż drożdże Wyeast 1056 American Ale. Dają piwa delikatne, świeże z lekko cierpkim końcem. Można fermentować w wyższych temperaturach w celu zwiększenia posmaku chmielu i intensywniejszej owocowości lub w temperaturach niższych dla świeżego, lekko cytrusowego charakteru. Dzięki wysokiej flokulacji uzyskujemy piwa bardzo klarowne. Zakres temperatur : 15-22C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 72%-76% Flok

idź do sklepu
Wyeast 1318 London Ale III ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 1318 London Ale III ACTIVATOR 125 ml

  Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Szczep wywodzący się z londyńskiego browaru. Dzięki temu szczepowi otrzymamy wyśmienite piwa o wyważonym charakterze owocowym i lekko słodowym ze słodkim zakończeniem. Zakres temperatur : 18-23 C  Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 71-75% Flokulacja: wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Amber Ale - English Barleywine - English IPA - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Mild - Oatmeal Stout - Old Ale -

idź do sklepu
Wyeast 1728 Scottish Ale ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 1728 Scottish Ale ACTIVATOR 125 ml

Szczep polecany przede wszystkim do fermentacji szkockich ales oraz wszelkich piw górnej fermentacji o wysokim ekstrakcie początkowym. Zakres temperatur : 13-24 C Tolerancja alkoholu : 12% ABV Flokulacja: wysoka Odfermentowanie: 69%-73%   Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Barleywine - Baltic Porter - Braggot - Christmas/Winter Specialty Spiced Beer - Foreign Extra Stout - Imperial IPA - Old Ale - Other Smoked Beer - Russian Imperial Stout - Scottish Export 80/- - Scottish Heavy 70

idź do sklepu
Wyeast 1762 Belgian Abbey 2 ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 1762 Belgian Abbey 2 ACTIVATOR 125 ml

Szczep polecany do piw o wysokim ekstrakcie początkowym. Dają piwa o lekko rozgrzewającym, alkoholowym charakterze. Produkują stosunkowo mało estrów Zakres temperatur : 18-24 C Tolerancja alkoholu : 9% ABV Flokulacja: średnia Odfermentowanie: 73%-77% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Barleywine - Belgian Blond Ale - Belgian Dark Strong Ale - Belgian Golden Strong Ale - Belgian Specialty Ale - Biere de Garde - Russian Imperial Stout - Strong Scotch Ale Data produkcji: 02.2015  

idź do sklepu
Wyeast 2001 Urquell Lager ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 2001 Urquell Lager ACTIVATOR 125 ml

Szczep drożdży używany do produkcji prawdziwych czeskich pilznerów o subtelnym słodowym charakterze i neutralnym finiszu. Zakres temperatur : 9-14 C Tolerancja alkoholu : 9% ABV Flokulacja: średnio-wysoka Odfermentowanie: 72%-76% Polecany zwłaszcza do stylu piwa Bohemian Pilsner Data produkcji: 06.2015    

idź do sklepu
Wyeast 2278 Czech Pils ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 2278 Czech Pils ACTIVATOR 125 ml

Drożdże dolnej fermentacji wywodzące się z ojczyzny Pilznera. Polecane nie tylko do klasycznego Pilsa ale także do wszelkich słodowych piw dolnej fermentacji. Zakres temperatur : 10-14 C Tolerancja alkoholu : 9% ABV Odfermentowanie: 70%-74% Flokulacja: średnia do wysokiej Polecany zwłaszcza do stylu piwa Bohemian Pilsner Data produkcji: 01.2015    

idź do sklepu
Wyeast 2565 Koelsch ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 2565 Koelsch ACTIVATOR 125 ml

Niemiecki szczep często wykorzystywany do fermentacji w temperaturach pośrednich między dolną a górną fermentacją (13-16C). Przede wszystkim polecany do fermentacji piw kolońskich ale także wszelkich jasnych piw o neutralnym smaku i lekko owocowym aromacie. Zakres temperatur : 13-21 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Flokulacja: niska Odfermentowanie: 73%-77% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Berliner Weisse - Bière de Garde - Cream Ale - Düsseldorf Altbier - Frui

idź do sklepu
Wyeast 2308 Munich Lager ACTIVATOR 125ml

Wyeast 2308 Munich Lager ACTIVATOR 125ml

Jeden z najpopularniejszych szczepów dolnej fermentacji. Daje piwa pełne, treściwe. Zakres temperatur : 9-13 C Tolerancja alkoholu : 9% ABV Flokulacja: średnia Odfermentowanie: 70-74% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Classic Rauchbier - Doppelbock - Eisbock - Maibock/Helles Bock - Munich Dunkel - Oktoberfest/Märzen - Traditional Bock - Vienna Lager Data produkcji: 06.2015    

idź do sklepu
Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen ACTIVATOR 125 ml

Najsłynniejszy szczep drożdży do produkcji piw pszenicznych. Nadaje piwu przyjemne, mocne nuty goźdzkowo-bananowe. Zakres temperatur : 18-24 C  Tolerancja alkoholu : 10% ABV Flokulacja: niska Odfermentowanie: 73-77% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw:  - Dunkelweizen - Fruit Beer - German Hefe-Weizen - Roggenbier (German Rye Beer) - Weizen/Weissbier - Weizenbock Data produkcji: 07.2015    

idź do sklepu
Wyeast 3278 Belgian Lambic ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3278 Belgian Lambic ACTIVATOR 125 ml

Mieszanka zawierająca drożdże i kultury bakteryjne niezbędne do produkcji piw fermentacji spontanicznej typu Lambic. W skład mieszanki wchodzą belgijskie drożdże górnej fermentacji, szczep sherry, dwa szczepy Brettanomyces oraz kultury bakterii Lactobacillus i Pediococcus. Zakres temperatur : 17-24 C Tolerancja alkoholu : około 11% ABV Odfermentowanie: 70-80% Flokulacja: różna Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Flanders Red Ale - Fruit Lambic - Gueuze - Straight (Unblended) Lambic Data pr

idź do sklepu
Wyeast 3522 Belgian Ardennes ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3522 Belgian Ardennes ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże polecane do klasycznych piw belgijskich. Nadają piwom łagodną owocowość i złożony, przyprawowy charakter. Polecamy w szczególności do fermentacji Belgian Pale Ale.  Zakres temperatur : 18-29C Tolerancja alkoholu : 12% ABV Odfermentowanie: 72-76% Flokulacja: wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Belgian Dark Strong Ale - Belgian Dubbel - Flanders Brown Ale/Oud Bruin - Belgian Blond Ale - Belgian Golden Strong Ale - Belgian Special

idź do sklepu
Wyeast 3638 Bavarian Wheat ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3638 Bavarian Wheat ACTIVATOR 125 ml

Doskonałe drożdże do niemieckich piw pszenicznych. Produkują aromaty jabłek, gruszek, śliwek, które doskonale uzupełniają dominujące aromaty bananowe. W aromacie zaznaczone są także piękne aromaty goździka i wanilii. Zakres temperatur : 18-24C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 70-76% Flokulacja: niska Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Dunkel Weizen - Hefe-Weizen - Roggenbier - Weiznebock  Data produkcji: 04.2015    

idź do sklepu
Wyeast 3724 Saison Ale ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3724 Saison Ale ACTIVATOR 125 ml

Klasyczne drożdże wykorzystywane do produkcji belgijskiego saisona, piwa pełnego charakteru o niezwykłym bogactwie aromatów i smaków.  Zakres temperatur : 21-35 C Tolerancja alkoholu : 12% ABV Flokulacja: niska Odfermentowanie:  76-80% Polecany zwłaszcza do stylu piwa Saison Data produkcji: 06.2015    

idź do sklepu