Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Santoku 16,5 cm
Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Santoku 16,5 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść: dr
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 539.00 zł
Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm
Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Nakiri 16,5 cm Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - laminat
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 579.00 zł
Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm
Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Nakiri 16,5 cm Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługoś
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 429.00 zł
Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cm
Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchnijest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługość całkowita - 30,5 cmDługość
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 429.00 zł
Kanetsune AUS-8 Enyou-Tou 12 cm
Kanetsune AUS-8 Enyou-Tou 12 cm Średniej wielkości nóż obozowy, z dużym wycięciem pod palec. Wykonany ze stali nierdzewnej AUS-8. Rękojeść z okładzinami wykonanymi z kompozytu mahoniu. W zestawie znajduje się skórzana pochwa która pozwala bezpiecznie przenosić nóż na pasie. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal AUS-8Rękojeść - drewno mahońTwardość - 58-59 HRCDługość całkowita - 27,0 cmDługość rękojeści - 12,5 cmDługość ostrza - 12,0 cmSzerokość klingi - 3,6 cmGrubość klingi - 5,1 mmSposób ostrzenia
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 299.00 zł
Kanetsune AUS-8 Reazen-Tou 15 cm
Kanetsune AUS-8 Reazen-Tou 15 cm Średniej wielkości nóż obozowy, z dużym wycięciem pod palec. Wykonany ze stali nierdzewnej AUS-8. Rękojeść z okładzinami wykonanymi z kompozytu mahoniu. W zestawie znajduje się skórzana pochwa która pozwala bezpiecznie przenosić nóż na pasie. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal AUS-8Rękojeść - drewno mahońTwardość - 58-59 HRCDługość całkowita - 30,5 cmDługość rękojeści - 14,2 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - 6,0 mmSposób ostrzeni
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 499.00 zł
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 18 cm
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-1 okuty stalą SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 59-60 HRCDługość całkowita - 30,5 cmDługość ostrza - 18
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 599.00 zł
Kanetsune Minamo-kaze Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm
Kanetsune Minamo-kaze Nóż Kiritsuke Gyuto 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna ZA-18Rękojeść - czerwone drewno pakkaTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 35,0 cmDługość rękojeści - 12,7 cmD
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 2 499.00 zł
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-10 okuta 16 warstwami staliRękojeść - drewno mahońTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 33,5 cmDługość ost
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 849.00 zł