Preparat do produkcji wędlin, konserw oraz wyrob w garmażeryjnych.Dozowanie: 4kg na 100 l solanki
Boczek Pieczony Skład: boczek wieprzowy 98%, przyprawy (Wegeta, kminek, papryka słodka) 2%.
Boczek roślinny na bazie białka grochowego, pokrojony w kostkę.
Dekoracyjny preparat przyprawowy.Stosowanie: Czerwona, atrakcyjna mieszanka przypraw do wędzonek i mięs kulinarnych, szczeg lnie polecana do boczku. Boczek wieprzowy odkostnić, zdjąć sk rkę, nastrzyknąć 30%-wą solanką na bazie Pokelfit P-Duo lub masować. Boczek pokroić w paski, obtoczyć w Roasty Dekor, piec w temperaturze 120 C do 75 C w rdzeniu. Zalecane dawkowanie: 30-40g na kg masy
SKŁADNIKIwoda, białko PSZENNE 34 %, olej rzepakowy, płatki drożdżowe nieaktywne, SOJA, koncentrat pomidorowy, przyprawy naturalne, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), sól kłodawska. Produkt wędzony drewnem bukowym.OPISBezmięsny Boczek to prawdziwy król wszystkich uczt. Jest dość słony, lekko pomidorowy, bardzo wyrazisty i dymny - po prostu boczkowy, czyli pyszny! Niezwykłą wielowymiarowość swojego smaku zawdzięcza naturalnym źródłom umami: pomidorom, płatkom drożdżowym i sosowi sojowemu. Struktura
LECZO Z KIEŁBASĄ Z LISZEK /300g/ - konserwa Ed Red. W tej puszce zamknięte zostało klasyczne danie kuchni węgierskiej, w którym smak dojrzałych warzyw dopełnia wędzony boczek oraz wyborna kiełbasa z Liszek. Kiełbasa jest najwyższej próby - z najlepszego mięsa, wędzona dymem z dębu, olchy i wiśni. Danie doskonale będzie smakować podane z kromką dobrego chleba z masłem czosnkowym. Składniki: kiełbasa 17% (mięso wieprzowe, sól, przyprawy, substancja konserwująca: azotyn sodu), cukinia, bakłażan, cebula, czos
Boczek wieprzowy wędzony, parzony, wyprodukowany wyłącznie z najlepszej jakości mięsa, bez użycia dodatków chemicznych i wypełniaczy. Peklowany w tradycyjnej zalewie składającej się z naturalnych ziół przez okres około tygodnia następnie wędzony 8 godzin w dymie z drewna olchowego i parzony, charakteryzuje się specyficznym aromatem i smakiem, idealny na kanapki, do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do zup i jajecznic. Wytwarzane przez nas boczki nie będą tak chude jak te z jakimi mogą się Państw
SKŁADNIKIwoda, białko grochu 38 %, olej rzepakowy, błonnik grochowy, naturalne aromaty, sól, barwnik: karmel, witamina B12.OPISProdukt roślinny na bazie białka grochowego. Pakowany w amosferze ochronnej.Produkt gotow do spożycia po obróbce termicznej.SPOSÓB PRZYGOTOWANIAPosól i smaż na patelni 3-4 minuty, na rozgrzanym oleju. Jeśli lubisz chrupiącą skórkę, smaż trochę dłużej.WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 gWartość energetyczna: 972 kJ/234 kcalTłuszcz: 11 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,4 gWęglowodany: 2,5 gw
BOEUF BOURGUIGNON - konserwa rzemieślnicza Ed Red /280g/. W tej puszce zamknięte zostało klasyczne danie z wołowiny i boczku w sosie na czerwonym winie. Polecamy podać z kaszą bulgur oraz szpinakiem usmażonym na patelni z cebulą i czosnkiem. Składniki: udziec wołowy 38%, pieczarka, szalotka, boczek wędzony, marchew, czosnek, tymianek, koncentrat pomidorowy, masło (mleko*), sól, pieprz czarny, Worcester (ocet jęczmienny*, ocet, melasa, cukier, sól, sardela*, ekstrakt z tamaryndy, szalotka, czosnek, przypra
Produkt ten charakteryzuje się specyficznym zapachem i smakiem, walory swoje zawdzięcza wędzeniu przeprowadzanemu w 4 etapach oraz kilku tygodniowemu procesowi dojrzewania który w zależności od pory roku waha się w granicach 1-2 miesięcy. Do wytworzenia naszych kindziuków używamy mięśni szynkowych cechujących się dużą zawartością wewnętrznego kleju, który jest spoiwem naszego gotowego produktu, mięso kroimy nożem w kawałki jak również mielimy na sitkach o różnej gęstości oczek w celu osiągnięcia ładne
SKŁADNIKIwoda, fasola „Jaś 47 %, koncentrat pomidorowy 18 %, cebula, teksturowane białko SOJOWE 7 %, cukier, skrobia kukurydziana, hydrolizaty białka roślinnego (zawierają SOJĘ), sól, olej rzepakowy, przyprawy, warzywa suszone (pasternak, marchew, SELER, pietruszka, por), przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, zioła (zawierają SELER), aromat z ekstraktu drożdżowego. OPISJedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej teraz dostępne także w wersji 100 % roślinnej. Dzięki nam możesz odkryć na nowo smak tej wy
SKŁADNIKIboczek wieprzowy, peklosól (substancja konserwująca: azotyn sodu), sól, glukoza spożywcza, kultury starterowe bakterii.OPISProdukt surowy, dojrzewający, wędzony. Ze 154 g mięsa wyprodukowano 100 g wędliny dojrzewającej. Bez fosforanów, bez laktozy, bez glutenu.Zadbaj o zdrowe jedzenie dla siebie i swoich bliskich. Postaw na mięso najwyższej klasy. Nasze wędliny to pełnia smaku i wartości odżywczych w jednym. Ucztuj przy produktach premium, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie.WARTOŚĆ ODŻYWCZA
Smalec Skwarkowy Kurpiowski, do jego wyprodukowania używamy boczku wędzonego, szynki wieprzowej, tłuszczu wieprzowego-słoniny, cebuli, czosnku oraz naturalnych ziół i przypraw. Początkowy etap produkcji zaczyna się od odpowiedniego przygotowania mięsa, które następnie zostaje zmielone na odpowiedniej wielkości sitkach. Kolejnym etapem jest umieszczenie przygotowanego wkładu do specjalnych naczyń i kilkugodzinny proces smażenia z dodatkiem cebuli, czosnku oraz ziół i przypraw. Gdy tłuszcz i mięso będą już
Przyrządź własne, apetyczne wędliny z użyciem soli peklowejDomowe wędliny i kiełbasy to sposób na to, aby naturalnie zakonserwować świeże mięso, gdy mamy dostęp do jego sprawdzonego źródła w większej ilości. Własne wyroby w wielu domach wzbogacają świąteczne stoły, a przy tym ich zaletą jest pewność co do składu i możliwość wyboru tylko tego, co dobre, zdrowe i naturalne. Sól peklowa biała jest niezbędna, aby wędliny były bezpieczne, nie psuły się i przy tym zachowały kuszący wygląd. To mieszanka soli z n
Przyrządź własne, apetyczne wędliny z użyciem soli peklowejDomowe wędliny i kiełbasy to sposób na to, aby naturalnie zakonserwować świeże mięso, gdy mamy dostęp do jego sprawdzonego źródła w większej ilości. Własne wyroby w wielu domach wzbogacają świąteczne stoły, a przy tym ich zaletą jest pewność co do składu i możliwość wyboru tylko tego, co dobre, zdrowe i naturalne. Sól peklowa biała jest niezbędna, aby wędliny były bezpieczne, nie psuły się i przy tym zachowały kuszący wygląd. To mieszanka soli z n
Przyrządź własne, apetyczne wędliny z użyciem soli peklowejDomowe wędliny i kiełbasy to sposób na to, aby naturalnie zakonserwować świeże mięso, gdy mamy dostęp do jego sprawdzonego źródła w większej ilości. Własne wyroby w wielu domach wzbogacają świąteczne stoły, a przy tym ich zaletą jest pewność co do składu i możliwość wyboru tylko tego, co dobre, zdrowe i naturalne. Sól peklowa biała jest niezbędna, aby wędliny były bezpieczne, nie psuły się i przy tym zachowały kuszący wygląd. To mieszanka soli z n