Preparat do produkcji wędlin, konserw oraz wyrob w garmażeryjnych.Dozowanie: 4kg na 100 l solanki
Boczek Pieczony Skład: boczek wieprzowy 98%, przyprawy (Wegeta, kminek, papryka słodka) 2%.
Boczek roślinny na bazie białka grochowego, pokrojony w kostkę.
Dekoracyjny preparat przyprawowy.Stosowanie: Czerwona, atrakcyjna mieszanka przypraw do wędzonek i mięs kulinarnych, szczeg lnie polecana do boczku. Boczek wieprzowy odkostnić, zdjąć sk rkę, nastrzyknąć 30%-wą solanką na bazie Pokelfit P-Duo lub masować. Boczek pokroić w paski, obtoczyć w Roasty Dekor, piec w temperaturze 120 C do 75 C w rdzeniu. Zalecane dawkowanie: 30-40g na kg masy
Boczek wieprzowy wędzony, parzony, wyprodukowany wyłącznie z najlepszej jakości mięsa, bez użycia dodatków chemicznych i wypełniaczy. Peklowany w tradycyjnej zalewie składającej się z naturalnych ziół przez okres około tygodnia następnie wędzony 8 godzin w dymie z drewna olchowego i parzony, charakteryzuje się specyficznym aromatem i smakiem, idealny na kanapki, do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do zup i jajecznic. Wytwarzane przez nas boczki nie będą tak chude jak te z jakimi mogą się Państw
Geminus Kapuśniak z boczkiem 500g Składniki: woda kapusta kiszona 22% ziemniaki boczek wieprzowy wędzony 7% marchew cebula podsmażana skrobia ryżowa mąka pszenna cukier białko sojowe i kukurydzianego przyprawy Produkt może zawierać seler i gorczycę.
Kapuśniak z kiełbasą i wędzonym boczkiem to treściwa oraz sycąca zupa na bazie wywaru wieprzowo-wołowego. Zupa została wzbogacona o wędzony boczek, który nadaje jej niezwykły aromat i smak, natomiast kapusta kiszona nadaje zupie lekkiej kwasowości. Męska rzecz to seria gotowych dań dla mężczyzn, przede wszystkim dla tych, którzy nie lubią lub nie mają czasu gotować, a poszukują tradycyjnych potraw w smacznym wydaniu.
Produkt sporządzony z grochu, kiełbasy, boczku wędzonego, ziemniaków i wody, z dodatkiem przypraw. Smak i zapach charakterystyczny dla grochówki gotowanej na wędzonce z wyczuwalnym dodatkiem przypraw bez posmaków i zapachów obcych. Składniki: woda, groch łuskany 30%, kiełbasa 7,7% (mięso wieprzowe 62,5%, mięso z indyka 22,8%, skórki wieprzowe 4%, woda, sól, błonnik ziemniaczany, białko wołowe, przyprawy), boczek wędzony 4% (mięso wieprzowe, woda, sól), ziemniaki 6%, marchew 2%, mąka pszenna, warzywa susz
Dewizą ludzi z Teksasu jest: "simplicity" czy prostota. Jak to mówią jeśli coś działa to po co to zmieniać, a proste rzeczy zawsze są w życiu najlepsze. Jest to jedyna przyprawa bez swojego loga a naklejka wcale naklejona nie jest krzywo ;) Litery TX (skrót od Texas) nawiązują do wypalania krowom piętna na ranczach. Całość prezentuje się trochę tak jakby zrobił to od niechcenia teksańczyk na swoim "porch'u". Co do samego smaku jest to klasyczna receptura którą przywiozłem przed laty z tamtych stron właśni
Dewizą ludzi z Teksasu jest: "simplicity" czy prostota. Jak to mówią jeśli coś działa to po co to zmieniać, a proste rzeczy zawsze są w życiu najlepsze. Jest to jedyna przyprawa bez swojego loga a naklejka wcale naklejona nie jest krzywo ;) Litery TX (skrót od Texas) nawiązują do wypalania krowom piętna na ranczach. Całość prezentuje się trochę tak jakby zrobił to od niechcenia teksańczyk na swoim "porch'u". Co do samego smaku jest to klasyczna receptura którą przywiozłem przed laty z tamtych stron właśni
Smalec Skwarkowy Kurpiowski, do jego wyprodukowania używamy boczku wędzonego, szynki wieprzowej, tłuszczu wieprzowego-słoniny, cebuli, czosnku oraz naturalnych ziół i przypraw. Początkowy etap produkcji zaczyna się od odpowiedniego przygotowania mięsa, które następnie zostaje zmielone na odpowiedniej wielkości sitkach. Kolejnym etapem jest umieszczenie przygotowanego wkładu do specjalnych naczyń i kilkugodzinny proces smażenia z dodatkiem cebuli, czosnku oraz ziół i przypraw. Gdy tłuszcz i mięso będą już
Przyrządź własne, apetyczne wędliny z użyciem soli peklowejDomowe wędliny i kiełbasy to sposób na to, aby naturalnie zakonserwować świeże mięso, gdy mamy dostęp do jego sprawdzonego źródła w większej ilości. Własne wyroby w wielu domach wzbogacają świąteczne stoły, a przy tym ich zaletą jest pewność co do składu i możliwość wyboru tylko tego, co dobre, zdrowe i naturalne. Sól peklowa biała jest niezbędna, aby wędliny były bezpieczne, nie psuły się i przy tym zachowały kuszący wygląd. To mieszanka soli z n
Przyrządź własne, apetyczne wędliny z użyciem soli peklowejDomowe wędliny i kiełbasy to sposób na to, aby naturalnie zakonserwować świeże mięso, gdy mamy dostęp do jego sprawdzonego źródła w większej ilości. Własne wyroby w wielu domach wzbogacają świąteczne stoły, a przy tym ich zaletą jest pewność co do składu i możliwość wyboru tylko tego, co dobre, zdrowe i naturalne. Sól peklowa biała jest niezbędna, aby wędliny były bezpieczne, nie psuły się i przy tym zachowały kuszący wygląd. To mieszanka soli z n
Przyrządź własne, apetyczne wędliny z użyciem soli peklowejDomowe wędliny i kiełbasy to sposób na to, aby naturalnie zakonserwować świeże mięso, gdy mamy dostęp do jego sprawdzonego źródła w większej ilości. Własne wyroby w wielu domach wzbogacają świąteczne stoły, a przy tym ich zaletą jest pewność co do składu i możliwość wyboru tylko tego, co dobre, zdrowe i naturalne. Sól peklowa biała jest niezbędna, aby wędliny były bezpieczne, nie psuły się i przy tym zachowały kuszący wygląd. To mieszanka soli z n
Przyrządź własne, apetyczne wędliny z użyciem soli peklowejDomowe wędliny i kiełbasy to sposób na to, aby naturalnie zakonserwować świeże mięso, gdy mamy dostęp do jego sprawdzonego źródła w większej ilości. Własne wyroby w wielu domach wzbogacają świąteczne stoły, a przy tym ich zaletą jest pewność co do składu i możliwość wyboru tylko tego, co dobre, zdrowe i naturalne. Sól peklowa biała jest niezbędna, aby wędliny były bezpieczne, nie psuły się i przy tym zachowały kuszący wygląd. To mieszanka soli z n
Idealna przyprawa do żeberek pieczonych? Oto ona!Jak właściwie doprawić mięso? Wbrew pozorom nie jest to łatwa sztuka. Każdy jego gatunek ma własny smak i na różne sposoby komponuje się z poszczególnymi ziołami. Ponadto różne części np. wieprzowiny mają specyficzną dla siebie zawartość tłuszczu, kruchość mięsa, a przede wszystkim są przyrządzane na różne sposoby. Przyprawa do żeberek łączy w sobie charakterystyczną ostrość potrawy z niepowtarzalnym, ziołowym aromatem, który z pewnością zachęci do jedzenia