SKŁADNIKIboczek wieprzowy, peklosól (substancja konserwująca: azotyn sodu), sól, glukoza spożywcza, kultury starterowe bakterii.OPISProdukt surowy, dojrzewający, wędzony. Ze 154 g mięsa wyprodukowano 100 g wędliny dojrzewającej. Bez fosforanów, bez laktozy, bez glutenu.Zadbaj o zdrowe jedzenie dla siebie i swoich bliskich. Postaw na mięso najwyższej klasy. Nasze wędliny to pełnia smaku i wartości odżywczych w jednym. Ucztuj przy produktach premium, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 1460 kJ/352 kcalTłuszcz: 27,4 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10,4 gWęglowodany: 2,1 gw tym cukry: 0,2 gBiałko: 26,4 gSó: 4,7 gUWAGAObecność białego nalotu na wędlinach to naturalny efekt aktywności szlachetnych kultur starterowych bakterii kwasu mlekowego uczestniczących w procesie dojrzewania oraz krystalizacji soli podczas suchego peklowania.ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w temperaturze od +1 do +7deg;C. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin.
SKŁADNIKI schab wieprzowy b/k, peklosól (substancja konserwująca: azotyn sodu), sól, glukoza spożywcza, kultury starterowe bakterii. OPIS Produkt surowy, dojrzewający, wędzony. Ze 154 g mięsa wyprodukowano 100 g wędliny dojrzewającej. Bez fosforanów, bez laktozy, bez glutenu.Zadbaj o zdrowe jedzenie dla siebie i swoich bliskich. Postaw na mięso najwyższej klasy. Nasze wędliny to pełnia smaku i wartości odżywczych w jednym. Ucztuj przy produktach premium, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie. WARTOŚĆ O
Boczek Pieczony Skład: boczek wieprzowy 98%, przyprawy (Wegeta, kminek, papryka słodka) 2%.
SKŁADNIKI karkówka wieprzowa b/k, peklosól (substancja konserwująca: azotyn sodu), sól, glukoza spożywcza, kultury starterowe bakterii. OPIS Produkt surowy, dojrzewający, wędzony. Ze 154 g mięsa wyprodukowano 100 g wędliny dojrzewającej. Bez fosforanów, bez laktozy, bez glutenu. Zadbaj o zdrowe jedzenie dla siebie i swoich bliskich. Postaw na mięso najwyższej klasy. Nasze wędliny to pełnia smaku i wartości odżywczych w jednym. Ucztuj przy produktach premium, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie. WARTO
SKŁADNIKI udziec z jelenia b/k, peklosól (substancja konserwująca: azotyn sodu), glukoza spożywcza, sól, kultury starterowe bakterii. OPIS Produkt surowy, dojrzewający, wędzony. Ze 154 g mięsa wyprodukowano 100 g wędliny dojrzewającej. Bez fosforanów, bez laktozy, bez glutenu.Zadbaj o zdrowe jedzenie dla siebie i swoich bliskich. Postaw na mięso najwyższej klasy. Nasze wędliny to pełnia smaku i wartości odżywczych w jednym. Ucztuj przy produktach premium, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie. WARTOŚĆ
Dekoracyjny preparat przyprawowy.Stosowanie: Czerwona, atrakcyjna mieszanka przypraw do wędzonek i mięs kulinarnych, szczeg lnie polecana do boczku. Boczek wieprzowy odkostnić, zdjąć sk rkę, nastrzyknąć 30%-wą solanką na bazie Pokelfit P-Duo lub masować. Boczek pokroić w paski, obtoczyć w Roasty Dekor, piec w temperaturze 120 C do 75 C w rdzeniu. Zalecane dawkowanie: 30-40g na kg masy
SKŁADNIKI udziec jagnięcy b/k, peklosól (substancja konserwująca: azotyn sodu), sól, glukoza spożywcza, kultury starterowe bakterii. OPIS Produkt surowy, dojrzewający, wędzony. Ze 154 g mięsa wyprodukowano 100 g wędliny dojrzewającej. Bez fosforanów, bez laktozy, bez glutenu.Zadbaj o zdrowe jedzenie dla siebie i swoich bliskich. Postaw na mięso najwyższej klasy. Nasze wędliny to pełnia smaku i wartości odżywczych w jednym. Ucztuj przy produktach premium, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie. WARTOŚĆ O
SKŁADNIKI ligawa wołowa, peklosól (substancja konserwująca: azotyn sodu), sól, glukoza spożywcza, kultury starterowe bakterii. OPIS Produkt surowy, dojrzewający, wędzony. Ze 154 g mięsa wyprodukowano 100 g wędliny dojrzewającej. Bez fosforanów, bez laktozy, bez glutenu.Zadbaj o zdrowe jedzenie dla siebie i swoich bliskich. Postaw na mięso najwyższej klasy. Nasze wędliny to pełnia smaku i wartości odżywczych w jednym. Ucztuj przy produktach premium, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie. WARTOŚĆ ODŻYWCZ
SKŁADNIKI szynka z daniela b/k, peklosól (substancja konserwująca: azotyn sodu), glukoza spożywcza, sól, kultury starterowe bakterii. OPIS Produkt surowy, dojrzewający, wędzony. Ze 154 g mięsa wyprodukowano 100 g wędliny dojrzewającej. Bez fosforanów, bez laktozy, bez glutenu.Zadbaj o zdrowe jedzenie dla siebie i swoich bliskich. Postaw na mięso najwyższej klasy. Nasze wędliny to pełnia smaku i wartości odżywczych w jednym. Ucztuj przy produktach premium, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie. WARTOŚĆ
SKŁADNIKI górna zrazowa wołowa, peklosól (substancja konserwująca: azotyn sodu), sól, glukoza spożywcza, kultury starterowe bakterii. OPIS Produkt surowy, dojrzewający, wędzony. Ze 154 g mięsa wyprodukowano 100 g wędliny dojrzewającej. Bez fosforanów, bez laktozy, bez glutenu.Zadbaj o zdrowe jedzenie dla siebie i swoich bliskich. Postaw na mięso najwyższej klasy. Nasze wędliny to pełnia smaku i wartości odżywczych w jednym. Ucztuj przy produktach premium, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie. WARTOŚĆ
SKŁADNIKI szynka wieprzowa b/k, peklosól (substancja konserwująca: azotyn sodu), sól, glukoza spożywcza, kultury starterowe bakterii. OPIS Produkt surowy, dojrzewający, wędzony. Ze 154 g mięsa wyprodukowano 100 g wędliny dojrzewającej. Bez fosforanów, bez laktozy, bez glutenu.Zadbaj o zdrowe jedzenie dla siebie i swoich bliskich. Postaw na mięso najwyższej klasy. Nasze wędliny to pełnia smaku i wartości odżywczych w jednym. Ucztuj przy produktach premium, których nie znajdziesz w zwykłym sklepie. WARTOŚĆ
Boczek roślinny na bazie białka grochowego, pokrojony w kostkę.
Boczek wieprzowy wędzony, parzony, wyprodukowany wyłącznie z najlepszej jakości mięsa, bez użycia dodatków chemicznych i wypełniaczy. Peklowany w tradycyjnej zalewie składającej się z naturalnych ziół przez okres około tygodnia następnie wędzony 8 godzin w dymie z drewna olchowego i parzony, charakteryzuje się specyficznym aromatem i smakiem, idealny na kanapki, do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do zup i jajecznic. Wytwarzane przez nas boczki nie będą tak chude jak te z jakimi mogą się Państw
Domowy pasztet pieczony wieprzowy Skład: mięso wieprzowe 78%, wątroba wieprzowa 12%, bułka tarta 5%, jajka 5%, przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie, gałka muszkatołowa) 2%.
Salceson wiejski wieprzowy Skład: mięso wieprzowe 50%, skórki wieprzowe 10%, rosól 38%, przyprawy 2%.
Produkt ten charakteryzuje się specyficznym zapachem i smakiem, walory swoje zawdzięcza wędzeniu przeprowadzanemu w 4 etapach oraz kilku tygodniowemu procesowi dojrzewania który w zależności od pory roku waha się w granicach 1-2 miesięcy. Do wytworzenia naszych kindziuków używamy mięśni szynkowych cechujących się dużą zawartością wewnętrznego kleju, który jest spoiwem naszego gotowego produktu, mięso kroimy nożem w kawałki jak również mielimy na sitkach o różnej gęstości oczek w celu osiągnięcia ładne