Drożdże dolnej fermentacji z wyselekcjonowanego szczepu Saccharomyces uvarum (Carlsbergensis). Dostarczają piwo o neutralnym i czystym smaku.
Temperatura fermentacji: 10-15 oC
Drożdże dolnej fermentacji z wyselekcjonowanego szczepu Saccharomyces uvarum (Carlsbergensis). Dostarczają piwo o neutralnym i czystym smaku. Temperatura fermentacji: 10-15 oC
Drożdże dolnej fermentacji odpowiednie do wszelkiego rodzaju Lagerów w tym Pilznerów. Mogą być także używane do fermentacji w wyższych temperaturach, aby uzyskać piwo w stylu California Ale. Zalecana temperatura fermentacji: 12-14C. Tolerancja na alkohol: 9,5%
Drożdże dolnej fermentacji odpowiednie do wszelkiego rodzaju Lagerów w tym Pilznerów. Mogą być także używane do fermentacji w wyższych temperaturach, aby uzyskać piwo w stylu California Ale. Zalecana temperatura fermentacji: 12-14C. Tolerancja na alkohol: 9,5%
Szczep dolnej fermentacji polecany do szerokiej gamy europejskich lagerów: Czech Pilzner, German Pils, Bock, Marzen, Munich Helles, Munich Dunkel i innych piw dolnej fermentacji.
Szczep dolnej fermentacji polecany do szerokiej gamy europejskich lagerów: Czech Pilzner, German Pils, Bock, Marzen, Munich Helles, Munich Dunkel i innych piw dolnej fermentacji.
Drożdże górnej fermentacji nadające się do szerokiej gamy piw. Bukiet typowy dla piw ale. Zalecana temperatura fermentacji 18 do 25 oC.
Drożdże górnej fermentacji nadające się do szerokiej gamy piw. Bukiet typowy dla piw ale. Zalecana temperatura fermentacji 18 do 25 oC.
Bardzo dobrej jakości drożdże dedykowane do piw typu witbier (Biere Blanche). Dadzą też ciekawe efekty przy piwach pszenicznych. Zalecana temperatura fermentacji 18 do 24 oC.
Bardzo dobrej jakości drożdże dedykowane do piw typu witbier (Biere Blanche). Dadzą też ciekawe efekty przy piwach pszenicznych. Zalecana temperatura fermentacji 18 do 24 oC.
To szczep niemieckich drożdży lagerowych opracowany pod kątem piwowarstwa domowego. Temperatura fermentacji: 12-22 ºC. Temperatura optymalna fermentacji: 14-17 ºC. Odfermentowanie: bardzo wysokie. Flokulacja: najwyższa. Tolerancja na alkohol: do 7,5 %. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 26 ºC +/- 3ºC.
To szczep niemieckich drożdży lagerowych opracowany pod kątem piwowarstwa domowego. Temperatura fermentacji: 12-22 ºC. Temperatura optymalna fermentacji: 14-17 ºC. Odfermentowanie: bardzo wysokie. Flokulacja: najwyższa. Tolerancja na alkohol: do 7,5 %. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 26 ºC +/- 3ºC.
Klasyczny amerykański szczep dolnej fermentacji. Daje piwo o słodowym charakterze Zakres temperatur : 9-13 C Tolerancja alkoholu : 9% ABV Odfermentowanie: 71-75% Flokulacja: średnia Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Classic American Pilsner - Dark American Lager - German Pilsner (Pils) - Lite American Lager - Premium American Lager - Schwarzbier - Standard American Lager Data produkcji: 01.2015
Klasyczny amerykański szczep dolnej fermentacji. Daje piwo o słodowym charakterze Zakres temperatur : 9-13 C Tolerancja alkoholu : 9% ABV Odfermentowanie: 71-75% Flokulacja: średnia Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Classic American Pilsner - Dark American Lager - German Pilsner (Pils) - Lite American Lager - Premium American Lager - Schwarzbier - Standard American Lager Data produkcji: 01.2015
Znane i uznane drożdże z instytutu Weihenstephan. Warto stosować je wszędzie tam, gdzie zależy nam na czystości smaku i zapachu piw dolnej fermentacji (małego udziału związków estrowych). Zalecana temperatura fermentacji 9-15C
Znane i uznane drożdże z instytutu Weihenstephan. Warto stosować je wszędzie tam, gdzie zależy nam na czystości smaku i zapachu piw dolnej fermentacji (małego udziału związków estrowych). Zalecana temperatura fermentacji 9-15C