Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Old German Altbier (OGA9)

Niemiecki szczep górnej fermentacji dla piw z niską zawartością estrów.
Temperatura fermentacji 12-25 ºC, optymalna 15-20C.
Flokuacja: wysoka.
Tolerancja na alkohol: powyżej 12%.
Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.

Uwaga: szczep podczas fermentacji tworzy dużo piany.

 



 

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Kategoria: Drożdże/Suche
• Marka: Gozdawa
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 28.4.2024
• Cena: 7.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Old German Altbier (OGA9)

Niemiecki szczep górnej fermentacji dla piw z niską zawartością estrów. Temperatura fermentacji 12-25 ºC, optymalna 15-20C. Flokuacja: wysoka. Tolerancja na alkohol: powyżej 12%. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC. Uwaga: szczep podczas fermentacji tworzy dużo piany.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 7.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Porter Kvass (POKV)

Dedykowane drożdże górnej fermentacji do podpiwka, kwasu chlebowego, a także ciemnych piw "porterowych". Temperatura fermentacji: 18-28 ºC. Tolerancja na alkohol: do 7,5%. Stosunkowo wolno fermentujący szczep o bardzo dobrej flokuacji. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 26 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 7.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Porter Kvass (POKV)

Dedykowane drożdże górnej fermentacji do podpiwka, kwasu chlebowego, a także ciemnych piw "porterowych". Temperatura fermentacji: 18-28 ºC. Tolerancja na alkohol: do 7,5%. Stosunkowo wolno fermentujący szczep o bardzo dobrej flokuacji. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 26 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 7.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa U.S. West Coast (US WC)

Szczep górnej fermentacji dedykowany dla piw amerykańskich i hybrydowych. Zawartość estrów: niska Temperatura fermentacji: 16-24 ºC, optymalna 18-22C. Flokuacja: wysoka. Tolerancja na alkohol: 7,4%. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 8.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa U.S. West Coast (US WC)

Szczep górnej fermentacji dedykowany dla piw amerykańskich i hybrydowych. Zawartość estrów: niska Temperatura fermentacji: 16-24 ºC, optymalna 18-22C. Flokuacja: wysoka. Tolerancja na alkohol: 7,4%. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 8.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Fruit Blanche G1 ( FBG1)

Szczep drożdży górnej fermentacji dedykowany dla piw jasnych pszenicznych o bogatym profilu owocowo-estrowym. W dolnej granicy temperatury fermentacji można użyć tego szczepu do piw typu "Kölsch" Temperatura fermentacji: 20-32 ºC, optymalna 22-24 ºC. Tolerancja na alkohol: do 6,9% Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 6.60 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Fruit Blanche G1 ( FBG1)

Szczep drożdży górnej fermentacji dedykowany dla piw jasnych pszenicznych o bogatym profilu owocowo-estrowym. W dolnej granicy temperatury fermentacji można użyć tego szczepu do piw typu "Kölsch" Temperatura fermentacji: 20-32 ºC, optymalna 22-24 ºC. Tolerancja na alkohol: do 6,9% Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 6.60 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Classic Belgian Witbier (CBW)

Szczep górnej fermentacji dedykowany do klasycznego belgijskiego Witbiera. Niska zawartość estrów nie dominuje nad profilem aromatyczno-smakowym, typowym dla tego piwa. Temperatura fermentacji 16-25 ºC, optymalna 20-24 ºC. Flokulacja: średnia Tolerancja na alkohol: do 6,8% Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 7.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Classic Belgian Witbier (CBW)

Szczep górnej fermentacji dedykowany do klasycznego belgijskiego Witbiera. Niska zawartość estrów nie dominuje nad profilem aromatyczno-smakowym, typowym dla tego piwa. Temperatura fermentacji 16-25 ºC, optymalna 20-24 ºC. Flokulacja: średnia Tolerancja na alkohol: do 6,8% Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 7.00 zł

Drożdże dolnej fermentacji Gozdawa German Lager W35 (GLW35)

To szczep niemieckich drożdży lagerowych opracowany pod kątem piwowarstwa domowego. Temperatura fermentacji: 12-22 ºC. Temperatura optymalna fermentacji: 14-17 ºC. Odfermentowanie: bardzo wysokie. Flokulacja: najwyższa. Tolerancja na alkohol: do 7,5 %. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 26 ºC +/- 3ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 10.00 zł

Drożdże dolnej fermentacji Gozdawa German Lager W35 (GLW35)

To szczep niemieckich drożdży lagerowych opracowany pod kątem piwowarstwa domowego. Temperatura fermentacji: 12-22 ºC. Temperatura optymalna fermentacji: 14-17 ºC. Odfermentowanie: bardzo wysokie. Flokulacja: najwyższa. Tolerancja na alkohol: do 7,5 %. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 26 ºC +/- 3ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 10.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Belgian Fruit Spaicy Ale Yeast (BFSAY)

Słynny belgijski szczep górnej fermentacji dedykowany dla piw belgijskich, klasztornych i specjalnych. Temperatura fermentacji: 16-26 ºC. Optymalna temperatura: 23-25 ºC. Odfermentowanie: wysokie. Flokuacja: średnia. Tolerancja na alkohol: do 8,7%. Fermentacja zwalnia powyżej 6,8%. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 26 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 6.50 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Belgian Fruit Spaicy Ale Yeast (BFSAY)

Słynny belgijski szczep górnej fermentacji dedykowany dla piw belgijskich, klasztornych i specjalnych. Temperatura fermentacji: 16-26 ºC. Optymalna temperatura: 23-25 ºC. Odfermentowanie: wysokie. Flokuacja: średnia. Tolerancja na alkohol: do 8,7%. Fermentacja zwalnia powyżej 6,8%. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 26 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 6.50 zł

WYPRZEDAŻ Wyeast 1007 German Ale ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże górnej fermentacji, ale często pracujące w temperaturach pośrednich między dolną, a górną fermentacją. W dolnym zakresie temperatur produkują piwa o czystym charakterze podobne do lagerów. W górnym zakresie temperatur produkują nieco delikatnych owocowych aromatów.  Zakres temperatur : 13-20 C Tolerancja alkoholu : 11% ABV Odfermentowanie: 73-77% Flokulacja: niska  Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Berli

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 31.00 zł

WYPRZEDAŻ Wyeast 1007 German Ale ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże górnej fermentacji, ale często pracujące w temperaturach pośrednich między dolną, a górną fermentacją. W dolnym zakresie temperatur produkują piwa o czystym charakterze podobne do lagerów. W górnym zakresie temperatur produkują nieco delikatnych owocowych aromatów.  Zakres temperatur : 13-20 C Tolerancja alkoholu : 11% ABV Odfermentowanie: 73-77% Flokulacja: niska  Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Berli

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 31.00 zł