Drożdże górnej fermentacji Gozdawa U.S. West Coast (US WC)

Szczep górnej fermentacji dedykowany dla piw amerykańskich i hybrydowych.
Zawartość estrów: niska
Temperatura fermentacji: 16-24 ºC, optymalna 18-22C.
Flokuacja: wysoka.
Tolerancja na alkohol: 7,4%.
Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.

 



 

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Kategoria: Drożdże/Suche
• Marka: Gozdawa
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 4.2.2024
• Cena: 8.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa U.S. West Coast (US WC)

Szczep górnej fermentacji dedykowany dla piw amerykańskich i hybrydowych. Zawartość estrów: niska Temperatura fermentacji: 16-24 ºC, optymalna 18-22C. Flokuacja: wysoka. Tolerancja na alkohol: 7,4%. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 8.00 zł

Gozdawa KONESER American West Coast 3,4 kg

Zestaw zawiera ekstrakt słodowy nachmielony oraz drożdże piwowarskie. Opis producenta: Piwo w stylu American West Coast. Słynne amerykańskie piwo hybrydowe. Fermentacja przy użyciu drożdży piwnych górnej fermentacji, ale w dolnej granicy ich pracy. Najsłynniejsze odmiany to Steam Beer, California Common. Refermetować glukozą. Leżakowanie minimum 5 tygodni.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 93.00 zł

Gozdawa KONESER American West Coast 3,4 kg

Zestaw zawiera ekstrakt słodowy nachmielony oraz drożdże piwowarskie. Opis producenta: Piwo w stylu American West Coast. Słynne amerykańskie piwo hybrydowe. Fermentacja przy użyciu drożdży piwnych górnej fermentacji, ale w dolnej granicy ich pracy. Najsłynniejsze odmiany to Steam Beer, California Common. Refermetować glukozą. Leżakowanie minimum 5 tygodni.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 93.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Pure Ale Yeast 7 (PAY7)

Najlepszy uniwersalny szczep górnej fermentacji na świecie. Temperatura fermentacji: 15-25 ºC. Optymalna temperatura fermentacji to:  - 15-18 ºC stopni wtedy daje profil smakowy jak słynny West Coast,  - 20-22 ºC stopni wtedy daje profil smakowy jak Nottingham,  - 24-26 ºC stopni wtedy daje profil smakowy jak T-58. Odfermentowanie: wysokie. Flokuacja: średnia do wysokiej. Tolerancja na alkohol: powyżej 12%. Fermentacja zwalnia powyżej 7,8%. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 5.50 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Pure Ale Yeast 7 (PAY7)

Najlepszy uniwersalny szczep górnej fermentacji na świecie. Temperatura fermentacji: 15-25 ºC. Optymalna temperatura fermentacji to:  - 15-18 ºC stopni wtedy daje profil smakowy jak słynny West Coast,  - 20-22 ºC stopni wtedy daje profil smakowy jak Nottingham,  - 24-26 ºC stopni wtedy daje profil smakowy jak T-58. Odfermentowanie: wysokie. Flokuacja: średnia do wysokiej. Tolerancja na alkohol: powyżej 12%. Fermentacja zwalnia powyżej 7,8%. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 5.50 zł

Drożdże górnej fermentacji Danstar BRY-97 American West Coast Ale

Szczep ten może być używany do szerokiej gamy piw górnej fermentacji. Drożdże te fermentują bardzo szybko i burzliwie, dając piwa klarowne o lekko estrowym charakterze. Flokulacja: wysoka Odfermentowanie: średnie Zalecana temperatura fermentacji: 17-22 C    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 17.50 zł

Drożdże górnej fermentacji Danstar BRY-97 American West Coast Ale

Szczep ten może być używany do szerokiej gamy piw górnej fermentacji. Drożdże te fermentują bardzo szybko i burzliwie, dając piwa klarowne o lekko estrowym charakterze. Flokulacja: wysoka Odfermentowanie: średnie Zalecana temperatura fermentacji: 17-22 C    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 17.50 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Porter Kvass (POKV)

Dedykowane drożdże górnej fermentacji do podpiwka, kwasu chlebowego, a także ciemnych piw "porterowych". Temperatura fermentacji: 18-28 ºC. Tolerancja na alkohol: do 7,5%. Stosunkowo wolno fermentujący szczep o bardzo dobrej flokuacji. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 26 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 7.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Porter Kvass (POKV)

Dedykowane drożdże górnej fermentacji do podpiwka, kwasu chlebowego, a także ciemnych piw "porterowych". Temperatura fermentacji: 18-28 ºC. Tolerancja na alkohol: do 7,5%. Stosunkowo wolno fermentujący szczep o bardzo dobrej flokuacji. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 26 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 7.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Old German Altbier (OGA9)

Niemiecki szczep górnej fermentacji dla piw z niską zawartością estrów. Temperatura fermentacji 12-25 ºC, optymalna 15-20C. Flokuacja: wysoka. Tolerancja na alkohol: powyżej 12%. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC. Uwaga: szczep podczas fermentacji tworzy dużo piany.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 7.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Old German Altbier (OGA9)

Niemiecki szczep górnej fermentacji dla piw z niską zawartością estrów. Temperatura fermentacji 12-25 ºC, optymalna 15-20C. Flokuacja: wysoka. Tolerancja na alkohol: powyżej 12%. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC. Uwaga: szczep podczas fermentacji tworzy dużo piany.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 7.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Fruit Blanche G1 ( FBG1)

Szczep drożdży górnej fermentacji dedykowany dla piw jasnych pszenicznych o bogatym profilu owocowo-estrowym. W dolnej granicy temperatury fermentacji można użyć tego szczepu do piw typu "Kölsch" Temperatura fermentacji: 20-32 ºC, optymalna 22-24 ºC. Tolerancja na alkohol: do 6,9% Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 6.60 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Fruit Blanche G1 ( FBG1)

Szczep drożdży górnej fermentacji dedykowany dla piw jasnych pszenicznych o bogatym profilu owocowo-estrowym. W dolnej granicy temperatury fermentacji można użyć tego szczepu do piw typu "Kölsch" Temperatura fermentacji: 20-32 ºC, optymalna 22-24 ºC. Tolerancja na alkohol: do 6,9% Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 6.60 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Classic Belgian Witbier (CBW)

Szczep górnej fermentacji dedykowany do klasycznego belgijskiego Witbiera. Niska zawartość estrów nie dominuje nad profilem aromatyczno-smakowym, typowym dla tego piwa. Temperatura fermentacji 16-25 ºC, optymalna 20-24 ºC. Flokulacja: średnia Tolerancja na alkohol: do 6,8% Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 7.00 zł

Drożdże górnej fermentacji Gozdawa Classic Belgian Witbier (CBW)

Szczep górnej fermentacji dedykowany do klasycznego belgijskiego Witbiera. Niska zawartość estrów nie dominuje nad profilem aromatyczno-smakowym, typowym dla tego piwa. Temperatura fermentacji 16-25 ºC, optymalna 20-24 ºC. Flokulacja: średnia Tolerancja na alkohol: do 6,8% Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.    

• Sklep: HomeBrewing.pl - surowce i sprzęt dla piwowarów domowych
• Cena: 7.00 zł