Drożdże szampańskie suche Bioferm Champ

Drożdże szampańskie suche Bioferm Champ

Drożdże o wysokiej tolerancji na alkohol (do 17%) i dwutlenek siarki (25-30 mg wolnego S02/litr). Wytwarzają niewiele ubocznych produktów fermentacji. Szczególnie polecane do win musujących, ale także dla rozruszania fermentacji która utknęła.
Szczep ten z powodzeniem może być używany do wtórnej fermentacji piwa, a także do fermentacji piw szampańskich.
Szczep: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
Tolerancja na alkohol: do 17%
Temperatura fermentacji:  15 - 30C
Dozowanie: 2 g / 10 l przy normalnych warunkach, 4g/10l w przypaku trudnych warunków - fermentacji która utknęła, wtórnej fermentacji itp.
Zalecamy rehydratację drożdży w ok 200ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej.
Drożdże powinny być przechowywane w lodówce.
 



 

idź do sklepu
Drożdże szampańskie suche Bioferm Champ

Drożdże szampańskie suche Bioferm Champ

Drożdże o wysokiej tolerancji na alkohol (do 17%) i dwutlenek siarki (25-30 mg wolnego S02/litr). Wytwarzają niewiele ubocznych produktów fermentacji. Szczególnie polecane do win musujących, ale także dla rozruszania fermentacji która utknęła. Szczep ten z powodzeniem może być używany do wtórnej fermentacji piwa, a także do fermentacji piw szampańskich. Szczep: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Tolerancja na alkohol: do 17% Temperatura fermentacji:  15 - 30C Dozowanie: 2 g / 10 l przy normalnych waru

idź do sklepu
Drożdże szampańskie Kitzinger Champagne

Drożdże szampańskie Kitzinger Champagne

Suche drożdże dedykowane do fermentacji win musujących. Z powodzeniem mogą być wykorzystywane do fermentacji piw szampańskich. Dozowanie: 1 saszetka na max 50 l wina.    

idź do sklepu
Drożdże szampańskie Kitzinger Champagne

Drożdże szampańskie Kitzinger Champagne

Suche drożdże dedykowane do fermentacji win musujących. Z powodzeniem mogą być wykorzystywane do fermentacji piw szampańskich. Dozowanie: 1 saszetka na max 50 l wina.    

idź do sklepu
Drożdże winiarskie suche Bioferm Deux

Drożdże winiarskie suche Bioferm Deux

Drożdże do produkcji win słodkich o wysokiej zawartości cukrów resztkowych, Odpowiednie zarówno do win gronowych jak i owocowych, białych i czerwonych. Niska produkcja aldehydu octowego. Szczep: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus Tolerancja na alkohol: 12-14% Temperatura fermentacji:  15-20C Dozowanie: 2 - 3 g / 10 l  Waga: 7 g Zalecamy rehydratację drożdży w ok 200 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej. Drożdże powinny być przechowywane w lodówce.  

idź do sklepu
Drożdże winiarskie suche Bioferm Deux

Drożdże winiarskie suche Bioferm Deux

Drożdże do produkcji win słodkich o wysokiej zawartości cukrów resztkowych, Odpowiednie zarówno do win gronowych jak i owocowych, białych i czerwonych. Niska produkcja aldehydu octowego. Szczep: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus Tolerancja na alkohol: 12-14% Temperatura fermentacji:  15-20C Dozowanie: 2 - 3 g / 10 l  Waga: 7 g Zalecamy rehydratację drożdży w ok 200 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej. Drożdże powinny być przechowywane w lodówce.  

idź do sklepu
Drożdże winiarskie suche Bioferm Blanc

Drożdże winiarskie suche Bioferm Blanc

Drożdże polecane do fermentacji białych win stołowych, uwydatniają naturalne aromaty owoców/winogron (wytwarzają mało ubocznych produktów fermentacji. Szczep: Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae Tolerancja na alkohol: 14% Temperatura fermentacji:  18-30C Dozowanie: 2 - 3 g / 10 l  Waga: 7 g Zalecamy rehydratację drożdży w ok 200 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej. Drożdże powinny być przechowywane w lodówce.  

idź do sklepu
Drożdże winiarskie suche Bioferm Blanc

Drożdże winiarskie suche Bioferm Blanc

Drożdże polecane do fermentacji białych win stołowych, uwydatniają naturalne aromaty owoców/winogron (wytwarzają mało ubocznych produktów fermentacji. Szczep: Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae Tolerancja na alkohol: 14% Temperatura fermentacji:  18-30C Dozowanie: 2 - 3 g / 10 l  Waga: 7 g Zalecamy rehydratację drożdży w ok 200 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej. Drożdże powinny być przechowywane w lodówce.  

idź do sklepu
Drożdże winiarskie suche Bioferm Aromatic

Drożdże winiarskie suche Bioferm Aromatic

Drożdże przeznaczone specjalnie do produkcji win bardzo aromatycznych. Produkują dużo estrów i innych substancji aromatycznych. Idealny do fermentacji win gronowych i owocowych z dużą ilością kwasu jabłkowego. Szczep:  Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae.  Tolerancja na alkohol: do 15% Temperatura fermentacji:  10-30C Dozowanie: 2 - 3 g / 10l Waga: 7 g Zalecamy rehydratację drożdży w ok. 200 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej. Drożdże powinny być przechowywane w lodówce.  

idź do sklepu
Drożdże winiarskie suche Bioferm Aromatic

Drożdże winiarskie suche Bioferm Aromatic

Drożdże przeznaczone specjalnie do produkcji win bardzo aromatycznych. Produkują dużo estrów i innych substancji aromatycznych. Idealny do fermentacji win gronowych i owocowych z dużą ilością kwasu jabłkowego. Szczep:  Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae.  Tolerancja na alkohol: do 15% Temperatura fermentacji:  10-30C Dozowanie: 2 - 3 g / 10l Waga: 7 g Zalecamy rehydratację drożdży w ok. 200 ml przegotowanej wody o temperaturze pokojowej. Drożdże powinny być przechowywane w lodówce.  

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Drożdże winiarskie suche Bioferm Malic

WYPRZEDAŻ Drożdże winiarskie suche Bioferm Malic

DATA PRZYDATNOŚCI: 01.12.2012 - drożdże przechowywane w idealnych warunkach w lodówce. Drożdże te obniżają o 50% zawartość kwasu jabłkowego w winie. Zbyt duża zawartość kwasu jabłkowego to częsta wada wina, powoduje kwasny posmak wina. Drożdże te mają neutralny profil smakowo zapachowy, polepszają ekstrakcję barwników z owoców, są więc zalecane do win czerwonych. Tolerancja na alkohol: 14-15% Temperatura fermentacji:  20-30C Dozowanie: 2 - 3 g / 10 l  Waga: 7 g Zalecamy rehydratację drożdży w ok 200 ml pr

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Drożdże winiarskie suche Bioferm Malic

WYPRZEDAŻ Drożdże winiarskie suche Bioferm Malic

DATA PRZYDATNOŚCI: 01.12.2012 - drożdże przechowywane w idealnych warunkach w lodówce. Drożdże te obniżają o 50% zawartość kwasu jabłkowego w winie. Zbyt duża zawartość kwasu jabłkowego to częsta wada wina, powoduje kwasny posmak wina. Drożdże te mają neutralny profil smakowo zapachowy, polepszają ekstrakcję barwników z owoców, są więc zalecane do win czerwonych. Tolerancja na alkohol: 14-15% Temperatura fermentacji:  20-30C Dozowanie: 2 - 3 g / 10 l  Waga: 7 g Zalecamy rehydratację drożdży w ok 200 ml pr

idź do sklepu
Drożdże winiarskie suche Bioferm Rouge

Drożdże winiarskie suche Bioferm Rouge

Drożdże specjalnie wyselekcjonowane do fermentacji aromatycznych win czerwonych z wysoką produkcją estrów i kwasów tłuszczowych. Często używane do produkcji win typu Cabernet Sauvignon, Pinot Noir i Merlot. Cechuje je szybki start fermentacji. Zawiera substancje hamujące wzrost drożdży dzikich. Szczep:  Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae Tolerancja na alkohol: do 15% Temperatura fermentacji:  12-35C Dozowanie: 2 - 3 g / 10l  Waga: 7 g Zalecamy rehydratację drożdży w ok. 200 ml przegotowanej wody o t

idź do sklepu
Drożdże winiarskie suche Bioferm Rouge

Drożdże winiarskie suche Bioferm Rouge

Drożdże specjalnie wyselekcjonowane do fermentacji aromatycznych win czerwonych z wysoką produkcją estrów i kwasów tłuszczowych. Często używane do produkcji win typu Cabernet Sauvignon, Pinot Noir i Merlot. Cechuje je szybki start fermentacji. Zawiera substancje hamujące wzrost drożdży dzikich. Szczep:  Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae Tolerancja na alkohol: do 15% Temperatura fermentacji:  12-35C Dozowanie: 2 - 3 g / 10l  Waga: 7 g Zalecamy rehydratację drożdży w ok. 200 ml przegotowanej wody o t

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Drożdże winiarskie suche Bioferm Cool

WYPRZEDAŻ Drożdże winiarskie suche Bioferm Cool

DATA PRZYDATNOŚCI: 01.03.2013 - drożdże przechowywane w idealnych warunkach w lodówce. Szczep drożdży idealnie nadający się do fermentacji w niskiej temperaturze. Może fermentować już w temperaturze około 8C! Wina fermentowane w temperaturze 13-17C mają owocowy charakter. Szczep:  Saccharomyces cerevisiae var. bayanus Dozowanie: 2 g / 10l gdy temperatura fermentacji > 15C, 3 g / 10l gdy temperatura fermentacji < 15C Waga: 7 g Zalecamy rehydratację drożdży w ok 200ml przegotowanej wody o temperaturze pokoj

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Drożdże winiarskie suche Bioferm Cool

WYPRZEDAŻ Drożdże winiarskie suche Bioferm Cool

DATA PRZYDATNOŚCI: 01.03.2013 - drożdże przechowywane w idealnych warunkach w lodówce. Szczep drożdży idealnie nadający się do fermentacji w niskiej temperaturze. Może fermentować już w temperaturze około 8C! Wina fermentowane w temperaturze 13-17C mają owocowy charakter. Szczep:  Saccharomyces cerevisiae var. bayanus Dozowanie: 2 g / 10l gdy temperatura fermentacji > 15C, 3 g / 10l gdy temperatura fermentacji < 15C Waga: 7 g Zalecamy rehydratację drożdży w ok 200ml przegotowanej wody o temperaturze pokoj

idź do sklepu