Gorczyca biała, podobnie zresztą jak czarna, została do nas sprowadzona z rejonu Morza Śr dziemnego. Historia jej uprawy jest bardzo stara. Były już uprawiane w starożytnej Grecji i Rzymie, za ich ojczyznę uważa się jednak Azję. Nasiona gorczycy białej są delikatniejsze w smaku niż nasiona gorczycy czarnej, kt re są wyjątkowo ostre, przypominające chrzan.ZASTOSOWANIE: Nasiona gorczycy białej, całe lub mielone, służą do przygotowywania konserw. Olejek gorczycy stosowany jest w kosmetyce do wyrobu specjalnych mydeł leczniczych. Nasionami gorczycy przyprawia się kwaszone i konserwowe warzywa, grzyby, ryby, r żne potrawy z warzyw, np. z białej i czerwonej kapusty, farsze mięsne, zupy itp. Mieloną gorczycę dodaje się do mięsa wołowego i wieprzowego, r żnych rodzaj w drobiu, gorących i zimnych sos w. Gorczyca stanowi r wnież składnik gotowych mieszanek przyprawowych. Najważniejsze jednak jest jej zastosowanie w produkcji musztardy. Każdy producent osiąga inny smak musztardy dzięki r żnym proporcjom dodawanych przypraw. Rozr żnia się jednak dwa podstawowe jej rodzaje francuską i kremską. Musztarda kremska powstaje z mieszanki nasion gorczycy białej i gorczycy czarnej, grubo przemielonych lub roztartych. Wyraźny smak chrzanowy nadają jej nasiona gorczycy czarne.
OPIS Mieloną GORCZYCĘ przyprawia się MASŁA ziołowe, majonezy, surówki i kalafior, wzbogaca smak mięsa wołowego, wieprzowego, drobiu oraz sosów. SKŁADNIKI GORCZYCA biała* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
Gorczyca Biała Mielona 50 gGorczyca biała mielona posiada ostry,palący smak,który pochodzi od zawartego w niej olejku eterycznego. Przede wszystkim stosuje się ją do wyrobu musztardy. Przyprawia się nią masła ziołowe,majonezy,surówki i kalafior. Wzbogaca ona smak mięsa wołowego,wieprzowego,drobiu oraz sosów, zapiekanek i gotowanych ryb.
Gorczyca Biała Mielona 50 gGorczyca biała mielona posiada ostry,palący smak,który pochodzi od zawartego w niej olejku eterycznego. Przede wszystkim stosuje się ją do wyrobu musztardy. Przyprawia się nią masła ziołowe,majonezy,surówki i kalafior. Wzbogaca ona smak mięsa wołowego,wieprzowego,drobiu oraz sosów, zapiekanek i gotowanych ryb.
Gorczyca Czarna Cała 100 gNasiona gorczycy czarnej są wyjątkowo ostre. W smaku przypominają chrzan. Gorczyca pochodzi z rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przypraw nasiona pozbawione są zapachu. Nasiona gorczycy są głównym składnikiem musztardy a także są doskonałym dodatkiem do warzyw z patelni i w occie,marynat,surówek,masła ziołowego. Znakomicie nadają się również do kwaszonych i konserwowanych ogórków. W kuchni indyjskiej zmieloną gorczycę dodaje się do chutneyów i innych sosów. Nasion
Gorczyca Czarna Cała 100 gNasiona gorczycy czarnej są wyjątkowo ostre. W smaku przypominają chrzan. Gorczyca pochodzi z rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przypraw nasiona pozbawione są zapachu. Nasiona gorczycy są głównym składnikiem musztardy a także są doskonałym dodatkiem do warzyw z patelni i w occie,marynat,surówek,masła ziołowego. Znakomicie nadają się również do kwaszonych i konserwowanych ogórków. W kuchni indyjskiej zmieloną gorczycę dodaje się do chutneyów i innych sosów. Nasion
Niepowtarzalna w smaku musztarda połączona z słodkim miodem i gorczycą tworzy kompozycję, bez której nie obejdzie się żadna marynata do mięsa, sos czy sałatka. Idealna na grilla.
SKŁADNIKI woda GORCZYCA biała* ocet cydrowy* cukier trzcinowy* sól morska kurkuma mielona* czosnek mielony* papryka słodka mielona* (*certyfikowany składnik ekologiczny) SKŁADNIKI woda GORCZYCA biała* ocet cydrowy* cukier trzcinowy* sól morska kurkuma mielona* czosnek mielony* papryka słodka mielona* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, po otwarciu przechowywać w lodówce.
Gorczyca jest jedną z najstarszych powszechnie stosowanych na świecie przypraw. Jest podstawowym składnikiem musztardy. Słowo „musztarda pochodzi od nazwy niesfermentowanego wina (must), z którym mieszano zmielone ziarenka gorczycy. Gorczyca biała(Brassica alba lub Brassica hirta) ma okrągłe i twarde nasiona koloru beżowego lub słomkowego. Jej cienka zewnętrzna warstwa jest usuwana przed sprzedażą. Dzięki swemu łagodnemu smakowi oraz właściwościom konserwującym, to właśnie ona stosowana jest jako składni
OPIS Delikatna, kremowa pasta do kanapek oraz świetna baza do dipów lub sosów. Produkt wegański. SKŁADNIKI żółty burak*, nasiona słonecznika* (18 %), woda, olej słonecznikowy*, rukola* (8 %), cebula*, sok cytrynowy z koncentratu*, sos z gorczycą* (4 %) (woda, GORCZYCA*, ocet jabłkowy*, sól kamienna, kurkuma*, imbir*, goździk*), sól kamienna, skrobia ziemniaczana*, pieprz* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwaciu przechowywać w temperaturze 6 - 8° C i spożyć w c
SKŁADNIKIwoda, GORCZYCA biała*, ocet cydrowy*, cukier trzcinowy*, sól morska, kurkuma mielona*, czosnek mielony*, papryka słodka mielona*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISMusztarda została wyprodukowana z surowców pochodzących z upraw ekologicznych. Głównym składnikiem jest ekologiczna GORCZYCA biała, która nadaje idealnego, ostrego smaku oraz ekologiczny ocet cydrowy z naturalnej fermentacji. Musztarda pozbawiona jest zbędnych dodatków, wzmacniaczy smaku i aromatów. Swój smak i barwę zawdzięcza
Gorczyca Czarna Mielona 50 gNasiona gorczycy czarnej są wyjątkowo ostre. W smaku przypominają chrzan. Gorczyca pochodzi z rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przypraw nasiona pozbawione są zapachu. Nasiona gorczycy są głównym składnikiem musztardy a także są doskonałym dodatkiem do warzyw z patelni i w occie,marynat,surówek,masła ziołowego. Znakomicie nadają się również do kwaszonych i konserwowanych ogórków. W kuchni indyjskiej zmieloną gorczycę dodaje się do chutneyów i innych sosów. Nasi
Gorczyca Czarna Mielona 50 gNasiona gorczycy czarnej są wyjątkowo ostre. W smaku przypominają chrzan. Gorczyca pochodzi z rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przypraw nasiona pozbawione są zapachu. Nasiona gorczycy są głównym składnikiem musztardy a także są doskonałym dodatkiem do warzyw z patelni i w occie,marynat,surówek,masła ziołowego. Znakomicie nadają się również do kwaszonych i konserwowanych ogórków. W kuchni indyjskiej zmieloną gorczycę dodaje się do chutneyów i innych sosów. Nasi
SKŁADNIKIwoda, GORCZYCA biała*, ocet cydrowy*, cukier trzcinowy*, sól morska, chili mielone* (1 %), kurkuma mielona*, papryka słodka mielona*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISMusztarda została wyprodukowana z surowców pochodzących z upraw ekologicznych. Głównym składnikiem jest ekologiczna GORCZYCA biała, która nadaje idealnego, ostrego smaku oraz ekologiczny ocet cydrowy z naturalnej fermentacji. Musztarda pozbawiona jest zbędnych dodatków, wzmacniaczy smaku i aromatów. Swój smak i barwę zawdzię
Konfitury do Serów 225g Jagody z Gorczycą to smakowity dodatek do serów i mięs. Niejednego zachwyci wytrawnym i oryginalnym smakiem.
OPIS Produkt pasteryzowany. SKŁADNIKI woda, ocet*, GORCZYCA biała* 17 %, cukier trzcinowy*, miód* 8 %, sól kłodawska. (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu w lodówce.