Szynka wieprzowa wędzona, parzona, wyprodukowana wyłącznie z najlepszej jakości mięsa, bez użycia dodatków chemicznych i wypełniaczy. Peklowana w tradycyjnej zalewie składającej się z naturalnych ziół przez okres około tygodnia następnie wędzona 8 godzin w dymie z drewna olchowego i parzona, charakteryzuje się specyficznym aromatem i smakiem, idealna na kanapki lub do bezpośredniego spożycia.
Produkt ten dostępny jest u nas w dwóch odmianach. Pierwsza to szynka o płaskim kształcie jak na załączonych zdjęciach wytwarzana ze zrazowej górnej, mięsień ten jest mniej soczysty ale bardziej kruchy, ponadto gotowa szynka ma w środku jaśniejszy kolor. Druga odmiana dostępnej u nas szynki ma okrągły kształt, wytwarzamy ją z mięśnia nazywanego "myszką", mięsień ten jest bardziej soczysty ale mniej kruchy, dodatkowo gotowy produkt ma w środku ciemniejszy-bardziej czerwony kolor.
Jeśli mają Państwo jakieś uwagi odnośnie kawałka który mamy wysłać, prosimy o przekazanie nam tych informacji, wtedy postaramy się dobrać najodpowiedniejszy produkt do Państwa preferencji.
Nasza Szynka również została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych i możną ja zobaczyć klikając w poniższy odnośnik:
KLIKNIJ
Podana cena jest ceną brutto i dotyczy 1 kg produktu, waga całego kawałka waha się w przedziale 0,6-1,2 kg, minimalna ilość do zamówienia to 200gram (przy dodawaniu produktu do koszyka ilość 0,05 oznacza 50 gram). Nie kroimy w plasterki.
SZYNKA KURPIOWSKA
100g produktu gotowego powstało ze 130g mięsa.
Skład: szynka wieprzowa, sól peklująca, naturalne przyprawy i zioła
Data ważności :2 tygodnie od dnia produkcji.
Po więcej informacji zapraszamy na :
KLIKNIJ
Produkt należy przechowywać w lodówce w temp. 2-8 stopni tak aby nie był szczelnie zamknięty (najlepiej wyłożony na talerzu bez przykrycia) wtedy jego termin do spożycia się wydłuży gdyż z biegiem czasu będzie się on jedynie coraz bardziej wysuszał.
Szynka wieprzowa wędzona, parzona, wyprodukowana wyłącznie z najlepszej jakości mięsa, bez użycia dodatków chemicznych i wypełniaczy. Peklowana w tradycyjnej zalewie składającej się z naturalnych ziół przez okres około tygodnia następnie wędzona 5 godzin w dymie z drewna olchowego i parzona, charakteryzuje się specyficznym aromatem i smakiem, idealna na kanapki lub do bezpośredniego spożycia. Do wytworzenia tego produktu używamy mięśnia szynkowego zwanego potocznie "żydowskim". Jest to naturalnie wystę
Pierś drobiowa wędzona, parzona, wyprodukowana bez użycia dodatków chemicznych i wypełniaczy. Peklowana w tradycyjnej zalewie składającej się z naturalnych ziół przez okres około 2-3 dni następnie wędzona 4 godziny w dymie z drewna olchowego i parzona, charakteryzuje się specyficznym aromatem i smakiem, jest bardzo krucha a jednocześnie soczysta, idealna na kanapki lub do bezpośredniego spożycia. Przedstawiany Państwu produkt dostępny jest u nas w dwóch wariantach, obydwa widoczne są na zdjęciach. Pier
Kiełbasa kurpiowska, wędzona, parzona. Do jej wyprodukowania używamy tylko dwóch rodzajów mięs- szynki wieprzowej i łopatki cielęcej oraz naturalnych przypraw i ziół. Kiełbasa ta jest kiełbasą bardzo chudą, nie dodajemy do niej tłuszczu, jedynie ten który naturalnie występuje w szynce wieprzowej i łopatce cielęcej. Proces produkcji kiełbasy rozpoczyna się od odpowiedniego wytrybowania mięsa i poddania peklowaniu, następnie po upływie kilku dni mięso mielimy na sitkach o różnej gęstości oczek tak aby zacho
Kiełbasa gruba kurpiowska, wędzona, parzona, produkt do którego wyprodukowania używamy jedynie mięsa z szynki wieprzowej, nie dodajemy tłuszczu, jedyny tłuszcz w tym rodzaju kiełbasy to nie wielkie ilości które naturalnie występują w szynce wieprzowej. Proces produkcji kiełbasy rozpoczyna się od odpowiedniego wytrybowania mięsa i poddania procesowi peklowania, następnie po upływie kilku dni mięso mielimy na sitkach o różnej gęstości oczek oraz kroimy nożem w grube kawałki tak aby zachować odpowiednią stru
SKŁADNIKI szynka wieprzowa*, sól morska, cukier trzcinowy*, przyprawy*, bazylia* 0,3 %, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, substancja konserwująca: azotyn sodu (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPISPochodzi z mięsa z udźca wieprzowego, jest odtłuszczona, bez kości, parzona. Prosciutto Cotto jest soczysta i ma delikatny smak, wzbogacony bazylią. Pakowano w atmosferze ochronnej.- bez mleka- bez glutenu- odpowiedni dla osób z celiakią- bez dodatku polifosforanów- bez dodatku glutaminianu- ręcznie robi
SKŁADNIKIPapryka wędzona słodka* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISPapryka wędzona charakteryzuje się wyraźnym bardzo przyjemnym aromatem dymu wędzarniczego. Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych. Nadaje aromatu i smaku sałatkom i twarożkom.ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
SKŁADNIKIsól kamienna 100 %.OPISSól wędzona premium sprowadzana jest z Danii. Smakowo jest mieszanką duńskiej soli wędzonej i soli wikingów. Intensywne wędzenie na zimno drewnem bukowym, nadaje tej soli wyjątkowy smak i karmelowy kolor. Nadaje się do przyprawiania nie tylko dań wegetariańskich, lecz tych wszystkich, które wymagają aromatu wędzenia. Sól wędzona premium nadaje wielu daniom wyjątkową – pikantną wędzoną nutkę. Wypróbujcie sól wędzoną premium do wszystkich dań jajecznych, ziemniaczanych, do st
SKŁADNIKIszynka wieprzowa*, sól, cukier*, przyprawy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISPakowano w atmosferze ochronnej.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 1249 kJ/ 300 kcalTłuszcz: 19 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,6 gWęglowodany: 1,2 gw tym cukry: 1,2 gBiałko: 30 gSól: 3,8 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w warunkach chłodniczych, w temperaturze maksymalnej 7 stopni C.
SKŁADNIKImięso drobiowe z kurczaka* 80 %, woda, sól, przyprawy*, glukoza*, ekstrakty przypraw*, substancja konserwująca: azotyn sodu. (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISKiełbasa drobiowa, homogenizowana, wędzona, parzona.Pakowano w atmosferze ochronnej. Osłonka niejadalna.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 584 kJ/126 kcalTłuszcz: 7,4 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,3 gWęglowodany:
PAPRYKA WĘDZONA OSTRA MIELONA 50Gskład: wędzona papryka ostra mielonapodmiot odpowiedzialny: ECO FARMA POLSKA SP. Z O.O.
PAPRYKA WĘDZONA OSTRA MIELONA 50Gskład: wędzona papryka ostra mielonapodmiot odpowiedzialny: ECO FARMA POLSKA SP. Z O.O.
OPIS Papryka wędzona charakteryzuje się wyraźnym bardzo przyjemnym aromatem dymu wędzarniczego. Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych. Nadaje aromatu i smaku sałatkom i twarożkom. SKŁADNIKI Papryka wędzona słodka* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
Roślinna szynka czosnkowa ma delikatny smak i sprężystą konsystęcję.
SKŁADNIKI Papryka wędzona słodka* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISPapryka wędzona charakteryzuje się wyraźnym bardzo przyjemnym aromatem dymu wędzarniczego. Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych. Nadaje aromatu i smaku sałatkom i twarożkom.ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
OPIS Papryka wędzona charakteryzuje się wyraźnym bardzo przyjemnym aromatem dymu wędzarniczego. Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych. Nadaje aromatu i smaku sałatkom i twarożkom. SKŁADNIKI Papryka wędzona słodka* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.