Drożdże - Płynne

Wyeast 3522 Belgian Ardennes ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3522 Belgian Ardennes ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże polecane do klasycznych piw belgijskich. Nadają piwom łagodną owocowość i złożony, przyprawowy charakter. Polecamy w szczególności do fermentacji Belgian Pale Ale.  Zakres temperatur : 18-29C Tolerancja alkoholu : 12% ABV Odfermentowanie: 72-76% Flokulacja: wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Belgian Dark Strong Ale - Belgian Dubbel - Flanders Brown Ale/Oud Bruin - Belgian Blond Ale - Belgian Golden Strong Ale - Belgian Special

idź do sklepu
Wyeast 3638 Bavarian Wheat ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3638 Bavarian Wheat ACTIVATOR 125 ml

Doskonałe drożdże do niemieckich piw pszenicznych. Produkują aromaty jabłek, gruszek, śliwek, które doskonale uzupełniają dominujące aromaty bananowe. W aromacie zaznaczone są także piękne aromaty goździka i wanilii. Zakres temperatur : 18-24C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 70-76% Flokulacja: niska Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Dunkel Weizen - Hefe-Weizen - Roggenbier - Weiznebock  Data produkcji: 04.2015    

idź do sklepu
Wyeast 3724 Saison Ale ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3724 Saison Ale ACTIVATOR 125 ml

Klasyczne drożdże wykorzystywane do produkcji belgijskiego saisona, piwa pełnego charakteru o niezwykłym bogactwie aromatów i smaków.  Zakres temperatur : 21-35 C Tolerancja alkoholu : 12% ABV Flokulacja: niska Odfermentowanie:  76-80% Polecany zwłaszcza do stylu piwa Saison Data produkcji: 06.2015    

idź do sklepu
Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend ACTIVATOR 125 ml

Specjalna mieszanka kultur lambikowych dająca piwa złożone, o ziemistym profilu i charakterystycznej wiśniowej kwasowości. Dojrzewanie do 18 miesięcy jest wymagane, aby osiągnąć pełny profil smakowo- zapachowy i aby piwo mogło nabrać odpowiedniego poziomu kwasowości. W skład mieszanki wchodzą belgijskie drożdże górnej fermentacji, szczep sherry, dwa szczepy Brettanomyces oraz kultury bakterii Lactobacillus i Pediococcus. Piwa fermentowane tą mieszanka są wyjątkowo wytrawne, ze względu na bardzo wysoki sto

idź do sklepu
Wyeast 3787 Trappist High Gravity ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3787 Trappist High Gravity ACTIVATOR 125 ml

Bardzo popularny szczep wykorzystywany przede wszystkim do fermentacji mocnych piw klasztornych - tripel, dubbel. Produkują dużą ilość estrów owocowych oraz fenoli. Polecane do piw o wysokim ekstrakcie początkowym. Zakres temperatur : 18-25 C Tolerancja alkoholu : 12% ABV Flokulacja: średnio-wysoka Odfermentowanie: 74-78% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Belgian Dubbel - Belgian Golden Strong Ale - Belgian Specialty Ale - Belgian Tripel - Bière de Garde Data produkcji: 07.2015    

idź do sklepu
Wyeast 3944 Belgian Witbier ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3944 Belgian Witbier ACTIVATOR 125 ml

Drożdże polecane do produkcji belgijskich piw pszenicznych. Wytwarzają dużą ilość przyprawowych fenoli i nieco owocowych estrów.   Zakres temperatur : 16-24 C  Tolerancja alkoholu : 12% ABV Flokulacja: średnia do niskiej Odfermentowanie: 72-76% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Belgian Dubbel - Belgian Tripel - Spice, Herb, or Vegetable Beer - Witbier Data produkcji: 07.2015    

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 1007 German Ale ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 1007 German Ale ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże górnej fermentacji, ale często pracujące w temperaturach pośrednich między dolną, a górną fermentacją. W dolnym zakresie temperatur produkują piwa o czystym charakterze podobne do lagerów. W górnym zakresie temperatur produkują nieco delikatnych owocowych aromatów.  Zakres temperatur : 13-20 C Tolerancja alkoholu : 11% ABV Odfermentowanie: 73-77% Flokulacja: niska  Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Berli

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 1010 American Wheat ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 1010 American Wheat ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże do piw pszenicznych silnie odfermentowujące, dające piwo wytrawne o dość niskim poziomie estrów. Zakres temperatur : 14-23 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 74-78% Flokulacja: niska  Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Cream Ale - Düsseldorf Altbier - Kölsch - Northern German Altbier Data produkcji: 12.2014    

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 1098 British Ale ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 1098 British Ale ACTIVATOR 125 ml

Drożdże górnej fermentacji o dość neutralnym profilu, dające piwa czyste o wytrawnej końcówce. Zakres temperatur : 18-22 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Flokulacja: średnio-wysoka Odfermentowanie: 73-75% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Blonde Ale - English Barleywine - Northern English Brown Ale - Robust Porter - Scottish Export 80/- - Scottish Heavy 70/- - Scottish Light 60/- Data produkcji: 12.2014    

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 1099 Whitebread Ale ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 1099 Whitebread Ale ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże górnej fermentacji dające piwa klarowne o średnio słodowym i lekko owocowym profilu. Zakres temperatur : 18-24 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 68-72% Flokulacja: średnio wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Blonde Ale - English IPA - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Oatmeal Stout - Southern English Brown - Special/Best/Premium Bitter - Standard/Ordinary Bitter - Sweet Stout Data produkcji: 08.2

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 1214 Belgian Abbey ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 1214 Belgian Abbey ACTIVATOR 125 ml

Szczep polecany do fermentacji piw klasztornych. Odporny na alkohol, dobrze radzący sobie z odfermentowaniem brzeczek o wysokim ekstrakcie początkowym. Daje piwo o złożonym profilu, zdecydowanie estrowym. Zakres temperatur : 20-24 C Tolerancja alkoholu : 9% ABV Flokulacja: średnia Odfermentowanie: 73%-77% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Belgian Dark Strong Ale - Belgian Dubbel - Belgian Specialty Ale - Belgian Tripel - Christmas/Winter Specialty Spiced Beer - Witbier Data produkcji: 02

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 1388 Belgian Strong Ale ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 1388 Belgian Strong Ale ACTIVATOR 125 ml

Szczep używany przede wszystkim do produkcji piw "szalonych, szatańskich, diabelskich" a'la Duvel, Lucifer, czyli bardzo mocnych, jasnych piw górnej fermentacji. Zakres temperatur : 18-27 C Tolerancja alkoholu : 12-13% ABV Flokulacja: niska Odfermentowanie: 74-78% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Belgian Blond Ale - Belgian Golden Strong Ale - Belgian Specialty Ale - Belgian Tripel - Bière de Garde - Christmas/Winter Specialty Spiced Beer Data produkcji: 10.2014    

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 2000 Budvar Lager ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 2000 Budvar Lager ACTIVATOR 125 ml

Ten szczep nadaje piwu przyjemny słodowy zapach z lekką owocowością na  drugim planie oraz głęboki, bogaty smak słodowy. Finisz słodowy, ale wytrawny. Rześkie i dobrze zbalansowane. Charakter chmielowy ujawnia się dopiero w końcówce. Zakres temperatur : 9-13 C Tolerancja alkoholu : 9% ABV Flokulacja: średnio-wysoka Odfermentowanie: 71%-75% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Bohemian Pilsner - Classic American Pilsner - Dortmunder Export - Lite American Lager Data produkcji: 12.2014    

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 2007 Pilsener Lager ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 2007 Pilsener Lager ACTIVATOR 125 ml

Klasyczny amerykański szczep dolnej fermentacji. Daje piwo o słodowym charakterze  Zakres temperatur : 9-13 C Tolerancja alkoholu : 9% ABV Odfermentowanie: 71-75% Flokulacja: średnia  Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Classic American Pilsner - Dark American Lager - German Pilsner (Pils) - Lite American Lager - Premium American Lager - Schwarzbier - Standard American Lager Data produkcji: 01.2015    

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 2206 Bavarian Lager ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 2206 Bavarian Lager ACTIVATOR 125 ml

Szczep używany przez wiele niemieckich browarów. Daje piwa bogate, pełne. Dobry wybór do fermentacji piw w stylu bock i doppelbock. Zalecana jest przerwa diacetylowa po zakończeniu fermentacji.  Zakres temperatur : 8-14 C Tolerancja alkoholu : 9% ABV Odfermentowanie: 73%-77% Flokulacja: średnia do niskiej Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Classic Rauchbier - Doppelbock - Eisbock - Maibock/Helles Bock - Munich Dunkel - Oktoberfest/Märzen - Schwarzbier (Black Beer) - Traditional Bock Data

idź do sklepu