Gorzelnictwo - Drożdże

Drożdże Turbo Wujka Władka (135g)

Drożdże Turbo Wujka Władka (135g)

Są to bardzo silne drożdże dla wymagających. Dedykowane do produkcji nastawów cukrowych. Potrafią przerobić do 6kg cukru w 48h a ich tolerancja na alkohol sięga 20%.    Sposób przygotowania nastawu: rozpuścić w ciepłej wodzie 6 kg cukru lub 7 kg glukozy a następnie dopełnić zimną wodą do objętości łącznej ok. 27 litrów. Temperatura początkowa nastawu powinna wynosić 25-27C. Dodać drożdże i dokładnie wymieszać. W przypadku użycia większej ilości cukru lub glukozy odpowiednio zwiększyć ilość wody. Skład

idź do sklepu
Drożdże Turbo Wujka Władka (66g)

Drożdże Turbo Wujka Władka (66g)

Drożdże turbo z przeznaczeniem do produkcji łagodnych destylatów. Podczas fermentacji wytwarzają obniżoną ilość niepożądanych substancji, dzięki czemu uzyskany produkt wyróżnia się  łagodnym wręcz aksamitnym smakiem. Drożdże przeznaczone na 25 litrów nastawu, można je łączyć w większe partie odpowiednio zachowując proporcje. Sposób przygotowania nastawu:  Rozpuścić w ciepłej wodzie 6 kg cukru lub 7 kg glukozy a następnie dopełnić zimną wodą do objętości łącznej ok. 27 litrów. Temperatura początkowa nasta

idź do sklepu
Drożdże Zbożowe Wujka Władka

Drożdże Zbożowe Wujka Władka

Drożdże z przeznaczeniem do fermentacji zacierów zbożowych. Podczas fermentacji uwydatniają naturalne aromaty zbóż, dzięki czemu uzyskany produkt wyróżnia się  doskonałym smakiem. Drożdże przeznaczone na 25 litrów nastawu, można je łączyć w większe partie odpowiednio zachowując proporcje. Sposób użycia: Przed dodaniem drożdży należy przeprowadzić  procedurę zacierania zbóż za pomocą ogólnie dostępnych enzymów scukrzających skrobię! Zacier doprowadzić do temperatury startowej 25-27C. Dodać zawartość toreb

idź do sklepu
Drożdże Szlacheckie Owocowe - Jan Okowita

Drożdże Szlacheckie Owocowe - Jan Okowita

Drożdże Szlacheckie Jan Okowita do nastawów owocowych, alkoholizują do 18% i skutecznie uwydatniają aromaty owoców. Idealne do śliwowicy, gruszkówki i innych tego typu nastawów. Sposób użycia: do nastawu o objętości 25-30 litrów i temperaturze 28-30C. dodać zawartość torebki i dokładnie wymieszać.   Skład: drożdże aktywne, enzymy, pożywka i mikroelementy.   Masa netto: 60 g  

idź do sklepu
Drożdże Szlacheckie T3 - Jan Okowita

Drożdże Szlacheckie T3 - Jan Okowita

Drożdże Szlacheckie Jan Okowita typu T3 są idealne do fermentacji nastawów cukrowych. Zawartość opakowania wystarcza do odfermentowania 7 kg cukru lub 8 kg glukozy w ciągu 4-5 dni. Sposób użycia: 7kg cukru lub 8 kg glukozy rozpuścić w ciepłej wodzie i dopełnić chłodną nieprzegotowaną wodą do objętości 27 litrów tak, aby temperatura startowa nastawu wyniosła 25-27C. Do nastawu dodać całą zawartość torebki i dokładnie wymieszać.   Opakowanie torebki Drożdże Szlacheckie Typu T3 zawiera: drożdże aktywne, p

idź do sklepu
Drożdże Szlacheckie Turbo 48 - Jan Okowita

Drożdże Szlacheckie Turbo 48 - Jan Okowita

Drożdże Szlacheckie Jan Okowita Turbo 48 to najwyższej jakości drożdże gorzelnicze stworzone do nastawów cukrowych o tolerancji alkoholu do 20%. Charakteryzuje je wysoka kultura pracy ze zmniejszoną ilością wydzielanych ubocznych produktów fermentacji (tzw.fuzli). Jedna paczka drożdży pozwala przefermentować około 6 kg cukru w ciągu 3 dni. Fermentacja przebiega dość burzliwie dlatego nie należy szczelnie zamykać pojemników fermentacyjnych. Sposób użycia: po uprzednim przygotowaniu nastawu dodajemy odpowi

idź do sklepu
Drożdże Szlacheckie Typu Vodka - Jan Okowita

Drożdże Szlacheckie Typu Vodka - Jan Okowita

Drożdże Szlacheckie Typu Vodka to specjalny rodzaj drożdży o zmniejszonej ilości niepożądanych ubocznych produktów fermentacji. Dzięki nim uzyskany alkohol jest bardzo delikatny w smaku. Przy tych drożdżach fermentacja przebiega w wolniejszym tempie niż w przypadku drożdży typu Turbo, co pozwala łączyć te drożdże w duże nastawy bez obawy o "przegrzanie". Tolerancja na temperaturę to aż 35C. Sposób użycia: 6kg cukru lub 7kg glukozy rozpuścić w niegotowanej ciepłej wodzie i dopełnić zimna wodą do objętości

idź do sklepu
Drożdże Szlacheckie Turbo 24 - Jan Okowita

Drożdże Szlacheckie Turbo 24 - Jan Okowita

Drożdże Szlacheckie Turbo 24 - Jan Okowita   Drożdże Szlacheckie Typu Turbo 24 są najwyższej jakości drożdżami gorzelniczymi stworzonymi do nastawów cukrowych. Charakteryzuje je wysoka kultura pracy ze zmniejszoną ilością wydzielanych ubocznych produktów fermentacji przez co alkohol jaki uzyskamy jest delikatniejszy w smaku. Fermentacja przebiega burzliwie, nie należy stosować szczelnie zamkniętych pokryw w pojemnikach fermentacyjnych. Czas fermentacji w zależności od temperatury otoczenia od 3 do 5 dn

idź do sklepu
Drożdże aktywne SpiritFerm T3

Drożdże aktywne SpiritFerm T3

Drożdże gorzelnicze SpiritFerm T3 Drożdże gorzelnicze SpiritFerm T3 to bardzo dobra alternatywa dla słynnych drożdży spod znaku Coobra. Znajdują się w nim silne i wyjątkowo szybkie szczepy drożdży. Fermentacja przebiega burzliwie. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków, nie stosować pokryw w pojemnikach fermentacyjnych. Sposób użycia: rozpuścić wybraną ilość cukru w ciepłej wodzie, przelać do pojemnika fermentacyjnego i dopełnić ciepłą wodą do objętości 25 litrów. Do nastawu o temp. 20-30C

idź do sklepu
Drożdże Coobra Turbo 48

Drożdże Coobra Turbo 48

Drożdże Coobra Turbo 48   Coobra 48 to nowa i niezwykle skuteczna mieszanka drożdży, pożywki i mikroelementów, cechująca się niezwykle wydajną „pracą. Drożdże Coobra Turbo 48 przefermentują: 6kg cukru w nastawie – czas fermentacji około 48H – do 14% 8kg cukru w nastawie – czas fermentacji około 120H – do 19% Sposób użycia: rozpuścić odpowiednią ilość cukru (tabela) w 6L gorącej wody, uzupełnić chłodną wodą do pojemności 26L. Dodać zawartość torebki i dobrze wymieszać przez ok. 1min. Fermentować w te

idź do sklepu
Drożdże SpiritFerm Turbo 24

Drożdże SpiritFerm Turbo 24

Drożdże SpiritFerm Turbo 24 Drożdże SpiritFerm Turbo 24 to drożdże które potrafią wyfermentować 6kg cukru w 24h. Sposób użycia: rozpuścić 6kg cukru w 21 litrach wody o temperaturze 35-40*C, następnie wsypać całą zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać. Optymalna temperatura fermentacji 22-27*C. Uwaga: fermentacja przebiega burzliwie. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków, nie stosować pokryw w pojemnikach fermentacyjnych. Skład: drożdże, pożywka, witaminy i mikroelementy. Masa net

idź do sklepu
Drożdże SpiritFerm Extreme 8kg

Drożdże SpiritFerm Extreme 8kg

Drożdże gorzelniane SpiritFerm Extreme 8kg Drożdże gorzelniane SpiritFerm Extreme 8kg to ekstremalnie mocne szczepy drożdży, potrafiący przerobić 8kg cukru w 3-4 dni. Sposób użycia: rozpuścić 8kg cukru w gorącej wodzie, przelać do pojemnika fermentacyjnego i dopełnić zimną wodą do objętości 25l. Do nastawu o temp. 20-35C wsypać całą zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać. Czas fermentacji 3-4 dni. Uwaga: fermentacja przebiega burzliwie. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków, nie st

idź do sklepu
Drożdże Coobra Mega Pack

Drożdże Coobra Mega Pack

Drożdże Coobra Mega Pack Drożdże Coobra Mega Pack to odpowiednio dobrana mieszanka drożdży i mikroelementów potrafiąca odfermentować 25kg cukru lub 28kg glukozy w jednym nastawie. Sposób użycia: cukier lub glukozę należy rozpuścić w 40L gorącej wody. Po dokładnym wymieszaniu dopełniamy pojemnik fermentacyjny letnią wodą do całkowitej objętości 100L. Do nastawu o temperaturze 25C wsypujemy całą zawartość saszetki i dokładnie mieszamy. Optymalny zakres temperatur fermentacji: 22-28C. Czas fermentacji

idź do sklepu
Drożdże SpiritFerm Moskva Style

Drożdże SpiritFerm Moskva Style

Drożdże SpiritFerm Moskva Style Drożdże SpiritFerm Moskva Style to idealny zamiennik słynnych drożdży spod znaku Coobra i T3. Są to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 20%) drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych. Drożdże Moskva Style: przefermentują 6kg cukru w 2 dni, uzyskamy zacier ok. 14% przefermentują 8kg cukru w 5 dni, uzyskamy zacier ok. 20% Czas fermentacji w zależności od ilości cukru i temperatury otoczenia. Sposób użycia: wybraną ilość cukru

idź do sklepu
Drożdże SpiritFerm Turbo Fruit

Drożdże SpiritFerm Turbo Fruit

Drożdże aktywne SpiritFerm Turbo FRUIT Drożdże aktywne SpiritFerm Turbo FRUIT to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 18%) drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów owocowych, ukierunkowane na uwydatnienie aromatów owoców użytych do fermentacji. Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację owoców. Opakowanie na 25 litrów nastawu owocowego. Optymalna temperatura fermentacji 20-27C, w temperaturze 25C – czas fermentacji 4-6 dni. Należy pamiętać, aby temperatura nastawu ni

idź do sklepu