Drożdże turbo z przeznaczeniem do produkcji łagodnych destylatów. Podczas fermentacji wytwarzają obniżoną ilość niepożądanych substancji, dzięki czemu uzyskany produkt wyróżnia się łagodnym wręcz aksamitnym smakiem. Drożdże przeznaczone na 25 litrów nastawu, można je łączyć w większe partie odpowiednio zachowując proporcje.
Sposób przygotowania nastawu: Rozpuścić w ciepłej wodzie 6 kg cukru lub 7 kg glukozy a następnie dopełnić zimną wodą do objętości łącznej ok. 27 litrów. Temperatura początkowa nastawu powinna wynosić 25-27C. Dodać drożdże i dokładnie wymieszać. W przypadku użycia większej ilości cukru lub glukozy odpowiednio zwiększyć ilość wody.
Skład torebki: drożdże aktywne, pożywka, witaminy i mikroelementy.
Masa netto: 66g
Duoklar Turbo - Wujka Władka Doskonały, dwuskładnikowy środek do klarowania nastawów cukrowych, owocowych oraz domowych win. Sposób użycia: po zakończeniu fermentacji nastaw należy delikatnie zlać znad osadu (nie poruszając martwych komórek drożdży które grawitacyjnie osiadły na dnie) i dobrze wymieszać w celu usunięcia dwutlenku węgla. Następnie dodać zawartość saszetki A, zamieszać i po 2-3 godzinach dodać zawartość saszetki B. Zamieszać i odstawić na 1 dobę. Po tym czasie ponownie zlać znad osadu w
Są to bardzo silne drożdże dla wymagających. Dedykowane do produkcji nastawów cukrowych. Potrafią przerobić do 6kg cukru w 48h a ich tolerancja na alkohol sięga 20%. Sposób przygotowania nastawu: rozpuścić w ciepłej wodzie 6 kg cukru lub 7 kg glukozy a następnie dopełnić zimną wodą do objętości łącznej ok. 27 litrów. Temperatura początkowa nastawu powinna wynosić 25-27C. Dodać drożdże i dokładnie wymieszać. W przypadku użycia większej ilości cukru lub glukozy odpowiednio zwiększyć ilość wody. Skład
Drożdże z przeznaczeniem do fermentacji zacierów zbożowych. Podczas fermentacji uwydatniają naturalne aromaty zbóż, dzięki czemu uzyskany produkt wyróżnia się doskonałym smakiem. Drożdże przeznaczone na 25 litrów nastawu, można je łączyć w większe partie odpowiednio zachowując proporcje. Sposób użycia: Przed dodaniem drożdży należy przeprowadzić procedurę zacierania zbóż za pomocą ogólnie dostępnych enzymów scukrzających skrobię! Zacier doprowadzić do temperatury startowej 25-27C. Dodać zawartość toreb
Drożdże SpiritFerm Turbo 24 Drożdże SpiritFerm Turbo 24 to drożdże które potrafią wyfermentować 6kg cukru w 24h. Sposób użycia: rozpuścić 6kg cukru w 21 litrach wody o temperaturze 35-40*C, następnie wsypać całą zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać. Optymalna temperatura fermentacji 22-27*C. Uwaga: fermentacja przebiega burzliwie. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków, nie stosować pokryw w pojemnikach fermentacyjnych. Skład: drożdże, pożywka, witaminy i mikroelementy. Masa net
Drożdże aktywne SpiritFerm Turbo FRUIT Drożdże aktywne SpiritFerm Turbo FRUIT to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 18%) drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów owocowych, ukierunkowane na uwydatnienie aromatów owoców użytych do fermentacji. Zestaw zawiera dawkę enzymów ułatwiających fermentację owoców. Opakowanie na 25 litrów nastawu owocowego. Optymalna temperatura fermentacji 20-27C, w temperaturze 25C – czas fermentacji 4-6 dni. Należy pamiętać, aby temperatura nastawu ni
Drożdże Szlacheckie Jan Okowita Turbo 48 to najwyższej jakości drożdże gorzelnicze stworzone do nastawów cukrowych o tolerancji alkoholu do 20%. Charakteryzuje je wysoka kultura pracy ze zmniejszoną ilością wydzielanych ubocznych produktów fermentacji (tzw.fuzli). Jedna paczka drożdży pozwala przefermentować około 6 kg cukru w ciągu 3 dni. Fermentacja przebiega dość burzliwie dlatego nie należy szczelnie zamykać pojemników fermentacyjnych. Sposób użycia: po uprzednim przygotowaniu nastawu dodajemy odpowi
Drożdże gorzelnicze T48 Drożdże gorzelnicze T48 to drożdże z serii Turbo. Seria drożdży T – T3, T48, Vodka Star – to produkty o najlepszym stosunku cena/jakość. Produkowane w Szwecji by sprostać wysokim wymaganiom naszych Klientów. Charakteryzują się szybkim czasem „pracy. Drożdże gorzelniane T48 przefermentują: 14% w 2 dni - rozpuścić 6kg cukru w 21l wody 20% w 5 dni - rozpuścić 8kg cukru w 21l wody Sposób użycia: do nastawu o temp. ok. 30C dodać zawartość torebki drożdży i dobrze wymies
Drożdże Coobra Turbo 48 Coobra 48 to nowa i niezwykle skuteczna mieszanka drożdży, pożywki i mikroelementów, cechująca się niezwykle wydajną „pracą. Drożdże Coobra Turbo 48 przefermentują: 6kg cukru w nastawie – czas fermentacji około 48H – do 14% 8kg cukru w nastawie – czas fermentacji około 120H – do 19% Sposób użycia: rozpuścić odpowiednią ilość cukru (tabela) w 6L gorącej wody, uzupełnić chłodną wodą do pojemności 26L. Dodać zawartość torebki i dobrze wymieszać przez ok. 1min. Fermentować w te
Drożdże Szlacheckie Turbo 24 - Jan Okowita Drożdże Szlacheckie Typu Turbo 24 są najwyższej jakości drożdżami gorzelniczymi stworzonymi do nastawów cukrowych. Charakteryzuje je wysoka kultura pracy ze zmniejszoną ilością wydzielanych ubocznych produktów fermentacji przez co alkohol jaki uzyskamy jest delikatniejszy w smaku. Fermentacja przebiega burzliwie, nie należy stosować szczelnie zamkniętych pokryw w pojemnikach fermentacyjnych. Czas fermentacji w zależności od temperatury otoczenia od 3 do 5 dn
Drożdże Szlacheckie Typu Vodka to specjalny rodzaj drożdży o zmniejszonej ilości niepożądanych ubocznych produktów fermentacji. Dzięki nim uzyskany alkohol jest bardzo delikatny w smaku. Przy tych drożdżach fermentacja przebiega w wolniejszym tempie niż w przypadku drożdży typu Turbo, co pozwala łączyć te drożdże w duże nastawy bez obawy o "przegrzanie". Tolerancja na temperaturę to aż 35C. Sposób użycia: 6kg cukru lub 7kg glukozy rozpuścić w niegotowanej ciepłej wodzie i dopełnić zimna wodą do objętości
Drożdże do piw pszenicznych w stylu Witbier i Weizen. Drożdże te odpowiednie są również do fermentacji piw specjalnych produkowanych z użyciem macerowanych owoców, miodu i innych dodatków. Zalecana temperatura fermentacji: 15-30C. Tolerancja na alkohol: 10%
Drożdże do piw pszenicznych w stylu Witbier i Weizen. Drożdże te odpowiednie są również do fermentacji piw specjalnych produkowanych z użyciem macerowanych owoców, miodu i innych dodatków. Zalecana temperatura fermentacji: 15-30C. Tolerancja na alkohol: 10%
Drożdże EZFERM44 Aktywne drożdże winiarskie Saccharomyces Cerevisiae to wyselekcjonowane, specjalistyczne drożdże do produkcji win białych i czerwonych o dużej zawartości cukru. EZEREM jest szczepem wyróżniającym się dużą tolerancją na alkohol (aż do 17%), a także szczególną tendencją do spożywania fruktozy sprawia, że drożdże te są też idealne do miodów pitnych. Posiada silną energię fermentacyjną, nie ma wysokich wymagań w stosunku do tlenu i azotu. Zalecane są także do tzw. trudnych fermentacji lub
Uznane angielskie drożdże górnej fermentacji, znane z łagodnego smaku, wykorzystywane w wszystkich typach piw Ale. Polecamy jako uniwersalne, dobrze spełniające swoją rolę drożdże piwowarskie. Fermentacja w temperaturze 15-24C Dozowanie: średnio saszetka na 20 litrów piwa.
Uznane angielskie drożdże górnej fermentacji, znane z łagodnego smaku, wykorzystywane w wszystkich typach piw Ale. Polecamy jako uniwersalne, dobrze spełniające swoją rolę drożdże piwowarskie. Fermentacja w temperaturze 15-24C Dozowanie: średnio saszetka na 20 litrów piwa.