Kanetsune 940 VG-1 Nóż Santoku 16,5 cm
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Santoku 16,5 cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-1 ok
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 599.00 zł
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Santoku 18,5 cm
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Santoku 18,5 cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-10
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 829.00 zł
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-10 okuta 16 warstwami staliRękojeść - drewno mahońTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 38,0 cmDługość ost
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 189.00 zł
Kanetsune Minamo-kaze Nóż Santoku 18 cm
Kanetsune Minamo-kaze Nóż Santoku 18 cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna ZA-18Rękojeść - czerwone drewno pakkaTwardość - 6
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 2 359.00 zł
Kanetsune Minamo-kaze Nóż Szefa kuchni 21 cm
Kanetsune Minamo-kaze Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna ZA-18Rękojeść - czerwone drewno pakkaTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 35,0 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzeroko
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 2 499.00 zł
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Sujihiki 24 cm
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Sujihiki 24 cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,0 c
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 389.00 zł
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 24 cm
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 24 cm Profesjonalny wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,5 cmDługość ostrza - 24,0 cmSzerokoś
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 399.00 zł
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 21 cm
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 21 cm Profesjonalny wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 35,5 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzerokoś
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 369.00 zł
Kanetsune VG-10 Subaru Nóż myśliwski 18 cm
Kanetsune VG-10 Subaru Nóż myśliwski 18 cm Doskonale wykonany nóż obozowy od firmy Kanetsune, będzie świetnym wyborem dla każdego miłośnika biwakowania. Ostrze wykonane w technologii san-mai, z rdzeniem z nierdzewnej stali VG-10 i okładzinami damasceńskimi, nie tylko zachwyci oko, ale pozwoli na przygotowanie ogniska, schronienia i posiłku w nie-miejskiej dżungli. Okładki rękojeści są wykonane z mahoniu. Nóż jest złożony w budowie pełnotrzpieniowej, "full-tang". Skórzana pochwa dołączona do noża pozwoli
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 2 659.00 zł
Kanetsune SK-4 Rikizan Kiridashi 4,2 cm
Kanetsune SK-4 Rikizan Kiridashi 4,2 cm Noże kiridashi to jeden z najpowszechniej używanych kształtów w historii Japonii. Jego prosta konstrukcja znalazła zastosowanie w praktycznie każdej dziedzinie życia – od codziennych, drobnych zadań rzędu sznurków i listów, przez techniczne rzeźbienie w drewnie, cięcie skóry i ostrzenie ołówków aż do kuchennej sztuki sasagiri. Tradycyjnie były wykonywane ze stali węglowej, i ostrzone jednostronnie – dzisiaj, odmian kiridashi jest mnóstwo, wliczając w to noże składa
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 65.00 zł
Kanetsune Kaico-Tou AUS-8 Nóż składany 7 cm
Kanetsune Kaico-Tou AUS-8 Nóż składany 7 cm Nóż składany jest doskonałym towarzyszem codziennego użytku, świetnie sprawdzi się w mieście, poradzi sobie również z lekkimi pracami w terenie. Pełnowymiarowa rękojeść daje komfort użytkowania. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna VG-10Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita po rozłożeniu - 18,0 cmDługość ostrza - 7,0 cmSzerokość klingi - 1,6 cmDługość rękojeści - 9,0 cmGrubość klingi - 2,7 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny s
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 489.00 zł
Kanetsune Danro Burned SC/SS Steel Warikomi Siekierka
Kanetsune Danro Burned SC Steel Warikomi Siekierka Siekiera wyprodukowana w Japonii, w technologii warikomi. Rdzeń ze stali SC jest okuty bardziej miękkim żelazem, w celu redukcji drgań powstających przy rąbaniu drewna. Trzonek jest wykonany z opalonego dębu, i został wyprofilowany dla wygodniejszej pracy. W zestawie z siekierą znajduje się osłona na ostrze z możliwością założenia na pas. Dane techniczne: Ostrze – stal rdzewna SC okuta stalą nierdzewnąRękojeść - palony dąbTwardość ostrza – 58-60 HRCDł
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 499.00 zł
Kanetsune 555 DSR-1K6 Nóż uniwersalny 13,5 cm
Kanetsune 555 DSR-1K6 Nóż uniwersalny 13,5 cm Poręczny nóż kuchenny, szczególnie praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalnydoskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki w kostkę, krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 24,8 cmDługość ostrza - 13,5 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 219.00 zł
Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Szefa kuchni 18 cm
Kanetsune 3000 VG-10 Nóż Szefa kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Rękojeść: drewno pakkaTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 03,3
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 559.00 zł
Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5 cm
Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Santoku 16,5 cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Santoku, który łączy w sobie funkcje noża szefa kuchni i japońskiego noża do warzyw Nakiri, ma wysoko umieszczoną rękojeść, która zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 429.00 zł