Grafen.com oferuje wyposażenie do restauracji sprzedając urządzenia tylko najwyższej jakości. W ofercie znajdziesz m.in kuchnie gazowe, piece do pizzy i mnóstwo innych przydatnych urządzeń, które bardzo ułatwią ci pracę w restauracji.
Piec wielozadaniowy konwekcyjno-parowy marki Lainox z serii NABOO gazowy z bezpośrednim natryskiem o pojemności 7 x GN1/1. TRYBY GOTOWANIA • System gotowania interaktywnego ICS (Interactive Cooking System) to automatyczny system gotowania obejmujący przepisy kuchni europejskiej i azjatyckiej, ich historię, składniki, sposób przygotowania, program gotowania automatycznego i prezentację potraw na talerzu • Gotowanie ręczne w 3 trybach – tryb konwekcyjny gorącym powietrzem od 30ºC do 300ºC – tryb parowy w za
Urządzenia przeznaczone do obróbki wyrośniętego ciasta na pizzę. *Służy do przygotowania porcji sprasowanego ciasta o średnicy nawet do 500 mm*, w zależności od docelowej grubości i ilości ciasta, z krawędzią lub bez. Dzięki automatycznej pracy możliwe jest przygotowanie dużej ilości podkładów. − System zimnego prasowania ciasta na podkład do pizzy nie powoduje zmian w strukturze i konsystencji ciasta − System prasowania chroniony patentem – dzięki niemu sprasowane ciasto jest tak delikatne jak robione je
Płyta grzewcza gazowa marki MBM – na podstawie z piekarnikiem Cechy produktu: • blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1 mm • płyta grzewcza dużej mocy o powierzchni 40 dm2 wykonana z żeliwa – grubość 10 mm • tempertura 500°C w centrum płyty, malejąca w kierunku krawędzi do ok. 200°C • wyjmowany centralny pierścień w wersjach gazowych • nierdzewny palnik umieszczony pod centralnym pierścieniem • piezoelektryczny zapłon oraz termopara do regulacji temperatury • zaokrąglone narożniki oraz for
Kuchnia marki MBM 4-płytowa z piekarnikiem elektrycznym GN 2/1, z linii 700. Cechy produktu: – Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1 mm – Szybko nagrzewające się żeliwne płyty grzejne z zabezpieczeniem przed przegrzaniem (średnica 150/220 mm) – 4 płyty grzejne o mocy 2x1,5 oraz 2x2,6 kW z 7-pozycyjnym termostatem zapewniającym optymalne sterowanie mocą – Wodoszczelne mocowanie płyt grzejnych do blatu kuchni – Zaokrąglone narożniki oraz formowane wgłębienia pozwalają na gromadzenie się c
Piec wielozadaniowy konwekcyjno-parowy marki Lainox z serii SAPIENS elektryczny z bezpośrednim natryskiem o pojemności 20x GN 1/1 lub 40x GN 1/1. TRYBY GOTOWANIA • Tryb automatyczny – 90 zapisanych programów, łącznie z programami odgrzewania na talerzu lub w pojemniku – możliwość programowania i zapisania 99 programów pieczenia (maksymalnie po 4 cykle) • Gotowanie ręczne w 3 trybach – tryb konwekcyjny gorącym powietrzem od 30ºC do 300ºC – tryb parowy w zakresie od 30ºC do 130ºC – tryb konwekcyjno-parowy (
Piec wielozadaniowy konwekcyjno-parowy marki Lainox z serii SAPIENS elektryczny z bezpośrednim natryskiem o pojemności 20x GN 1/1. TRYBY GOTOWANIA • Tryb automatyczny – 90 zapisanych programów, łącznie z programami odgrzewania na talerzu lub w pojemniku – możliwość programowania i zapisania 99 programów pieczenia (maksymalnie po 4 cykle) • Gotowanie ręczne w 3 trybach – tryb konwekcyjny gorącym powietrzem od 30ºC do 300ºC – tryb parowy w zakresie od 30ºC do 130ºC – tryb konwekcyjno-parowy (combi) w zakres
Piec wielozadaniowy konwekcyjno-parowy marki Lainox z serii SAPIENS elektryczny z bezpośrednim natryskiem o pojemności 10x GN 2/1 lub 20x GN 1/1 WYPOSAŻENIE STANDARDOWE: − 6 prędkości wentylatora − Wbudowany i wyjmowany prysznic ręczny z zaworem − Gniazdo USB − Wyświetlacz LCD − Sonda wielopunktowa ø3 mm STEROWANIE: - Autorewers (automatyczna zmiana kierunku pracy wentylatora) pozwalająca na równomierne opiekanie - Automatycznie regulowane skraplanie pary - Nawilżanie ręczne - Oświetlenie czasow
Piec wielozadaniowy konwekcyjno-parowy marki Lainox z serii SAPIENS elektryczny z bezpośrednim natryskiem o pojemności 7 x GN 2/1 lub 14x GN 1/1 WYPOSAŻENIE STANDARDOWE: − 6 prędkości wentylatora − Wbudowany i wyjmowany prysznic ręczny z zaworem − Gniazdo USB − Wyświetlacz LCD − Sonda wielopunktowa ø3 mm STEROWANIE: - Autorewers (automatyczna zmiana kierunku pracy wentylatora) pozwalająca na równomierne opiekanie - Automatycznie regulowane skraplanie pary - Nawilżanie ręczne - Oświetlenie czaso
Piec wielozadaniowy konwekcyjno-parowy marki Lainox z serii NABOO elektryczny z bezpośrednim natryskiem o pojemności 10xGN2/1 lub 20xGN1/1 . TRYBY GOTOWANIA • System gotowania interaktywnego ICS (Interactive Cooking System) to automatyczny system gotowania obejmujący przepisy kuchni europejskiej i azjatyckiej, ich historię, składniki, sposób przygotowania, program gotowania automatycznego i prezentację potraw na talerzu • Gotowanie ręczne w 3 trybach – tryb konwekcyjny gorącym powietrzem od 30ºC do 300ºC
Piec wielozadaniowy konwekcyjno-parowy marki Lainox z serii NABOO elektryczny z bezpośrednim natryskiem o pojemności 7xGN2/1 lub 14xGN1/1 . TRYBY GOTOWANIA • System gotowania interaktywnego ICS (Interactive Cooking System) to automatyczny system gotowania obejmujący przepisy kuchni europejskiej i azjatyckiej, ich historię, składniki, sposób przygotowania, program gotowania automatycznego i prezentację potraw na talerzu • Gotowanie ręczne w 3 trybach – tryb konwekcyjny gorącym powietrzem od 30ºC do 300ºC –
Piec wielozadaniowy konwekcyjno-parowy marki Lainox z serii NABOO elektryczny z bezpośrednim natryskiem o pojemności 7 x GN1/1. TRYBY GOTOWANIA • System gotowania interaktywnego ICS (Interactive Cooking System) to automatyczny system gotowania obejmujący przepisy kuchni europejskiej i azjatyckiej, ich historię, składniki, sposób przygotowania, program gotowania automatycznego i prezentację potraw na talerzu • Gotowanie ręczne w 3 trybach – tryb konwekcyjny gorącym powietrzem od 30ºC do 300ºC – tryb parowy
Piec wielozadaniowy konwekcyjno-parowy marki Lainox z serii SAPIENS elektryczny o pojemności 7 x GN 1/1br> WYPOSAŻENIE STANDARDOWE: − 6 prędkości wentylatora − Wbudowany i wyjmowany prysznic ręczny z zaworem − Gniazdo USB − Wyświetlacz LCD − Sonda wielopunktowa ø3 mm STEROWANIE: - Autorewers (automatyczna zmiana kierunku pracy wentylatora) pozwalająca na równomierne opiekanie - Automatycznie regulowane skraplanie pary - Nawilżanie ręczne - Oświetlenie czasowe - Ręczne sterowanie kominem piec
Piec konwekcyjno-parowy marki Lainox z serii SAPIENS elektryczny z bezpośrednim natryskiem o pojemności 10 x GN 1/1 WYPOSAŻENIE STANDARDOWE: − 6 prędkości wentylatora − Wbudowany i wyjmowany prysznic ręczny z zaworem − Gniazdo USB − Wyświetlacz LCD − Sonda wielopunktowa ø3 mm STEROWANIE: - Autorewers (automatyczna zmiana kierunku pracy wentylatora) pozwalająca na równomierne opiekanie - Automatycznie regulowane skraplanie pary - Nawilżanie ręczne - Oświetlenie czasowe - Ręczne sterowanie komi
Listwa łącząca Cechy produktu: - łączy dwa sąsiednie urządzenia - wykonana ze stali nierdzewnej
Patelnia przechylna marki MBM z linii 700, elektryczna, Cechy produktu: – Obudowa ze stal nierdzewnej AISI 304, 18/10 – Wykończenie Scotch Brite – Wanna ze stali nierdzewnej AISI 304, 10 mm – Ręczne przechylanie za pomocą korbki – Wanna o zaokrąglonych narożnikach ułatwiających mycie – Profilowana część przednia ułatwiająca opróżnianie i mycie – Pokrywa ze stali nierdzewnej zawieszona na solidnych, samostabilizujących zawiasach ze stali nierdzewnej AISI 304, z ergonomicznym uchwytem z przodu – Kurek
