Nóż Deba 19,5 cm | Bunmei 1801195

Przedstawiamy klasyczny japoński nóż zakończony ostrym czubkiem, przeznaczony do obróbki ryb-odcinania głów, filetowania i patroszenia, również świetnie sprawdzi się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa. Dzięki zastosowaniu szerszej, cięższej i grubszej klindze przecinanie ości przychodzi bez wysiłku. Szlif jednostronny ułatwia kontrolę przy precyzyjnych zadaniach oraz przyśpiesza ostrzenie ostrza.
 

Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj.
Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali, jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali.

Dane techniczne:
- Ostrze: stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa- Rękojeść: Drewno magnoliowe- Twardość ostrza: 56-57 HRC- Długość całkowita: 35,5 cm- Długość ostrza: 19,5 cm- Szerokość ostrza: 5,7 cm- Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny- Grubość klingi: 4,7 mm- Waga: ok. 317 g
 

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Kategoria: Noże/Nasze marki/Bunmei
• Marka: Bunmei
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 16.5.2025
• Cena: 359.00 zł

Bunmei Nóż Deba 19,5 cm

Bunmei Nóż Deba 19,5 cm Deba to tradycyjny nóż w stylu japońskim, który służy do patroszenia i filetowania ryb. Jego gruba, ciężka klinga z łatwością przecina ości i twardą skórę. Wielu japońskich kucharzy używa także Deby do sprawiania drobiu, ale tym nożem nie należy rąbać grubych kości, ponieważ można w ten sposób zniszczyć delikatne ostrze. Najlepiej przycisnąć grzbiet palcem i wykonać proste cięcie w kierunku do siebie. Dane techniczne: Ostrze – stal nierdzewna molibdenowo-wanadowaRękojeść – Drewn

• Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
• Cena: 359.00 zł

Bunmei Nóż Deba 16,5 cm

Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni Dane techniczne: Ostrze – stal nierdzewna

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 279.00 zł

Bunmei Nóż Deba 19,5 cm Leworęczny

Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni Dane techniczne: Ostrze – stal nierdzewna

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 449.00 zł

Bunmei Nóż Deba 16,5 cm Leworęczny

Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni Dane techniczne: Ostrze – stal nierdzewna

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 339.00 zł

Nóż do obierania 9 cm | Bunmei 1909090

Nóż kuchenny do obierania marki Bunmei stworzony do prac wymagających precyzji jak dekoracje, oprawianie krewetek czy szypułkowanie, również jest doskonałym narzędziem do obierania warzyw i owoców. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj. Za

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 289.00 zł

Nóż Szefa kuchni 20 cm | Bunmei 1905200

Nóż kuchenny do obierania marki Bunmei to wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od siekania warzyw po porcjowanie mięsa. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni, a długość 20 cm jest optymalna i odpowiednio wyprofilowana gwarantując użytkownikowi komfort i swobodę ruchu w codziennym użytkowaniu. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest równie

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 299.00 zł

Satake 420J2 Nóż Deba 12cm

Satake Sashimi & Deba Nóż Deba 12 cm Opis produktu: Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Sashimi & Deba nóż doskonale sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu. Głównym zastosowaniem noża Deba jest ogławianie i filetowanie, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdza się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne r

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 129.00 zł

Satake 420J2 Nóż Deba 18cm

Satake Sashimi & Deba 420J2 Nóż Deba 18cm Opis produktu: Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Sashimi & Deba nóż doskonale sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu. Głównym zastosowaniem noża Deba jest ogławianie i filetowanie, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdza się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świe

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 199.00 zł

Okada Nóż V Gold Miroshi Deba 18 cm

Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż kuchenny mistrza Masanobu Okada, noże Miroshi Deba to połączenie może być on używany zarówno jako nóż Deba oraz nóż do sushi, jednakże jest on minimalnie węższy niż standardowy nóż Deba. Doskonale sprawdza się do plastrowania surowej ryby i mięsa jednym cięciem, a także świetnie spisuje się w oprawianiu ryb i zdejmowania skóry oraz sprawdza się podczas przygotowywania sushi, carpaccio czy innych potraw z delikatnych składników jak również nadaje się do obróbki ryb-odc

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 1 699.00 zł

Nóż Usuba 18 cm Leworęczny | Bunmei

To tradycyjne narzędzie do obróbki warzyw. Dzięki wysokiej głowni, ręka jest bardzo dobrze separowana od deski, co zapewnia komfortową pracę. Przypomina on wąski tasak czy tradycyjny nóż Nakiri, lecz w przeciwieństwie do nich ma on jednostronny szlif. Dane techniczne: Ostrze: stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa Rękojeść: drewno magnoliowe Twardość: 56-57 HRC Długość całkowita: 31,8 cm Długość rękojeści: 13,6 cm Długość ostrza: 16,5 cm Szerokość klingi: 5,0 cm Grubość klingi na pięcie: 3,0 mm

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 359.00 zł

Nóż Santoku 18 cm | Bunmei 1906180

Doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz czy kapusta.  Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwiązanie doskonale sprawdzający się jako upominek na wiele okazji. Główną zaletą jest możliwość dopasowania prezentu pod naszych bliskich. Dowiedz się więcej klikając tutaj. Zachęcamy również do

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 289.00 zł

Satake 420J2 Nóż Deba 15,5 cm

Satake Sashimi & Deba Nóż Deba 15,5 cm Opis produktu: Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Sashimi & Deba nóż doskonale sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu. Głównym zastosowaniem noża Deba jest ogławianie i filetowanie, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdza się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 159.00 zł

Satake 420J2 Nóż Deba leworęczny 12cm

Satake Sashimi & Deba 420J2 Nóż Deba 12 cm Opis produktu: Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Sashimi & Deba nóż doskonale sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu. Głównym zastosowaniem noża Deba jest ogławianie i filetowanie, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdza się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetn

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 139.00 zł

Satake 420J2 Nóż Deba leworęczny 15,5 cm

Satake Sashimi & Deba 420J2 Nóż Deba 15,5 cm Opis produktu: Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Sashimi & Deba nóż doskonale sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu. Głównym zastosowaniem noża Deba jest ogławianie i filetowanie, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdza się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawadzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 169.00 zł

Satake 420J2 Nóż Deba leworęczny 18cm

Satake Sashimi & Deba 420J2 Nóż Deba 18cm Opis produktu: Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Sashimi & Deba nóż doskonale sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu. Głównym zastosowaniem noża Deba jest ogławianie i filetowanie, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdza się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa. Całość zapakowana jest w pudełko typu blister, które świetnie sprawadzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świ

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 219.00 zł

Nóż uniwersalny 15 cm | Bunmei 1907150

Doskonale sprawdzi się w niewielkich pracach kuchennych, ostrze o długości 15 cm świetnie radzi sobie z obieraniem warzyw, owoców, jak również doskonale nadaje się do usuwania pestek czy gniazd. Ostry czubek pozwala szybko I dokładnie wykroić niechciane elementy. Uniwersalny nóż kuchenny, z powodzeniem może zastąpić długi nóż szefa kuchni, gdy staje się on nieporęczny. Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Wartym uwagi jest również grawer. To świetne rozwią

• Sklep: Noże kuchenne prosto z Japonii | Noże do sushi | Ręcznie kute
• Cena: 249.00 zł