Najlepszy wybór do piw słodowych. Szczep ten produkuje nieco nut owocowych, alkoholowych, orzechowych. Eksponuje profil słodowy z neutralnym finiszem. Daje piwa bardzo klarowne.
Zakres temperatur: 18 - 29C
Tolerancja alkoholu: 9% ABV
Odfermentowanie: 68 - 72%
Flokulacja: wysoka
Fermentacja: górna
Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw:
- Blonde Ale
- English IPA
- Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale)
- Oatmeal Stout
- Southern English Brown
- Special/Best/Premium Bitter
- Standard/Ordinary Bitter
- Sweet Stout
- Pale Ale
Data produkcji: 10.2013
Najlepszy wybór do piw słodowych. Szczep ten produkuje nieco nut owocowych, alkoholowych, orzechowych. Eksponuje profil słodowy z neutralnym finiszem. Daje piwa bardzo klarowne. Zakres temperatur: 18 - 29C Tolerancja alkoholu: 9% ABV Odfermentowanie: 68 - 72% Flokulacja: wysoka Fermentacja: górna Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Blonde Ale - English IPA - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Oatmeal Stout - Southern English Brown - Special/Best/Premium Bitter - Standard/Ordi
Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże górnej fermentacji dające piwa klarowne o średnio słodowym i lekko owocowym profilu. Zakres temperatur : 18-24 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 68-72% Flokulacja: średnio wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Blonde Ale - English IPA - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Oatmeal Stout - Southern English Brown - Special/Best/Premium Bitter - Standard/Ordinary Bitter - Sweet Stout Data produkcji: 08.2
Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże górnej fermentacji dające piwa klarowne o średnio słodowym i lekko owocowym profilu. Zakres temperatur : 18-24 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 68-72% Flokulacja: średnio wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Blonde Ale - English IPA - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Oatmeal Stout - Southern English Brown - Special/Best/Premium Bitter - Standard/Ordinary Bitter - Sweet Stout Data produkcji: 08.2
Klasyczny szczep do fermentacji brytyjski ales dający piwa klarowne, o słodowym charakterze z wytrawnym finiszem. Zakres temperatur : 17-24 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 73% - 76% Flokulacja: wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Brown Ale - Brown Porter - Cream Ale - Dry Stout - English Barleywine - English IPA - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Foreign Extra Stout - Irish Red Ale - Northern English Brown Ale - Special/Best/Premium Bit
Klasyczny szczep do fermentacji brytyjski ales dający piwa klarowne, o słodowym charakterze z wytrawnym finiszem. Zakres temperatur : 17-24 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 73% - 76% Flokulacja: wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Brown Ale - Brown Porter - Cream Ale - Dry Stout - English Barleywine - English IPA - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Foreign Extra Stout - Irish Red Ale - Northern English Brown Ale - Special/Best/Premium Bit
Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Szczep wywodzący się z londyńskiego browaru. Dzięki temu szczepowi otrzymamy wyśmienite piwa o wyważonym charakterze owocowym i lekko słodowym ze słodkim zakończeniem. Zakres temperatur : 18-23 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 71-75% Flokulacja: wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Amber Ale - English Barleywine - English IPA - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Mild - Oatmeal Stout - Old Ale -
Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Szczep wywodzący się z londyńskiego browaru. Dzięki temu szczepowi otrzymamy wyśmienite piwa o wyważonym charakterze owocowym i lekko słodowym ze słodkim zakończeniem. Zakres temperatur : 18-23 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 71-75% Flokulacja: wysoka Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Amber Ale - English Barleywine - English IPA - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Mild - Oatmeal Stout - Old Ale -
Szczep ten produkuje zbalansowane piwo o pełnym, słodowym charakterze, ale wytrawnym finiszu. Produkuje sporo estrów o zapachu owoców pestkowych. Drożdże wybitnie kłaczkujące, dające klarowne piwo bez fitracji. Polecany do fermentacji piw w stylu Mild, Bitter, Pale Ale. Zakres temperatur: 18-22C Tolerancja alkoholu: 9% Odfermentowanie: 67 - 71% Flokulacja: wysoka Fermentacja: górna Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - English IPA - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Oatmeal St
Szczep ten produkuje zbalansowane piwo o pełnym, słodowym charakterze, ale wytrawnym finiszu. Produkuje sporo estrów o zapachu owoców pestkowych. Drożdże wybitnie kłaczkujące, dające klarowne piwo bez fitracji. Polecany do fermentacji piw w stylu Mild, Bitter, Pale Ale. Zakres temperatur: 18-22C Tolerancja alkoholu: 9% Odfermentowanie: 67 - 71% Flokulacja: wysoka Fermentacja: górna Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - English IPA - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Oatmeal St
Szczep polecany do fermentacji klasycznych brytyjskich bitterów, daje piwa o czystym, lekko słodowym profilu i niskim poziomie estrów. Zakres temperatur : 16-22C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 77% Flokulacja: średnio niska Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Brown Porter - Dry Stout - Düsseldorf Altbier - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Foreign Extra Stout - Northern English Brown - Robust Porter - Special/Best/Premium Bitter - Standard/Ordinary Bitter Dat
Szczep polecany do fermentacji klasycznych brytyjskich bitterów, daje piwa o czystym, lekko słodowym profilu i niskim poziomie estrów. Zakres temperatur : 16-22C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 77% Flokulacja: średnio niska Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Brown Porter - Dry Stout - Düsseldorf Altbier - Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) - Foreign Extra Stout - Northern English Brown - Robust Porter - Special/Best/Premium Bitter - Standard/Ordinary Bitter Dat
Bardzo dobrze flokujący szczep, czyli drożdże po skończonej fermentacji tworzą bardzo zbity osad na dnie fermentora przez co piwa fermentowane z użyciem tego szczepu wychodzą idealnie klarowne. Szczep ten wnosi do piwa sporo owocowych akcentów, tym więcej im wyższa jest temperatura fermentacji. Stopień odfermentowania jest dość niski dzięki czemu finisz jest raczej słodki. Zakres temperatur: 18-22 C Tolerancja alkoholu: 10% ABV Flokulacja: bardzo wysoka Odfermentowanie: 67%-71% Polecany zwłaszcza do nastę
Bardzo dobrze flokujący szczep, czyli drożdże po skończonej fermentacji tworzą bardzo zbity osad na dnie fermentora przez co piwa fermentowane z użyciem tego szczepu wychodzą idealnie klarowne. Szczep ten wnosi do piwa sporo owocowych akcentów, tym więcej im wyższa jest temperatura fermentacji. Stopień odfermentowania jest dość niski dzięki czemu finisz jest raczej słodki. Zakres temperatur: 18-22 C Tolerancja alkoholu: 10% ABV Flokulacja: bardzo wysoka Odfermentowanie: 67%-71% Polecany zwłaszcza do nastę
Typ fermentacji: górna Zakres temperatur fermentacji: 18-22 oC Stopień odfermentowania: 73-80 % Flokulacja: niska Tolerancja alkoholu w piwie: 9% ABV Profil smakowy: klasyczny angielski szczep do bitterów, bogaty profil smakowo-zapachowy, produkcja estrów na wysokim poziomie Szczep polecany do piw w stylach: Standard Bitter, Special Bitter, Extra Special Bitter, Premium Bitter, Brown Porter, English Pale Ale Minimalna data przydatności: 15.01.2016
Typ fermentacji: górna Zakres temperatur fermentacji: 18-22 oC Stopień odfermentowania: 73-80 % Flokulacja: niska Tolerancja alkoholu w piwie: 9% ABV Profil smakowy: klasyczny angielski szczep do bitterów, bogaty profil smakowo-zapachowy, produkcja estrów na wysokim poziomie Szczep polecany do piw w stylach: Standard Bitter, Special Bitter, Extra Special Bitter, Premium Bitter, Brown Porter, English Pale Ale Minimalna data przydatności: 15.01.2016