Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide 5
Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy
Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania
Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksponować lub wydrukować parametry gotowania
Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępniania podglądu stanu utrzymania temperatury i pozostałego czasu pracy
Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez producenta
cyrkulatory SmartVide wyposażone są w mieszadło
wprowadzające wodę w ruch, dzięki czemu woda nawet
w dużym pojemniku utrzymuje stała temperaturę
gwarancja najwyższej klasy precyzji niezwykle istotna m.in.
podczas gotowania delikatnych produktów takich jak np.
ryby, warzywa czy owoce BARDZO KRÓTKI CZAS BEZPOŚREDNIEGO NADZORU
- wystarczy zaprogramować temperaturę i czas, a SmartVide
zajmie się reszta, umożliwiając szefowi kuchni wykonywanie
innych zadań podczas gotowania produktu
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide „Chef Opis: Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide „Chef Cechy produktu: – Profesjonalny, zanurzeniowy cyrkulator „CHEF SERIES – Precyzyjne ustawianie temperatury z dokładnością do 0,07C – Duży czytelny podświetlany wyświetlacz LCD wskazujący jednocześnie temperaturę żądaną i rzeczywistą – Uniwersalny zacisk umożliwiający montaż cyrkulatora do garnków lub pojemników GN o pojemności do 30 l – Pompa oraz grzałka w bezpiecznej obudowie –
Ivide cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous - vide. Wodoodporna obudowa o współczynniku szczelności IPX7 System bezpieczeństwa automatycznie wyłączający urządzenie po wyjęciu go z naczynia kuchennego z wodą Możliwość sterowania urządzenia za pomocą modułu Wi-Fi z wykorzystaniem aplikacji mobilnej dla urządzeń z systemem operacyjnym iOS oraz Android Aplikacja wyposażona w ponad 600 przepisów umożliwiająca użytkownikowi obliczenie idealnego czasu i temperatury dla wybranej potrawy Te
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide 9 Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksponować lub wydrukować parametry gotowania Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępniania podglądu stanu utrzymania temperatury i pozostałego czasu pracy Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez producen
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide X 56 L Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksponować lub wydrukować parametry gotowania Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępniania podglądu stanu utrzymania temperatury i pozostałego czasu pracy Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez pro
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide sammic smartvide 7 Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksponować lub wydrukować parametry gotowania Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępniania podglądu stanu utrzymania temperatury i pozostałego czasu pracy Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez p
Cyrkulator do gotowania sous-vide 1,4 kW idealny do gotowania w kąpieli wodnej przy dokładnie kontrolowanej temperaturze grzałka: 1,4 kW zapewnia stabilność temperatury w zakresie -0,1C do +0,2C posiada regulację temperatury co 0,1C Parametry: Wymiary 163 x 128 x 320 mm Moc - 1,4 kW Zasilanie - 230 V
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide Przeznaczony do gotowania metodą sous-vide do przygotowania dań w ściśle kontrolowanej temperaturze z zachowaniem najwyższej jakości produktu, co pozwala na podkreślenie aromatu i tekstury potraw. Cechy produktu: - timer/gradacja od 1 min do 99 h/1 min − Dzięki solidnej konstrukcji oraz obudowy wykonanej ze stali nierdzewnej o dużej grubości doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii − Panel sterowania oraz uchwyt wykonane z poliamidu wz
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide Przeznaczony do gotowania metodą sous-vide do przygotowania dań w ściśle kontrolowanej temperaturze z zachowaniem najwyższej jakości produktu, co pozwala na podkreślenie aromatu i tekstury potraw. Cechy produktu: - timer/gradacja od 1 min do 99 h/1 min − Dzięki solidnej konstrukcji oraz obudowy wykonanej ze stali nierdzewnej o dużej grubości doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii − Panel sterowania oraz uchwyt wykonane z poliamidu wz
Worki do gotowania SOUS VIDE i pakowarek komorowych 250×350 mm. Przeznaczone m.in. do przyrządzania potraw metodą sous-vide Warstwa zewnętrzna 15 μm z poliamidu (Nylonu) zwiększa wytrzymałość i gwarantuje hermetyczność Grubość całkowita: 75 μm Użyte materiały spełniają funkcję filtra UV Mogą być używane w temperaturze od -20˚C do +110˚C Odpowiednie do pakowarek próżniowych komorowych
Worki do gotowania SOUS VIDE i pakowarek komorowych 300×400 mm. Przeznaczone m.in. do przyrządzania potraw metodą sous-vide Warstwa zewnętrzna 15 μm z poliamidu (Nylonu) zwiększa wytrzymałość i gwarantuje hermetyczność Grubość całkowita: 75 μm Użyte materiały spełniają funkcję filtra UV Mogą być używane w temperaturze od -20˚C do +110˚C Odpowiednie do pakowarek próżniowych komorowych
Worki do gotowania SOUS VIDE i pakowarek komorowych 200×300 mm. Przeznaczone m.in. do przyrządzania potraw metodą sous-vide Warstwa zewnętrzna 15 μm z poliamidu (Nylonu) zwiększa wytrzymałość i gwarantuje hermetyczność Grubość całkowita: 75 μm Użyte materiały spełniają funkcję filtra UV Mogą być używane w temperaturze od -20˚C do +110˚C Odpowiednie do pakowarek próżniowych komorowych
Worki do gotowania SOUS VIDE i pakowarek komorowych 150×250 mm. Przeznaczone m.in. do przyrządzania potraw metodą sous-vide Warstwa zewnętrzna 15 μm z poliamidu (Nylonu) zwiększa wytrzymałość i gwarantuje hermetyczność Grubość całkowita: 75 μm Użyte materiały spełniają funkcję filtra UV Mogą być używane w temperaturze od -20˚C do +110˚C Odpowiednie do pakowarek próżniowych komorowych
Cyrkulator bemarowy sous-vide Posiada regulację temperatury co 0,1C Zapewnia stabilność temperatury w zakresie do 0.1C Wmontowana pompka umożliwia równomierną cyrkulację wody Duży elektroniczny wyświetlacz zapewnia łatwość odczytu Zabezpieczenie przed zbyt niskim poziomem wody Duża pojemność dostosowana do potrzeb profesjonalnych kuchni gastronomicznych Stojak na worki w komplecie z urządzeniem Komora cyrkulatora opróżniana za pomocą kranu
Worki do gotowania SOUS VIDE i pakowarek komorowych 150×250 mm – Przeznaczone m.in. do przyrządzania potraw metodą sous-vide – 2-warstwowe –Warstwa wewnętrzna 60 μm z polietylenu przeznaczona do kontaktu z żywnością – Warstwa zewnętrzna 15 μm z poliamidu (Nylonu) zwiększa wytrzymałość i gwarantuje hermetyczność – Grubość całkowita: 75 μm – Użyte materiały spełniają funkcję filtra UV – Mogą być używane w temperaturze od -20˚C do +110˚C – Odpowiednie do pakowarek próżniowych komorowych
Rewelacyjne urządzenie do gotowania w niskich temperaturach SOUS-VIDE marki Hendi. Prezentowany model powinien znaleźć się na wyposażeniu każdej kuchni, pozwala na przyrządzanie smacznego i zdrowego jedzenia. Urządzenie do gotowania potraw zapakowanych w woreczki próżniowe Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej W zestawie separator, 4 przekładki ze stali nierdzewnej Bardzo precyzyjny termostat z możliwością regulacji temperatury od 45C do 90C Z uchwytami i kranem spustowym