Wyeast 3191-PC Berliner Weisse Blend ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3191-PC Berliner Weisse Blend ACTIVATOR 125 ml

Mieszanka niemieckich szczepów drożdży górnej fermentacji charakteryzujących się niską produkcją estrów i wytrawnym finiszem z bakteriami Lactobacillus zakwaszającymi piwo i dzikimi drożdżami Brettanomyces nadającymi ziemisty posmak tak charakterystyczny dla Berliner Weisse. 
Używając tej mieszanki należy się spodziewać powolnego startu drożdży.
Piwo wymaga 3-6 miesięcy leżakowania, aby nabrało odpowiedniego charakteru.
Należy używać brzeczek bardzo delikatnie chmielonych. 
Zakres temperatur: 20-22C
Tolerancja alkoholu: 6% 
Odfermentowanie: 73-77% 
Flokulacja: niska
Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw:
- Berliner Weisse 
- Lambics
- Geuze
- Fruit Lambic
- Flanders Red Ale
Data produkcji: 07.2012
 

idź do sklepu
Wyeast 3191-PC Berliner Weisse Blend ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3191-PC Berliner Weisse Blend ACTIVATOR 125 ml

Mieszanka niemieckich szczepów drożdży górnej fermentacji charakteryzujących się niską produkcją estrów i wytrawnym finiszem z bakteriami Lactobacillus zakwaszającymi piwo i dzikimi drożdżami Brettanomyces nadającymi ziemisty posmak tak charakterystyczny dla Berliner Weisse.  Używając tej mieszanki należy się spodziewać powolnego startu drożdży. Piwo wymaga 3-6 miesięcy leżakowania, aby nabrało odpowiedniego charakteru. Należy używać brzeczek bardzo delikatnie chmielonych.  Zakres temperatur: 20-22C Toler

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 1007 German Ale ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 1007 German Ale ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże górnej fermentacji, ale często pracujące w temperaturach pośrednich między dolną, a górną fermentacją. W dolnym zakresie temperatur produkują piwa o czystym charakterze podobne do lagerów. W górnym zakresie temperatur produkują nieco delikatnych owocowych aromatów.  Zakres temperatur : 13-20 C Tolerancja alkoholu : 11% ABV Odfermentowanie: 73-77% Flokulacja: niska  Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Berli

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 1007 German Ale ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 1007 German Ale ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Drożdże górnej fermentacji, ale często pracujące w temperaturach pośrednich między dolną, a górną fermentacją. W dolnym zakresie temperatur produkują piwa o czystym charakterze podobne do lagerów. W górnym zakresie temperatur produkują nieco delikatnych owocowych aromatów.  Zakres temperatur : 13-20 C Tolerancja alkoholu : 11% ABV Odfermentowanie: 73-77% Flokulacja: niska  Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Berli

idź do sklepu
Wyeast 2565 Koelsch ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 2565 Koelsch ACTIVATOR 125 ml

Niemiecki szczep często wykorzystywany do fermentacji w temperaturach pośrednich między dolną a górną fermentacją (13-16C). Przede wszystkim polecany do fermentacji piw kolońskich ale także wszelkich jasnych piw o neutralnym smaku i lekko owocowym aromacie. Zakres temperatur : 13-21 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Flokulacja: niska Odfermentowanie: 73%-77% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Berliner Weisse - Bière de Garde - Cream Ale - Düsseldorf Altbier - Frui

idź do sklepu
Wyeast 2565 Koelsch ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 2565 Koelsch ACTIVATOR 125 ml

Niemiecki szczep często wykorzystywany do fermentacji w temperaturach pośrednich między dolną a górną fermentacją (13-16C). Przede wszystkim polecany do fermentacji piw kolońskich ale także wszelkich jasnych piw o neutralnym smaku i lekko owocowym aromacie. Zakres temperatur : 13-21 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Flokulacja: niska Odfermentowanie: 73%-77% Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - American Wheat or Rye Beer - Berliner Weisse - Bière de Garde - Cream Ale - Düsseldorf Altbier - Frui

idź do sklepu
Wyeast 3056 Bavarian Wheat Blend ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3056 Bavarian Wheat Blend ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Mieszanka drożdży pszenicznych i neutralnych drożdży górnej fermentacji. Charakterystyczne dla niemieckich piw pszenicznych aromaty goździka i banana są złagodzone przez neutralny szczep "ejlowy". Dzięki tym drożdżom możemy uzyskać łagodne, orzeźwiające piwo z elementami piw pszenicznych. Zakres temperatur : 18-23 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 73% - 77% Flokulacja: średnia Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Dunkelweizen -

idź do sklepu
Wyeast 3056 Bavarian Wheat Blend ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3056 Bavarian Wheat Blend ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Mieszanka drożdży pszenicznych i neutralnych drożdży górnej fermentacji. Charakterystyczne dla niemieckich piw pszenicznych aromaty goździka i banana są złagodzone przez neutralny szczep "ejlowy". Dzięki tym drożdżom możemy uzyskać łagodne, orzeźwiające piwo z elementami piw pszenicznych. Zakres temperatur : 18-23 C Tolerancja alkoholu : 10% ABV Odfermentowanie: 73% - 77% Flokulacja: średnia Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Dunkelweizen -

idź do sklepu
Wyeast 9097 PC Old Ale Blend ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 9097 PC Old Ale Blend ACTIVATOR 125 ml

Aby dać piwowarom możliwość zapoznania się z angielskim dziedzictwem piwowarskim firma Wyeast opracowała mieszankę "Old Ale"w skład której wchodzą wysoko odfermentowujący szczep górnej fermentacji i szczep Brettanomyces. "Old Ale" nadaje się do fermentacji ciemnych brzeczek dając piwa o przyjemnej owocowości. Złożony charakter owocowy, wiśniowa cierpkość i kwaskowatość pochodząca od Brettanomyces ewoluuje z czasem. Zakres temperatur: 20 - 24C Tolerancja alkoholu: 12% ABV Odfermentowanie: 75 - 80%  Flokula

idź do sklepu
Wyeast 9097 PC Old Ale Blend ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 9097 PC Old Ale Blend ACTIVATOR 125 ml

Aby dać piwowarom możliwość zapoznania się z angielskim dziedzictwem piwowarskim firma Wyeast opracowała mieszankę "Old Ale"w skład której wchodzą wysoko odfermentowujący szczep górnej fermentacji i szczep Brettanomyces. "Old Ale" nadaje się do fermentacji ciemnych brzeczek dając piwa o przyjemnej owocowości. Złożony charakter owocowy, wiśniowa cierpkość i kwaskowatość pochodząca od Brettanomyces ewoluuje z czasem. Zakres temperatur: 20 - 24C Tolerancja alkoholu: 12% ABV Odfermentowanie: 75 - 80%  Flokula

idź do sklepu
Wyeast 3789-PC Trap Blend ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3789-PC Trap Blend ACTIVATOR 125 ml

Unikatowa mieszanka belgijskich drożdży piwnych i dzikich drożdży Brettanomyces  pozwala odtworzyć piwa z rejonu Florenville w Belgii. Fenolowy, umiarkowanie owocowy i złożony przyprawowy charakter rozwija się wraz ze wzrostem temperatury fermentacji.  Zakres temperatur: 20-30C Tolerancja alkoholu: 12%  Odfermentowanie: 75-80%  Flokulacja: średnia Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Belgian Specialty Ale - Belgian Pale Ale - Flanders Red - Oud Bruin Data produkcji: 08.2012  

idź do sklepu
Wyeast 3789-PC Trap Blend ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 3789-PC Trap Blend ACTIVATOR 125 ml

Unikatowa mieszanka belgijskich drożdży piwnych i dzikich drożdży Brettanomyces  pozwala odtworzyć piwa z rejonu Florenville w Belgii. Fenolowy, umiarkowanie owocowy i złożony przyprawowy charakter rozwija się wraz ze wzrostem temperatury fermentacji.  Zakres temperatur: 20-30C Tolerancja alkoholu: 12%  Odfermentowanie: 75-80%  Flokulacja: średnia Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Belgian Specialty Ale - Belgian Pale Ale - Flanders Red - Oud Bruin Data produkcji: 08.2012  

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 3209 Oud Bruin Blend ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 3209 Oud Bruin Blend ACTIVATOR 125 ml

Doskonały szczep do fermentacji ciemnych piw kwaśnych. Daje piwa zbalansowane pozostawiając w piwie sporo charakteru słodowego i oczywiście produkując dużo ostrych, kwaśnych  smaczków. Stanowi dobry wybór przy fermentacji piw z owocami (wiśnie, maliny), a  także Saisonów. Zakres temperatur: 26 - 29C Tolerancja alkoholu: 10% ABV Odfermentowanie: 70 - 80%  Flokulacja: różna Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Flemish Brown Ale - American Sour Ale - Saison - Fruit beers - Foreign Stout Data p

idź do sklepu
WYPRZEDAŻ Wyeast 3209 Oud Bruin Blend ACTIVATOR 125 ml

WYPRZEDAŻ Wyeast 3209 Oud Bruin Blend ACTIVATOR 125 ml

Doskonały szczep do fermentacji ciemnych piw kwaśnych. Daje piwa zbalansowane pozostawiając w piwie sporo charakteru słodowego i oczywiście produkując dużo ostrych, kwaśnych  smaczków. Stanowi dobry wybór przy fermentacji piw z owocami (wiśnie, maliny), a  także Saisonów. Zakres temperatur: 26 - 29C Tolerancja alkoholu: 10% ABV Odfermentowanie: 70 - 80%  Flokulacja: różna Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Flemish Brown Ale - American Sour Ale - Saison - Fruit beers - Foreign Stout Data p

idź do sklepu
Wyeast 2042 Danish Lager ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 2042 Danish Lager ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Zakres temperatur: 8-13 C Tolerancja alkoholu: 9% ABV Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Classic American Pilsner - Dark American Lager - Dortmunder Export - Lite American Lager - Munich Helles - Premium American Lager - Standard American Lager Data produkcji: 08.2013      

idź do sklepu
Wyeast 2042 Danish Lager ACTIVATOR 125 ml

Wyeast 2042 Danish Lager ACTIVATOR 125 ml

Drożdże płynne znanej amerykańskiej firmy Wyeast. Zakres temperatur: 8-13 C Tolerancja alkoholu: 9% ABV Polecany zwłaszcza do następujących stylów piw: - Classic American Pilsner - Dark American Lager - Dortmunder Export - Lite American Lager - Munich Helles - Premium American Lager - Standard American Lager Data produkcji: 08.2013      

idź do sklepu